Trong hơn 500 năm qua, bánh tráng Túy Loan, Hòa Vang, Đà Nẵng đã trở thành biểu tượng văn hóa và kế sinh nhai của người dân nơi đây. Truyền thống làm bánh tráng Túy Loan vừa được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Hơn 50 năm ngồi bên bếp lửa để tạo ra những chiếc bánh tráng thơm lừng, nghệ nhân, cụ Đặng Thị Túy Phong là một trong những người hiếm hoi còn 'giữ lửa' làng nghề.