'Ði chợ hộ' thời đại số

Tiết kiệm thời gian vẫn có bữa cơm ngon

Trong cuộc sống hiện đại, tần suất làm việc của chị em phụ nữ ngày càng dày đặc, dẫn đến thời gian nghỉ ngơi ở giờ trưa và giờ chiều không có nhiều. Vào mỗi buổi sáng, họ đều phải đảm bảo đến công ty, cơ quan đúng giờ, khi tan giờ làm thì các chợ không còn thức ăn tươi ngon. Chưa kể, việc nặng đầu suy nghĩ thực đơn đủ các món ngon, đủ dinh dưỡng và không nhàm chán cũng là bài toán khó. Chính vì thế, nhiều chị em đã chọn hình thức “đi chợ hộ”, tức là lên mạng chọn đặt những set thực phẩm đã sơ chế sẵn để về nấu nướng.

Hầu như các shop Online đi chợ hộ đều được đặt hàng chủ yếu qua điện thoại, mạng xã hội... Giá mỗi phần dao động từ vài chục đến vài trăm ngàn đồng, tùy thành phần nguyên liệu và số lượng món. Vào mỗi buổi tối, các shop Online này đều lên sẵn thực đơn trong 1 ngày để khách hàng chọn lựa và chốt đơn hàng. Sau khi nhận đơn, các cửa hàng Online sẽ đi chợ vào sáng hôm sau và giao đến địa chỉ cũng như giờ giấc khách hàng yêu cầu.

Hầu hết các shop đi chợ hộ này đều liên tục xử lý yêu cầu của khách hàng trên mạng nên tạo sự nhanh chóng, thuận lợi.

Chị Trần Hồng Nhiên, chủ cửa hàng Kaifood (Phường 1, TP Cà Mau), cho biết: “Chúng tôi tìm những nguồn thực phẩm vừa ngon lại rẻ để bữa ăn đến tay khách hàng giá cả phải hợp lý, chất lượng, chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm... Tôi tìm mua mối cá đồng, cá vuông ở các huyện U Minh, Trần Văn Thời... Về rau củ, tôi sẽ đi chợ đầu mối chọn đồ tươi ngon. Tùy theo khách yêu cầu về giờ giấc mà mình bảo quản thực phẩm cho tươi ngon, ví dụ cá phải cho vào tủ lạnh đến gần giờ giao mới mang ra làm”.

Chị Nhiên cho biết, lượng khách hàng của chị khá ổn định và cửa hàng ngày càng được nhiều người biết đến qua lời giới thiệu lẫn nhau. Nhiều khách hàng còn đề nghị chị lên thực đơn cả tuần vì quá mệt mỏi suy nghĩ món ăn cho cả nhà trong khi khối lượng công việc chồng chất. Tiêu chí mà các cửa hàng đi chợ Online hiện tại đặt ra là an toàn thực phẩm, tất cả thực phẩm khi đến tay khách hàng lúc nào cũng phải ngon, sạch, tiện lợi nhất như họ muốn.

Không chỉ nhận đi chợ hộ các set thực phẩm chuẩn bị bữa cơm cho gia đình, mà các shop Online còn phát triển sang cả mặt hàng trái cây. Chỉ cần một cái click chuột hay chấm nhẹ vào màn hình điện thoại có kết nối Internet là có thể mua những món cần thiết, sáng mua là tối được giao đến tận nhà. Thậm chí, shop có thể gọt sẵn và làm hẳn một set nhiều loại trái cây theo sở thích riêng của khách.

Không chỉ có thể đi chợ hộ chọn thực phẩm cho bữa cơm, mà các shop hiện tại còn có thể chuẩn bị sẵn các set trái cây theo yêu cầu.

Trong mua bán trái cây Online, tính chân thực và chất lượng là tiên quyết. Khách hàng Online ngồi ở nhà mua, không trực tiếp lựa mà đặt niềm tin vào chủ shop. Thế nên, quảng cáo cần chính xác với chất lượng. Bên cạnh đó, giao hàng phải nhanh và kịp.

Về hình thức thanh toán, đi chợ theo kiểu truyền thống là phải trả tiền mặt, nhưng khi bán Online, khách sẽ chuyển khoản. Thậm chí, các shop Online có thể mang máy cà thẻ đến nhà cho khách cà thẻ luôn vì máy cà thẻ của ngân hàng giờ cũng hiện đại và có wifi.

Xử lý chuyên nghiệp và nhanh chóng

Trong quá trình đi chợ hộ và phục vụ khách hàng Online, các shop này đều liên tục đối mặt với những sự cố và phản hồi chưa hài lòng từ các khách hàng khó tính. Ðiển hình là việc đơn hàng quá nhiều dẫn đến việc giao thiếu hay giao chậm.

Các shop đi chợ hộ đều ghi lại yêu cầu của khách khá kỹ lưỡng và đảm bảo giao kịp giờ trưa.

Chị Trần Hồng Nhiên chia sẻ: “Bán hàng cũng phải có sơ suất. Ðôi khi đơn nhiều, mình thiếu đồ cho khách, nhưng lập tức mình sẽ trình bày để khách thông cảm và bù lại liền cho khách một cách đàng hoàng và nhanh chóng. Một số trường hợp khách đặt nhiều trong giờ trưa dẫn đến tình trạng dồn đơn, trễ đơn, phía cửa hàng cũng cố gắng khắc phục cho kịp giờ cơm trưa của khách”.

Ðối với các trường hợp khách hàng chưa hài lòng về sản phẩm hay muốn đổi trả, các shop Online này cũng xử lý nhanh chóng, hỗ trợ kịp thời bằng cách cho nhân viên mang sản phẩm đến tận nhà đổi trả cho khách, hoặc sẽ bù đổi sang mặt hàng khác.

Chị Ngô Thiên Dung, chủ cửa hàng 2A Marker (Phường 4, TP Cà Mau), cho biết: “Sau khi bán xong, tôi luôn có một chế độ hậu mãi là bao bù, đổi, trả. Cái gì mà khách không ưng ý, tôi sẽ mang đến nhà đổi trả. Tôi đã làm điều này suốt thời gian qua nên khách rất ủng hộ. Ðối với shop của tôi, tôi sẽ chụp ảnh trực tiếp trái cây tôi đang có, chứ không phải chụp mẫu trái cây đẹp rồi mới gom đơn lấy về”.

Ở các thành phố lớn, đi chợ trực tuyến đã trở thành một lựa chọn tối ưu đối với những người phụ nữ hiện đại luôn bận rộn. Tuy nhiên, cần cân nhắc và lựa chọn những cửa hàng uy tín để bữa cơm gia đình tiện lợi nhưng chất lượng hơn./.

Lam Khánh - Lê Tuấn