Trước tình hình dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) đã tăng cường kiểm soát hoạt động giết mổ tập trung; đồng thời, phối hợp với các lực lượng chức năng kiểm tra, giám sát, phát hiện, xử lý nghiêm minh những cơ sở giết mổ vi phạm, từng bước đưa công tác giết mổ động vật vào nền nếp, góp phần giảm dịch bệnh và bảo đảm an toàn thực phẩm khi lưu thông...
Trước diễn biến dịch bệnh phức tạp trên gia súc, gia cầm, tỉnh Tây Ninh và Lai Châu thực hiện các giải pháp ứng phó quyết liệt nhằm ngăn chặn dịch lây lan ra diện rộng.
Trong chuỗi chăn nuôi, chế biến, tiêu thụ sản phẩm, công tác kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ có vai trò vô cùng quan trọng, góp phần phòng ngừa lây lan dịch bệnh trên đàn vật nuôi, bảo đảm chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh đối với đàn gia súc, gia cầm, Hà Nội tăng cường phối hợp chặt chẽ với các tỉnh, thành phố phía Bắc trong việc kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y, trao đổi, xác minh thông tin, kịp thời ngăn chặn, phát hiện và xử lý các trường hợp vận chuyển trái phép động vật - sản phẩm động vật.
Trước diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi, tỉnh Đắk Lắk đã kiểm tra đột xuất cơ sở giết mổ để ngăn ngừa dịch bệnh và bảo vệ an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Trong bối cảnh dịch bệnh gia súc, gia cầm gia tăng và vấn nạn mất an toàn thực phẩm tràn lan, việc rà soát toàn bộ cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, từ đó xây dựng lộ trình xử lý dứt điểm các cơ sở giết mổ nhỏ trong khu dân cư là việc cấp bách, tiến tới hình thành hệ thống cơ sở giết mổ tập trung, hiện đại, phù hợp quy hoạch.
Dù chưa đáp ứng được các quy định về điều kiện cơ sở vật chất, vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng phần lớn các điểm giết mổ gia cầm nhỏ lẻ tại các chợ Hà Nội vẫn công khai hoạt động, tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh.
Cơ quan chức năng ghi nhận tại các điểm giết mổ heo được thực hiện ngay trên nền xi măng, nước thải và chất thải nội tạng xả thẳng xuống suối Linh, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.
Ngày 8/8/2025, Công an phường Long Bình (tỉnh Đồng Nai) cho biết vừa phối hợp với Ban Thú y phường kiểm tra đột xuất 3 cơ sở giết mổ heo không phép trên địa bàn.
Chủ cơ sở giết mổ lợn thừa nhận mua số lợn với giá rẻ để giết mổ, bán ra thị trường phục vụ người tiêu dùng.
Ngày 6-8, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền đã yêu cầu Sở NN-MT cùng với các sở, ngành liên quan khẩn trương nghiên cứu, đề xuất lập khu giết mổ heo tập trung (tạm thời có cán bộ chuyên môn kiểm soát, chính quyền địa phương phối hợp quản lý), nhằm bảo đảm nguồn cung thực phẩm an toàn cho thị trường.
Công an ập vào điểm giết mổ heo không có giấy phép ở Quảng Ngãi phát hiện hơn 1 tấn thịt không có nguồn gốc xuất xứ.
Trước diễn biến phức tạp của dịch tả heo châu Phi, các cơ quan chức năng của tỉnh Gia Lai đã triển khai nhiều biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt hoạt động giết mổ nhằm đảm bảo nguồn thịt heo sạch đến tay người tiêu dùng.
Thống kê của cơ quan chức năng, đến đầu tháng 8, trên địa bàn tỉnh Điện Biên, dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 398 hộ, 106 thôn, bản thuộc 15/45 xã, phường với số lợn mắc bệnh, tiêu hủy 1.866 con, trọng lượng 87.509kg, thiệt hại hàng tỉ đồng.
Thống kê của cơ quan chức năng, đến đầu tháng 8, trên địa bàn tỉnh Điện Biên, dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 398 hộ, 106 thôn, bản thuộc 15/45 xã, phường với số lợn mắc bệnh, tiêu hủy 1.866 con, trọng lượng 87.509kg, thiệt hại hàng tỉ đồng.
UBND Thành phố vừa yêu cầu các sở, ngành và chính quyền địa phương vào cuộc quyết liệt để xử lý dứt điểm các chợ tự phát, các điểm kinh doanh lấn chiếm lòng lề đường và lò mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ không đảm bảo vệ sinh.
UBND TP Hà Nội giao Sở Nông nghiệp và Môi trường xây dựng lộ trình, chế tài xử lý dứt điểm, đặc biệt là hơn 700 điểm giết mổ trong khu dân cư, hoàn thành trước tháng 9/2025.
