Hai người tử vong sau khi ăn tiết canh lợn
Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Hưng Yên) đã ban hành quyết định về việc điều tra, xác minh thông tin một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại quán ăn thôn Đồng Kỷ (xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên) nghi nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn tử vong.
Đoàn công tác làm việc với chủ quán ăn và cơ sở giết mổ. Ảnh: Thế Duyệt/TTXVN
Cùng ngày, Đoàn công tác của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hưng Yên cùng đại diện Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, Trạm Y tế xã Đông Hải, chính quyền xã Quỳnh An đã đến thôn Đồng Kỷ (xã Quỳnh An) để điều tra, xác minh thông tin một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại quán ăn nghi nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn; đồng thời điều ra, xác minh thông tin, truy xuất nguồn gốc cơ sở chăn nuôi, giết mổ nghi nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn tại đây, tổ chức lấy mẫu kiểm nghiệm an toàn thực phẩm khi cần thiết...
Ông Bùi Văn Trường, Trưởng thôn Đồng Kỷ cho biết, trước đó, ngày 5 - 6/7/2025 có 17 người của thôn An Vị và thôn Đồng Kỷ đã ăn tiết canh ở ba quán ăn gần nhau tại thôn Đồng Kỷ. Sau đó, 6 người phải đưa đi khám và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Côi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình, Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương. Đến ngày 8/7/2025, trong 6 trường hợp này đã có 2 người tử vong. Hai nạn nhân này được xác định là anh Tr.V. D (sinh năm 1974, trú thôn Đồng Kỷ) và anh Ng.D.Th (sinh năm 1970, trú thôn An Vị).
Một trong ba quán bán lòng lợn, tiết canh tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An (Hưng Yên). Ảnh: Thế Duyệt/TTXVN
Theo Trạm Y tế xã Đông Hải (UBND xã Quỳnh An), tối 7/7/2025, anh Tr.V.D có biểu hiện sốt cao, đau đầu được người nhà đưa đi khám tại Bệnh viện Phụ Dực (tỉnh Hưng Yên) nhưng không đỡ, tiên lượng ngày càng xấu hơn; sau đó được trả về gia đình. Đến khoảng 15 giờ ngày 8/7/2025, bệnh nhân tử vong. Còn anh Ng.D.Th ngày 6/7/2025 ăn sáng tại quán ăn bà Ninh (thôn Đồng Kỷ) sau đó về đi làm công nhân ở tỉnh Hải Dương (cũ). Đến ngày 8/7/2025, anh có biểu hiện mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, được bạn cùng công ty đưa đi khám tại Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Côi và đến trưa cùng ngày đã tử vong...
Trạm Y tế Đông Hải đã báo cáo lãnh đạo địa phương; đồng thời cùng cán bộ trạm y tế và Công an xã giám sát, điều tra thông tin ca bệnh, người ăn sáng tại các quán ăn khu vực gần đó, yếu tố dịch tễ liên quan bữa ăn sáng có dùng tiết canh lợn và lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ...
Đến 20 giờ ngày 14/7/2025, Trạm y tế Đông Hải nhận được văn bản của Bệnh viện Bạch Mai (Bộ Y tế) thông báo, ngày 11/7/2025, bệnh viện tiếp nhận 3 ca bệnh liên quan đến chùm ca bệnh sau ăn tiết canh lợn tại xã Quỳnh An (tỉnh Hưng Yên). Ba ca bệnh được theo dõi và tích cực điều trị tại Viện Y học nhiệt đới Bạch Mai (Bệnh viện Bạch Mai). Chiều 14/7/2025, 1 trong 3 ca bệnh này đã được ra viện và tiếp tục theo dõi điều trị.
