Đây là một món ăn dân dã, mang đậm hương vị Hà Nội xưa nhưng lại rất 'gây thương nhớ'.
Người dân xã Cương Gián (huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã ủng hộ bà con vùng lũ lụt các tỉnh phía Bắc hơn 460 triệu đồng tiền mặt cùng nhu yếu phẩm với tổng giá trị gần 400 triệu đồng.
Tóp mỡ là món ăn rất hấp dẫn và hầu như ai cũng thích nhưng vì cách làm truyền thống gây bắn dầu và mất thời gian nên nhiều chị em ngại làm. Tuy nhiên, với cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu này, các bạn sẽ có món tóp mỡ ngon giòn và nhàn tênh.
Tôm là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có khả năng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tạo ra sự đa dạng trong bữa ăn. Với cách chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, tôm rim sẽ mang đến hương vị đậm đà khiến ai cũng thích.
Lúc 6 giờ sáng nay (20/9), đoàn xe bán tải thuộc chương trình 'Những chuyến xe không đồng và ủng hộ từ thiện' do Hội Chữ thập đỏ tỉnh, Câu lạc bộ xe bán tải Pickup SUV Quảng Ngãi và nhóm Facebook Quảng Ngãi phối hợp tổ chức, đã xuất phát lên đường, hướng về tỉnh Tuyên Quang.
Hưởng ứng lời kêu gọi của Trung ương Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) Việt Nam và Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh góp phần chia sẻ với người dân các tỉnh miền Bắc bị thiệt hại do bão số 3 (bão Yagi) gây ra, Hội LHPN huyện Phú Quý đã chung tay quyên góp bằng tiền và lương thực.
Có nhiều cách kho thịt khác nhau nhưng kho thịt với loại quả này vừa dễ chế biến vừa thơm ngon.
Ngày 17-9, tại Nhà văn hóa xã Tân Long (Yên Sơn), Hội thiện nguyện 'Lan tỏa yêu thương' tỉnh Bình Thuận đã tổ chức chương trình tặng quà cho người dân xã Tân Long bị thiệt hại do mưa lũ và hỗ trợ đối với những hộ có nhà bị sạt lở.
Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQVN tỉnh Lê Công Cường cho biết: Tiếp tục hưởng ứng Thư kêu gọi ủng hộ nhân dân các tỉnh phía Bắc khắc phục hậu quả thiên tai của Ủy ban MTTQVN tỉnh, từ 16 giờ ngày 13/9 đến 16 giờ ngày 15/9, có thêm 109 cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp, nhà hảo tâm ủng hộ, đăng ký ủng hộ qua Ủy ban MTTQVN tỉnh, Ban Cứu trợ tỉnh với tổng số tiền gần 1,4 tỷ đồng, nâng tổng số tiền ủng hộ đến nay lên trên 9,3 tỷ đồng.
Sáng 15/9, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc và các đoàn thể phường Đông Ba (thành phố Huế) tổ chức chương trình Ngày Chủ nhật xanh, Chủ nhật vì cộng đồng với nhiều chương trình, hoạt động ý nghĩa.
Nhằm góp phần chung tay chia sẻ những khó khăn của đồng bào các tỉnh phía Bắc bị thiệt hại do cơn bão số 3 (Yagi), sáng nay 14/9, Công đoàn cơ sở thành viên Công ty CP Khách sạn Du lịch Công đoàn và Chi đoàn cơ quan Liên đoàn Lao động tỉnh Quảng Trị đã tổ chức nấu, chế biến 200 gói cá khô rim và muối thịt sả gửi cứu trợ đồng bào bị ảnh hưởng bởi thiên tai.
Chung tay hướng về miền Bắc thân yêu, những người phụ nữ Quảng Bình trong màu áo xanh của Hội LHPN cùng các hội viên, phụ nữ đã làm tất cả những việc trong khả năng của mình, trao đi sự sẻ chia và hy vọng, làm ấm lòng người nơi khó khăn, bão lũ.
Không chỉ là nơi nương tựa, trẻ được các cô chăm sóc, dạy dỗ, yêu thương, lo lắng bằng tình yêu thương của người thân trong gia đình
Những ngày qua, người dân vùng 'rốn lũ' Quảng Bình đã chung tay hành động, hướng về đồng bào vùng thiên tai các tỉnh phía Bắc.
