Hàng Việt và văn hóa phố cổ cùng mở rộng thị trường trên nền tảng số
Không chỉ tạo không gian trải nghiệm hàng Việt giữa lòng Hà Nội, chương trình “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” còn kết nối doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân với người tiêu dùng trên nền tảng số, mở thêm cơ hội đưa sản phẩm văn hóa truyền thống đến thị trường rộng lớn hơn.
Từ ngày 14–16/8, tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội, chương trình “Sức sống hàng Việt” số 11 với chủ đề “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” giới thiệu nhiều sản phẩm đặc trưng gắn với ẩm thực, văn hóa và đời sống phố cổ.
Không gian trưng bày có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân trên địa bàn phường Hoàn Kiếm.
Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) phối hợp với UBND phường Hoàn Kiếm, TikTok Việt Nam, NAPAS và Công ty Beat Việt Nam tổ chức.
Không gian trưng bày có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân trên địa bàn phường Hoàn Kiếm. Các sản phẩm được giới thiệu khá đa dạng, từ cốm, bánh Trung thu, ô mai, chả cốm, cà phê trứng đến tò he, đèn ông sao, đèn lồng, mặt nạ giấy bồi, đầu lân và trống truyền thống.
Đáng chú ý, mỗi sản phẩm không chỉ được giới thiệu như một loại hàng hóa mà còn gắn với câu chuyện về nghề, người làm nghề và đời sống đô thị Hà Nội. Đây là yếu tố tạo nên giá trị khác biệt cho các sản phẩm mang dấu ấn phố cổ trong bối cảnh thị trường ngày càng coi trọng trải nghiệm, nguồn gốc và bản sắc văn hóa.
Theo ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, chương trình tạo kênh kết nối sản phẩm với người tiêu dùng theo mô hình đa kênh, kết hợp không gian mua sắm trực tiếp với nền tảng số.
Thông qua hoạt động giới thiệu, trải nghiệm và mua sắm, doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân có thêm cơ hội tiếp cận khách hàng, quảng bá sản phẩm và tìm kiếm hướng mở rộng thị trường.
Đưa câu chuyện văn hóa lên môi trường số
Điểm mới của chương trình là sự kết nối giữa hoạt động trưng bày trực tiếp với phiên phát trực tiếp trên TikTok. Người tiêu dùng ở nhiều địa phương có thể tìm hiểu, lựa chọn và đặt mua sản phẩm mà không cần trực tiếp đến địa điểm tổ chức.
Thông qua nền tảng số, câu chuyện về thức quà mùa thu, cốm, bánh Trung thu, mâm cỗ truyền thống và đồ chơi dân gian được truyền tải bằng hình ảnh, nội dung và tương tác trực tiếp. Đây không chỉ là một phiên giới thiệu sản phẩm mà còn là cách đưa không gian văn hóa phố cổ đến gần hơn với người tiêu dùng, nhất là nhóm khách hàng trẻ.
Nhiều sản phẩm thủ công như: Tò he, đèn ông sao, đèn lồng, mặt nạ giấy bồi, đầu lân, trống... xuất hiện trong không gian trưng bày của chương trình.
Việc kết hợp trải nghiệm trực tiếp và trực tuyến giúp các cơ sở sản xuất, kinh doanh vượt qua giới hạn của một điểm bán hàng truyền thống. Một sản phẩm thủ công hoặc món ăn vốn chỉ quen thuộc với người dân địa phương có thể tiếp cận người tiêu dùng trên cả nước nếu được kể đúng câu chuyện và giới thiệu bằng hình thức phù hợp.
Trong số các sản phẩm tham gia chương trình có ô mai Hồng Lam, bánh Chả Hà Nội của hộ kinh doanh Quế Hương, bánh Trung thu của hộ kinh doanh Phương Soát, bánh nướng nhân cốm của Gia Trịnh Bakery, chả cốm Tân Việt Hương cùng các món ăn truyền thống của Nhà hàng Ánh Tuyết.
Cà phê Giảng giới thiệu sản phẩm cà phê trứng hòa tan, đưa một thức uống gắn với văn hóa cà phê phố cổ đến gần hơn với người tiêu dùng bằng hình thức tiện lợi. Trong khi đó, tò he, đèn ông sao, mặt nạ giấy bồi và các sản phẩm trang trí Trung thu cho thấy khả năng kết hợp giữa giá trị truyền thống với nhu cầu tiêu dùng hiện đại.
Biến giá trị truyền thống thành nguồn lực thị trường
Theo bà Nguyễn Hồng Trang, Phó Chủ tịch UBND phường Hoàn Kiếm, địa bàn này hội tụ nhiều giá trị đặc trưng của Thăng Long – Hà Nội, từ di sản, không gian phố nghề đến văn hóa ẩm thực và hoạt động thương mại truyền thống.
Việc kết hợp không gian trải nghiệm với nền tảng số mở thêm cơ hội để doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân giới thiệu sản phẩm, tiếp cận khách hàng và mở rộng thị trường. Chính quyền địa phương cũng xác định tiếp tục đồng hành, tạo điều kiện để các chủ thể phát huy giá trị văn hóa gắn với phát triển thương mại, dịch vụ theo hướng văn minh, hiện đại.
Khi giá trị truyền thống được giới thiệu bằng phương thức hiện đại, hàng Việt không chỉ có thêm kênh bán hàng mà còn có điều kiện hình thành bản sắc thương hiệu. Đây cũng là hướng đi để văn hóa phố cổ tiếp tục hiện diện trong đời sống đương đại, tạo thêm giá trị kinh tế cho doanh nghiệp, hộ kinh doanh và người làm