Hà Nội giao Sở Nông nghiệp và Môi trường rà soát toàn bộ cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, phân loại cơ sở không phép, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Xây dựng lộ trình, chế tài xử lý dứt điểm hơn 700 điểm giết mổ trong khu dân cư, hoàn thành trước tháng 9/2025.
Hà Nội xây dựng lộ trình, chế tài xử lý dứt điểm, đặc biệt là hơn 700 điểm giết mổ trong khu dân cư, hoàn thành trước tháng 9-2025.
TP Hà Nội yêu cầu các đơn vị liên quan rà soát toàn bộ cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, phân loại cơ sở không phép, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong năm 2025, thành phố Hà Nội sẽ giải tỏa dứt điểm các chợ cóc, chợ tạm và rà soát, xây dựng lộ trình, chế tài xử lý dứt điểm, nhất là hơn 700 điểm giết mổ trong khu dân cư.
UBND thành phố Hà Nội yêu cầu Sở Nông nghiệp Môi trường xây dựng lộ trình, chế tài xử lý dứt điểm hơn 700 điểm giết mổ trong khu dân cư, hoàn thành trước tháng 9/2025.
Các lực lượng chức năng vừa phát hiện, tiến hành lập biên bản 2 trường hợp giết mổ gia súc trái phép tại nhà riêng ở phường Hà Huy Tập (Hà Tĩnh).
Sau nhiều lần ngành chăn nuôi điêu đứng vì dịch tả lợn châu Phi, sự tồn tại của các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, tự phát tại nhiều địa phương ở Nghệ An tiếp tục đặt ra nhiều lo ngại về nguy cơ dịch bệnh lây lan khó kiểm soát.
Ngày 27-7, theo Sở NN-MT TP Cần Thơ, sở đang tăng cường kiểm tra chặt chẽ hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Đây được xem là biện pháp để đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường.
Hoạt động kiểm soát giết mổ tại hàng chục nghìn cơ sở nhỏ lẻ đang gặp nhiều vấn đề nan giải. Đây là thông tin được đưa ra tại Hội nghị phòng, chống Bệnh dịch tả lợn châu Phi và kiểm soát giết mổ động vật, do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức ngày 23/7 tại Hà Nội.
Trong số 24.858 cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ chỉ có 27% có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, 73% còn lại là hoạt động 'chui'.
Sáng 23-7, Thứ trưởng Bộ NN & MT Phùng Đức Tiến đã chủ trì Hội nghị phòng, chống bệnh dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) và kiểm soát giết mổ động vật.
Hoạt động giết mổ động vật còn chưa được kiểm soát triệt để, một số cơ sở giết mổ vi pham pháp luật thú y là một trong những nguyên nhân dẫn đến nguy cơ dịch bệnh tả lợn châu Phi tiếp tục phát sinh và lây lan trong thời gian tới.
Hoạt động mua bán gia súc nhiễm bệnh đe dọa trực tiếp đến vấn đề an toàn thực phẩm, sức khỏe cộng đồng và đang đặt ra thách thức lớn đối với công tác phòng, chống dịch tại Hà Tĩnh.
Trước tình hình dịch bệnh Dịch tả lợn Châu phi (DTLCP) đang có diễn biến phức tạp và có chiều hướng lây lan rộng khắp tại các địa phương trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành văn bản số 2256 /SNNMT-CNTYTS gửi Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản; UBND các xã, phường; các cơ sở giết mổ lợn tập trung; các cơ sở chăn nuôi quy mô trang trại về việc tăng cường quản lý kiểm dịch, kiểm soát giết mổ lợn và các sản phẩm từ lợn.
Sau một thời gian lắng xuống, việc cơ quan chức năng tại Hà Nội phát hiện, bắt giữ nhiều đối tượng trong các vụ buôn bán, giết mổ, tiêu thụ thịt lợn chết, nhiễm bệnh; cùng động thái bắt hàng loạt cán bộ Cục An toàn thực phẩm (ATTP, Bộ Y tế) vi phạm; đã cho thấy câu chuyện bảo đảm ATTP vẫn chưa hết 'nóng'.
Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Hà Nội vừa phát hiện hai cơ sở giết mổ chuyên thu mua lợn bệnh (trung bình mỗi ngày giết mổ hơn 50 con lợn), sau đó thịt được bán cho các quầy tại chợ đầu mối như chợ phía Nam, chợ Minh Khai… hoặc được tiêu thụ vào các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Hà Nội.
Qua kiểm tra lâm sàng, lực lượng chức năng thành phố Huế phát hiện các con heo tại 1 cơ sở giết mổ đều có chấm đỏ ở chân và đầu, phần nội tạng có biểu hiện bệnh tích.
Ngày 10.7, Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Huế đã có văn bản chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi thú y và các xã, phường tăng cường triển khai thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh liên cầu lợn.