Những ngày qua, tuổi trẻ trên quê hương Bác Hồ đã có nhiều hoạt động cụ thể, thiết thực ngày đêm, hướng về người dân các địa phương phía Bắc bị ảnh hưởng nặng nề do mưa, lũ gây ra.
Những nồi bánh, hộp thịt được các bà, các chị phân thành từng suất, hối hả gửi ra miền Bắc. Có xã miền núi gần 70% hộ nghèo cũng góp được 60 triệu đồng ủng hộ.
Hàng ngàn hội viên phụ nữ trên toàn tỉnh chung tay, góp công, góp của cùng nhau làm nên những chiếc bánh chưng, bánh tét, thẩu cá khô rim, ruốc sả - đậu phộng... để gửi ra đồng bào miền Bắc thân thương đang phải gánh chịu những hậu quả nặng nề của bão, lũ.
Những hoạt động ủng hộ ý nghĩa với tinh thần 'lá lành đùm lá rách' của cấp ủy, chính quyền, Nhân dân Hà Tĩnh sẽ góp phần giúp đồng bào miền Bắc vượt qua khó khăn.
Trong những ngày mưa, món cá khô rim cay sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn với hương vị đậm đà, lại đầy đủ dinh dưỡng.
Là địa phương từng chịu nhiều thiệt hại do bão lụt, người dân Quảng Bình thấu hiểu những mất mát, đau thương do thiên tai gây ra. Vì vậy, khi các tỉnh phía Bắc đang gồng mình chống chọi với ảnh hưởng nặng nề do siêu bão số 3 và đợt lũ lụt lịch sử, người dân Quảng Bình đã hướng trọn tình cảm, sự quan tâm sẻ chia sâu sắc với nhiều việc làm thiết thực.
Hội Chữ thập đỏ và Đội tình nguyện viên Chữ thập đỏ huyện Gio Linh (tỉnh Quảng Trị) đang làm những hũ ruốc sả thịt và cá cơm rim lạc gửi ra hỗ trợ đồng bào miền Bắc chịu ảnh hưởng bão lũ.
Nhiều đoàn thể, tổ chức, cá nhân ở Hà Tĩnh đã và đang quyên góp vật dụng, thuốc men, nhu yếu phẩm... để gửi cứu trợ khẩn cấp người dân vùng lũ phía Bắc
Hàng trăm người dân xã Cương Gián (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đã đóng góp nguyên liệu và cùng tham gia chế biến thực phẩm như cá khô, lạc... gửi đến đồng bào miền Bắc đang bị ngập lụt sau bão số 3.
Nhiều cá nhân, tổ chức ở Quảng Trị đang kêu gọi vận động người dân để làm những cặp bánh, hũ ruốc... gửi ra miền Bắc hỗ trợ người dân đang bị ảnh hưởng bởi bão lũ.
Phát huy truyền thống 'tương thân, tương ái', 'lá lành đùm lá rách', các đoàn thể, tổ chức, cá nhân, người dân ở tỉnh Hà Tĩnh đã và đang quyên góp các vật dụng, lương thực, nhu yếu phẩm… để gửi ra cứu trợ khẩn cấp bà con vùng lũ ở các tỉnh phía Bắc. Đặc biệt, người dân tự tay chế biến, đóng gói hàng trăm ký cá, tép, ruốc, mực rim, muối đậu…
Đoàn giám sát của Ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh đã đi kiểm tra thực tế một số bếp ăn trường học và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện Bình Sơn, Nghĩa Hành.
Ngoài các nhu yếu phẩm, vật dụng cứu hộ cứu nạn, nhiều người dân sinh sống tại Thủ đô đang chuẩn bị các phần ăn tiện lợi gửi đến bà con Yên Bái, Thái Nguyên.
Trong lúc thị trường thế giới ngày càng khó khăn, tiềm năng thị trường nội địa còn rất lớn, để cân bằng cán cân cung cầu và giảm bớt sự lệ thuộc vào thị trường xuất khẩu, các doanh nghiệp thủy sản ở Đồng bằng sông Cửu Long đã dần hướng đến phát triển thị trường nội địa, đưa sản phẩm thủy sản xuất khẩu đến với người tiêu dùng Việt Nam.
