Huế siết chặt kiểm soát dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố

Lãnh đạo UBND TP Huế yêu cầu tăng cường kiểm tra đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Chiều 21/4, Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm TP Huế tổ chức hội nghị phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề "Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố".

Ông Trần Hữu Thùy Giang, Phó Chủ tịch UBND TP Huế phát biểu tại hội nghị.

Ông Trần Hữu Thùy Giang, Phó Chủ tịch UBND TP Huế phát biểu tại hội nghị.

Phát biểu tại hội nghị, bà Tôn Thị Nga, Phó Giám đốc Sở Y tế TP Huế cho biết, những năm qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đạt nhiều kết quả tích cực. Trong đó, hoạt động tuyên truyền, thanh tra, kiểm tra được đẩy mạnh, nhận thức của người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh từng bước được nâng cao.

Tuy nhiên, nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn còn tiềm ẩn, nhất là trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, nơi có số lượng cơ sở lớn, điều kiện bảo đảm an toàn còn hạn chế, khó kiểm soát đồng bộ.

"Tháng hành động vì an toàn thực phẩm không chỉ là đợt cao điểm mà còn là dịp để đánh giá thực trạng, từ đó đề ra các giải pháp triển khai hiệu quả. Bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan quản lý nhà nước mà còn là trách nhiệm của toàn xã hội", lãnh đạo Sở Y tế nhấn mạnh.

Ký cam kết thực hiện đúng các quy định và đảm bảo an toàn thực phẩm của các cơ sở.

Ký cam kết thực hiện đúng các quy định và đảm bảo an toàn thực phẩm của các cơ sở.

Tại hội nghị, ông Trần Hữu Thùy Giang, Phó Chủ tịch UBND TP Huế đề nghị các đơn vị liên quan tăng cường vai trò, trách nhiệm trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Bên cạnh đó, tuyên truyền, hướng dẫn sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn, nâng cao nhận thức về vai trò, tầm quan trọng của việc thực hiện đúng các quy định.

Lãnh đạo UBND TP Huế yêu cầu tổ chức các đoàn liên ngành kiểm tra đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm kết hợp đẩy mạnh tuyên truyền và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật, nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

"Mục đích cuối cùng là nỗ lực đưa thực phẩm an toàn đến người dân, cải thiện sức khỏe cộng đồng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, xã hội", ông Trần Hữu Thùy Giang nhấn mạnh.

Hoàng Dũng

Nguồn SK&ĐS: https://suckhoedoisong.vn/hue-siet-chat-kiem-soat-dich-vu-an-uong-thuc-an-duong-pho-169260421153657191.htm