Ngày 10/7, tại buổi họp Báo thường kỳ quý II, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) TP Huế đã thông tin về công tác phối hợp phòng chống dịch bệnh sau khi địa phương ghi nhận nhiều ca mắc liên cầu khuẩn lợn ở người.
Trước diễn biến phức tạp của bệnh liên cầu lợn ở người, Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Huế đang triển khai nhiều biện pháp phòng ngừa nhằm kiểm soát nguy cơ lây lan từ nguồn thực phẩm.
Ngày 8-7 vừa qua, cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an thành phố Hà Nội đã ra Quyết định khởi tố 3 vụ án hình sự về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' đối với một số cá nhân thực hiện hoạt động giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh.
HĐND thành phố cho rằng, tại xã Phúc Lộc có cơ sở giết mổ lợn chưa đóng dấu kiểm dịch khi bán ra thị trường và đề nghị Sở NN&MT thông tin. Lãnh đạo Sở NN&MT thừa nhận, không chỉ tại xã Phúc Lộc, tại nhiều cơ sở giết mổ nhỏ lẻ khác cũng có tình trạng trên.
Ngày 9/7, HĐND TP Hà Nội tiến hành chất vấn nhóm vấn đề việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố.
Sáng 9-7, tiếp tục chương trình kỳ họp thứ hai mươi lăm, HĐND thành phố Hà Nội tiến hành chất vấn nhóm vấn đề việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Hội trường chất vấn 'nóng dần' khi Chủ tịch HĐND TP. Hà Nội truy đến cùng trách nhiệm tình trạng lò mổ chưa được đóng dấu kiểm soát và dán tem vệ sinh thú y.
Hà Nội vẫn còn 701 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm (giảm 5% so với năm 2020, năm 2020 là 738 cơ sở) tồn tại trong khu dân cư chưa kiểm soát được, gây ô nhiễm môi trường và không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nhân viên thú y đóng sai dấu kiểm dịch lên lợn bệnh giết mổ của C.P đã bị kỷ luật và điều chuyển công việc khác.
Giết mổ lậu là vấn nạn nhức nhối tại nhiều địa phương, trong đó có tỉnh Đồng Nai - nơi được coi là 'thủ phủ' chăn nuôi của cả nước.
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam hiện cũng đang đối mặt với một thách thức lớn từ sự phân mảnh và chồng chéo trách nhiệm giữa nhiều bộ, ngành khác nhau.
Hà Nội có 701 cơ sở giết mổ, trong đó có 84 cơ sở giết mổ trâu bò, 201 cơ sở giết mổ lợn, 405 cơ sở giết mổ gia cầm, 11 cơ sở giết mổ động vật khác.
Ngày 24/6, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai cho biết theo báo cáo của các địa phương, đến nay toàn tỉnh Đồng Nai có gần 150 điểm giết mổ động vật trái phép hoạt động.
Ngày 24/6, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai cho biết theo báo cáo của các địa phương, đến nay toàn tỉnh Đồng Nai có gần 150 điểm giết mổ động vật trái phép đang hoạt động.
Trong bối cảnh an toàn thực phẩm và dịch bệnh động vật là mối lo thường trực, thành phố Hà Nội tích cực triển khai nhiều biện pháp mạnh nhằm siết chặt kiểm soát hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm. Song, thực tế cho thấy, việc kiểm soát này còn những 'lỗ hổng' cần khắc phục để không xảy ra tình trạng 'mất bò mới lo làm chuồng'.
Hiện nay, vấn đề giết mổ gia súc gia cầm và an toàn thực phẩm đang rất đáng lo ngại, nhất là tình trạng giết mổ nhỏ lẻ gia tăng, trong khi kiểm soát an toàn thực phẩm chưa theo kịp, thậm chí còn lỏng lẻo ở một số địa phương. Trước thực trạng này, Hà Nội đã tăng cường kiểm soát chặt chẽ các cơ sở giết mổ tập trung đúng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, đối với vấn đề giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cứ vẫn làm đau đầu các cơ quan quản lý.
Nhiều năm qua, trên địa bàn tỉnh, công tác kiểm soát giết mổ động vật vẫn còn nhiều bất cập, nhất là đối với hoạt động giết mổ nhỏ lẻ. Thực trạng này đặt ra yêu cầu cấp thiết phải siết chặt khâu kiểm soát, bởi đây không chỉ là vấn đề an toàn thực phẩm, mà còn liên quan trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và hiệu quả phòng, chống dịch bệnh.
Gần đây, dư luận hoang mang khi một số thông tin, hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội phản ánh thịt lợn của Cty C.P Việt Nam có dấu hiệu nhiễm bệnh nhưng vẫn mang đi tiêu thụ. Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã chuyển hồ sơ vụ việc cho công an điều tra. Tuy nhiên, sự việc này đặt ra dấu hỏi lớn: Thịt lợn - thực phẩm thiết yếu hàng ngày đang được kiểm soát chất lượng đầu ra như thế nào?