Thường ai muốn thưởng thức đặc sản này cần phải đặt hàng trước từ các tiểu thương với giá từ 450.000 – 600.000 đồng/kg.
Sốt cà chua là một kiểu chế biến được nhiều đầu bếp ứng dụng trong thực đơn cơm trưa văn phòng. Hôm nay, loại sốt này kết hợp cùng thịt bằm và đậu hũ, tạo nên món thịt đậu sốt cà chua bắt vị.
Đằng sau hình dạng kỳ quái đó là một loại cá có giá trị kinh tế rất cao.
Từ nhiều năm nay, mứt gừng đã trở thành món quà tặng ưa thích được nhiều du khách lựa chọn mỗi khi có dịp ghé Phú Yên.
Táo Tuy Phong là loại trái cây phổ biến và thường được thêm vào các món tráng miệng được nhiều người yêu thích, nhưng để mang theo khi đi xa và dài ngày thì không đơn giản. Vì thế, chị Nguyễn Thị Ngọc Ánh (xã Phong Phú, huyện Tuy Phong) đã biến ý tưởng sản xuất táo sấy dẻo ít đường thành sản phẩm mang lại hiệu quả kinh tế cao, được thị trường đón nhận.
Những mâm cơm nhà không chỉ ngon còn rất đẹp mắt được chị Trần Thư chia sẻ sẽ là gợi ý tuyệt vời để các chị em khỏi 'vắt óc' nghĩ món ngon mỗi ngày.
Bát cháo đậu xanh hay đậu đen thêm ít đậu phụ rim hành và cà muối giòn tan gây nhớ thương cho bao thế hệ thực khách, sau đây là những quán cháo đậu cà ngon ở Hà Nội.
Ngày 20-8, Phó chủ tịch thường trực Liên đoàn Lao động tỉnh Bùi Thị Bích Thủy cùng các cán bộ Công đoàn đã về dự Bữa cơm Công đoàn cùng 900 công nhân lao động tại Công ty TNHH sản xuất đồ mộc Chiên Việt Nam (Khu công nghiệp Tam Phước, thành phố Biên Hòa).
Ngoại trưởng Hoa Kỳ Antony Blinken cho biết Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu đã chấp nhận 'đề xuất bắc cầu' do Washington đưa ra để giải quyết những bất đồng cản trở thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza, đồng thời kêu gọi Hamas làm như vậy.
Từ đặc sản này có thể làm món nướng, chiên, kho rim hay kho tộ, hay kho với nghệ tươi.
Là địa phương có thế mạnh về nông nghiệp, huyện Thanh Bình (tỉnh Đồng Tháp) tập trung phát triển nông nghiệp xanh, sạch, hữu cơ. Huyện cũng chú trọng phát triển công nghiệp, doanh nghiệp, công nghiệp chế biến, thương mại dịch vụ và nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP.
Lựa chọn ăn chay đang dần trở thành thói quen của nhiều gia đình. Vì thế, mùa Vu Lan báo hiếu năm nay, dịch vụ cỗ chay vô cùng hút khách với nhiều hình thức bắt mắt, giá cả đa dạng.
Cuối tuần là thời gian lý tưởng để nghỉ ngơi, thư giãn, đoàn tụ với gia đình và bạn bè. Cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon cũng là cơ hội tốt để bạn bè, người thân gắn kết.
'Mứt bánh Huế xưa' (NXB Thuận Hóa) là cuốn sách mới nhất của nhà giáo, nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực Mai Thị Trà vừa ra mắt độc giả trong thời gian qua.
Tùy theo nhu cầu chế biến, bạn có thể mua sườn hàng trước hoặc hàng sau phù hợp với món ăn, vậy dựa vào đâu để phân biệt hai loại sườn này?
Chị Trịnh Huyền luôn tự tay chuẩn bị bữa trưa công sở để tiết kiệm thời gian nghỉ trưa và đảm bảo dinh dưỡng cho từng bữa ăn.
Đặc sản này có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: rim chua ngọt, rim mỡ hành, chiên giòn, làm nộm xoài, nấu canh chua.