HTX nuôi gà đồi theo chuẩn VietGAP

Gà của HTX được thả trên đồi để nâng cao chất lượng thịt

Địa hình đồi núi, thoáng mát tại xã Phú Bình là điều kiện thuận lợi cho HTX phát triển chăn nuôi gà đồi. Dù chăn nuôi với số lượng không nhỏ (150.000 con) nhưng đến nay, HTX hoàn toàn yên tâm về đầu ra.

Chăn nuôi khoa học

Hiện, HTX đang có thị trường tiêu thụ ổn định ở Hà Nội và một số tỉnh lân cận như: Bắc Giang, Bắc Ninh, Lạng Sơn... “Gần đây, một siêu thị lớn ở Hà Nội đã tìm về tận trang trại của HTX để đặt vấn đề mỗi ngày mua 300 con gà thịt sẵn, hợp đồng được ký kết theo năm nhưng HTX phải tạm gác lại hợp đồng này do chưa xây dựng được cơ sở giết mổ gia cầm tập trung”, ông Nguyễn Văn Thịnh, Giám đốc HTX cho biết.

Để khẳng định thương hiệu gà đồi Phú Bình, HTX đã áp dụng quy trình chăn nuôi khoa học theo tiêu chuẩn VietGAP, có sổ theo dõi từ việc tiêm phòng, sử dụng loại thức ăn, trọng lượng gà từng giai đoạn… nhằm đảm bảo chất lượng gà thành phẩm ổn định khi xuất ra thị trường.

Hiện nay, hệ thống chuồng trại của các thành viên được đầu tư hiện đại. Chuồng gà được lắp hệ thống làm mát. Bằng cách làm này, nhiệt độ trong chuồng gà giảm được 5-6 độ C, giảm tình trạng dịch bệnh hoặc gà bị chết do thời tiết nắng nóng.

Bên cạnh đó, HTX còn lắp hệ thống cho ăn tự động nhằm giải phóng sức lao động, hiệu quả kinh tế cũng từ đó tăng lên. Theo tính toán của HTX, với mức bán tại chuồng phổ biến từ 75.000 - 85.000 đồng/kg, trong một năm, với 4 lứa gà xuất chuồng, HTX có thể đạt 15 tỷ đồng doanh thu.

Việc đầu tư máy móc tự động vào chăn nuôi giúp HTX đảm bảo được yếu tố sạch về con giống, thức ăn, quy trình nuôi và nhất là không phải lo đầu ra sản phẩm.

Các hộ thành viên được bao tiêu sản phẩm với mức giá ổn định trong cả năm. Điều này giúp các thành viên hình thành thói quen làm việc theo chuỗi liên kết, có trách nhiệm trước cộng đồng về những sản phẩm mà mình làm ra...

Bảo đảm môi trường chăn nuôi

Để hạn chế dịch bệnh và đảm bảo chất lượng, nguồn cung ứng giống của HTX đều được kiểm định chặt chẽ mới được nhập về chăn nuôi. Quá trình chăm sóc gà được các thành viên ghi chép kỹ lưỡng, sử dụng thức ăn chăn nuôi, thuốc phòng trừ dịch bệnh đồng bộ.

Ngoài ra, tất cả các hộ thành viên đều dùng men sinh học hoạt tính được làm từ các loại thảo dược để ủ thức ăn sử dụng cho gà, giúp kích thích tiêu hóa, ổn định vi sinh vật và hạn chế một số bệnh về đường ruột và hô hấp nên gà hấp thụ chất dinh dưỡng tốt, đồng thời cũng hạn chế mùi hôi của phân gà...

Song song đó, HTX sử dụng đệm lót sinh học bằng chế phẩm vi sinh và vỏ trấu. Đệm lót sinh học làm tiêu hết phân nên mùi hôi thối, khí độc trong chuồng nuôi hầu như không còn, từ đó tạo môi trường sống tốt, không ô nhiễm.

“Sử dụng đệm lót sinh học và lên men thức ăn không chỉ là những biện pháp khoa học dễ làm mà còn góp phần cải thiện môi trường sống cho người lao động và có thể tạo cơ hội phát triển chăn nuôi trên quy mô lớn”, Giám đốc Nguyễn Văn Thịnh nói.

Chăn nuôi khoa học nên đàn gà của HTX giảm rõ tỷ lệ mắc bệnh, đặc biệt là bệnh tiêu chảy và bệnh hen. Tỷ lệ gà chết và loại cũng giảm chỉ còn 5% đối với gà đẻ và 2% đối với gà thịt. Vì vậy, HTX cũng tiết kiệm được chi phí chữa bệnh và công lao động.

Ngoài nuôi gà, các thành viên HTX đã kết hợp trồng rừng để nâng độ che phủ và nâng cao thu nhập. Trồng rừng còn tạo môi trường thuận lợi cho gà phát triển, giảm nắng nóng vào mùa hè. Hiện nay, mỗi thành viên trồng từ 3 - 5ha rừng kết hợp với nuôi gà đồi.

Theo đánh giá của Trung tâm khuyến nông Thái Nguyên, phương thức vận hành sản xuất của HTX Đông Thịnh không chỉ giúp các thành viên HTX ổn định và phát triển sản xuất bền vững mà còn giúp gìn giữ, phát huy được thương hiệu "Gà đồi Phú Bình", góp phần nâng cao thu nhập cho người dân vùng bán sơn địa và cải thiện môi trường địa phương.

Như Yến