Hà Nội truy xuất nguồn gốc toàn bộ thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú
Các cơ sở cung cấp phải kết nối với Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của TP Hà Nội để cập nhật đầy đủ, chính xác, kịp thời thông tin về nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu và quá trình cung ứng suất ăn bán trú.
Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm (UBND TP Hà Nội) vừa ban hành Hướng dẫn 02 về bảo đảm an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục mầm non và giáo dục phổ thông trên địa bàn năm học 2026-2027.
Trọng tâm của Hướng dẫn này là việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số trong quản lý an toàn thực phẩm.
Theo đó, toàn bộ thông tin về nguồn gốc thực phẩm, quá trình cung ứng và các nội dung liên quan phải được cập nhật trên Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của Thành phố để phục vụ quản lý, giám sát và truy xuất khi cần thiết.
TP Hà Nội sẽ truy xuất nguồn gốc toàn bộ thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú. Ảnh minh họa
Để đáp ứng yêu cầu này, hồ sơ của đơn vị cung cấp phải chứng minh đầy đủ nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm và nguyên liệu sử dụng, bao gồm hợp đồng cung cấp cùng các tài liệu chứng minh cơ sở đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định. Đồng thời, đơn vị phải bảo đảm khả năng truy xuất toàn bộ chuỗi cung ứng từ sản xuất, sơ chế, vận chuyển đến khi thực phẩm được đưa vào trường học.
Đối với đơn vị trực tiếp cung cấp nguyên liệu, Hướng dẫn còn yêu cầu chứng minh năng lực cung ứng theo từng nhóm sản phẩm, phạm vi cung ứng, khả năng vận chuyển, bảo quản, phân phối, cũng như phương án duy trì và thay thế nguồn cung khi xảy ra sự cố hoặc tình huống bất khả kháng nhằm tránh đứt gãy nguồn thực phẩm.
Đáng chú ý, các cơ sở cung cấp phải kết nối với Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của Thành phố để cập nhật đầy đủ, chính xác, kịp thời thông tin về nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu và quá trình cung ứng.
Đặc biệt, nếu đơn vị cung cấp không cập nhật đầy đủ, kịp thời thông tin trên Hệ thống hoặc không bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc theo cam kết thì tùy tính chất, mức độ vi phạm có thể bị yêu cầu tạm dừng, thay thế hoặc chấm dứt việc cung cấp thực phẩm cho các cơ sở giáo dục.
Tin nóng
Trung ương thảo luận về đề án Chiến lược An ninh quốc gia và 2 đề án thành lập thành phố Quảng Ninh, thành phố Bắc Ninh trực thuộc Trung ương.
Ngày 22-7, trong chuyến khảo sát vùng biển, đảo ven bờ Nam Trung Bộ, đoàn công tác Cảnh sát biển Việt Nam do Thiếu tướng Trần Văn Xuân, Phó chính ủy Cảnh sát biển Việt Nam làm Trưởng đoàn đã đến thăm, làm việc và tặng quà cấp ủy, chính quyền, lực lượng vũ trang, các gia đình chính sách, ngư dân và học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại đặc khu Côn Đảo (TP Hồ Chí Minh).
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, từ ngày 24/7, nắng nóng ở Trung Bộ có xu hướng dịu dần.
Theo Cục CSGT, để tăng cường bảo đảm trật tự, an toàn giao thông đối với hoạt động vận tải hành khách, đơn vị sẽ tổ chức xác minh, đánh giá toàn diện công tác bảo đảm an toàn giao thông của các doanh nghiệp kinh doanh vận tải hành khách theo quy định của pháp luật.
Một vụ tai nạn giữa xe tải và xe rơ-moóc trên cao tốc Đông - Tây ở Malaysia khiến 3 người tử vong. Nhân chứng dừng xe hỗ trợ cho biết anh vẫn ám ảnh bởi lời cầu cứu của tài xế mắc kẹt trước khi nạn nhân không qua khỏi.
Vụ cháy xe khách trên quốc lộ 1 qua TP. Đồng Nai khiến nhiều người băn khoăn vì sao xe khách giường nằm chỉ có một cửa lên xuống, trong khi xe buýt có hai hoặc ba cửa. Theo chuyên gia, đây là yêu cầu kỹ thuật để bảo đảm an toàn khi vận hành tốc độ cao, còn kỹ năng thoát hiểm của hành khách mới là yếu tố quyết định khi xảy ra sự cố.
Tin mới
Chiều 22/7, Khối cơ quan công tác Đảng thành phố tổ chức hội nghị sơ kết công tác thi đua, khen thưởng 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2026. Trưởng ban Nội chính Thành ủy Võ Công Chánh và Phó Trưởng ban Tổ chức Thành ủy Nguyễn Thị Kim Hoa đồng chủ trì.
Cục Báo chí (Bộ VH-TT-DL) vừa có văn bản đề nghị tăng cường trách nhiệm của cơ quan chủ quản trong lãnh đạo, chỉ đạo và quản lý cơ quan báo chí.
Trong ngày làm việc thứ 3 Hội nghị Trung ương 3 khóa XIV, Trung ương thảo luận nhiều nội dung quan trọng, trong đó có đề án thành lập thành phố Quảng Ninh, thành phố Bắc Ninh trực thuộc Trung ương.
Ngày 22/7, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Lào Cai đã chỉ huy, tổ chức lực lượng vận chuyển và hủy nổ an toàn một quả bom còn sót lại sau chiến tranh được phát hiện trên địa bàn xã Bảo Hà.
Vietlott 22/7, Vietlott Mega 6/45 22/7, cập nhật nhanh nhất, chính xác nhất kết quả xổ số Vietlott hôm nay thứ 4 ngày 22/7/2026
Ngày 22-7, khu vực từ Nghệ An đến thành phố Đà Nẵng và phía Đông các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Đắk Lắk tiếp tục có nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt trên 38 độ C. Về thời tiết trên biển, vùng biển từ Khánh Hòa đến TPHCM có gió giật cấp 8, biển động, sóng biển cao 2-3m.
Bộ Nội vụ lấy ý kiến dự thảo đề xuất tăng 7,8% tiền lương tối thiểu vùng, áp dụng từ ngày 1/1/2027 đồng thời điều chỉnh phân vùng địa bàn làm căn cứ tính lương tối thiểu tại một số địa phương.
Bộ Nội vụ đề xuất tăng mức lương tối thiểu từ 310.000-390.000 đồng, tương ứng tỷ lệ bình quân 7,8% so với mức lương tối thiểu hiện hành. Mức lương tối thiểu này dự kiến áp dụng từ ngày 1/1/2027.