Khách du lịch 'nườm nượp' về trải nghiệm chợ ẩm thực đêm tại Sa Pa

Theo PV ghi nhận tối 7/2/2025 (tức mùng 10 Tết), chợ đêm Sa Pa nhộn nhịp người mua kẻ bán khiến khu phố tại đây trở nên đông vui nhộn nhịp. Đi trải nghiệm chợ đêm, du khách có cơ hội khám phá các món ẩm thực đặc trưng Tây Bắc như: Thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp, lợn cắp nách, chẩm chéo, táo mèo... các món ăn nướng đã tạo nên nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số Tây Bắc.

Đây không chỉ là nơi giao lưu văn hóa của các dân tộc, chợ đêm Sa Pa còn là nơi buôn bán và phục vụ nhu cầu mua sắm của tất cả khách du lịch tại thị trấn Sa Pa và khách thập phương.

Theo người dân thị trấn Sa Pa, chợ đêm tại đây thường được họp trong khoảng thời gian từ xế chiều đến đêm. Điều đặc biệt nhất chính là nếu bạn ghé chợ vào cuối tuần (thứ 6, 7, chủ nhật) thường sẽ có cơ hội tham gia chương trình giao lưu âm nhạc tái hiện bản sắc văn hóa của người đồng bào vùng cao. Ngoài ra, du khách cũng sẽ được khám phá ẩm thực đặc trưng của Sa Pa, mua sắm các món hàng thủ công do chính tay người dân nơi đây làm ra.

Chợ đêm Sa Pa chính là một trong những điểm tham quan, mua sắm náo nhiệt hàng đầu tại thị trấn Sa Pa hiện nay. Đến với chợ đêm, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những món hàng thủ công độc đáo, có một không hai mà không dễ tìm thấy nơi miền xuôi.

Du khách nước ngoài thích thú trải nghiệm chợ đêm Sa Pa vào tối ngày 7/2/2025 (tức mùng 10 Tết).

Ghé thăm chợ đêm Sa Pa, du khách có thể ghé vào các sạp hàng bày bán nhiều món đồ ăn đặc trưng của người dân tộc, hoặc những bài thuốc dân gian của người Dao đỏ và người H’Mông. Không chỉ là một chuyến dạo chợ, thông qua những gian hàng này du khách còn có cơ hội hiểu thêm về văn hóa của các dân tộc thiểu số của nước ta.

Các món ăn que xiên được bày bán khá nhiều tại chợ đêm Sa Pa.

Một gian hàng bán đồ sấy khô, đồ hấp thu hút lượng lớn khách du lịch ghé mua.

Không khí tại chợ đêm Sa Pa càng đông đúc, nhộn nhịp hơn khi về đêm. Khi đó, khách du lịch bắt đầu đi trải nghiệm chợ đêm, khám phá ẩm thực Tây Bắc đầy thú vị.

Gian hàng bán thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp, thịt ngựa gác bếp thu hút lượng lớn khách du lịch ghé mua.

Chị Hoa (tiểu thương bán thịt trâu gác bếp) tại chợ đêm Sa Pa chia sẻ: "Tôi bán hàng tại chợ đêm gần chục năm, vào 3 ngày cuối tuần thì khu vực chợ đêm khá đông vui, nhộn nhịp, khách du lịch đổ về rất nhiều nên chúng tôi cũng bán được nhiều hàng hơn những ngày thường".

Các mặt hàng gác bếp tại chợ đêm Sa Pa có giá vài trăm nghìn đồng/ kg, tùy vào từng loài thịt mà giá thành cũng khác nhau. Khách du lịch tới Sa Pa trải nghiệm thường sẽ chọn mua từ 1kg đến hàng chục kg thị gác bếp về làm quà biếu người thân trong gia đình.

Các mặt hàng nguyên dược liệu được bày bán khá nhiều, thu hút khách du lịch mỗi dịp đến Sa Pa tham quan.

Đa dạng các mặt hàng như Trà Tâm An, chè San Tuyết, Đông trùng Hạ Thảo, trà Hoa Cúc... cùng nhiều loại dược liệu khác.

Trà Sơn mật Hồng Sâm là một trong số nguyên liệu tốt cho sức khỏe của người dân.

Các loại bánh, hồng treo gió... mang đậm nét văn hóa ẩm thực vùng cao Tây Bắc.

Dâu Tây là món ăn khá quen thuộc của người dân vùng cao, đặc biệt là nơi lạnh giá như thị trấn Sa Pa.

Ngoài tham quan, du khách còn có thể tìm thấy rất nhiều món quà lưu niệm khi dạo chợ đêm tại Sa Pa. Tùy theo sở thích, bạn có thể tìm thấy những món đồ ưng ý tại các gian hàng như khăn, mũ được làm từ thổ cẩm, các loại trang sức bạc, sáo trúc, khèn,… Tất cả các món đồ lưu niệm được bày bán trong chợ đều có giá cả phải chăng, phù hợp với túi tiền của khách du lịch.

Một góc phố cổ tại thị trấn Sa Pa nhộn nhịp, đông vui khi về đêm.

Ở hiện tại, Sa Pa là một trong những địa điểm du lịch hút khách nhất tại Việt Nam với khí hậu quanh năm lạnh giá, phù hợp với người thích trải nghiệm, khám phá. Đặc biệt, một lần tới thị trấn Sa Pa như một lần được trải nghiệm chợ đêm để thưởng thức những món ăn mang đậm nét văn hóa của người vùng cao Tây Bắc.

Bài và ảnh: Trung Nguyễn