Khám phá cách chế biến mít thành những món ăn hấp dẫn
Mít không chỉ ăn tươi mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon. Từ mít non đến hạt mít đều là nguyên liệu phù hợp để làm món mặn, đồ uống và món tráng miệng.
Không chỉ được dùng khi chín, mít non cũng là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn. Phần thịt mít non và hạt mít sau khi nấu chín đều có thể sử dụng để chế biến các món ăn đa dạng.
Mít non có vị thanh, không quá đậm nên dễ thấm gia vị khi nấu cùng các loại nước sốt hoặc gia vị khác. Với kết cấu dai sau khi chế biến, mít non thường được dùng thay thế thịt trong các món chay và có thể chế biến theo nhiều cách như chiên, nướng hoặc nấu chậm.
Trong khi đó, mít chín thích hợp để ăn trực tiếp hoặc kết hợp với salad trái cây, sinh tố và các món tráng miệng. Hạt mít sau khi luộc hoặc rang cũng có thể dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn khác nhau.
Cơm rang hạt mít
Món cơm rang kết hợp hạt mít, tôm, cà rốt, đậu cùng các loại gia vị tạo nên bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Đầu tiên, luộc chín hạt mít và các loại rau củ, đồng thời nấu cơm và luộc tôm. Sau khi bóc vỏ tôm, phi thơm tỏi và gừng với dầu, cho tôm vào đảo đều rồi tiếp tục xào cùng rau củ.
Cho cơm vào chảo, đảo đều đến khi hạt cơm săn lại rồi nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, thêm tiêu, nước cốt dừa và đảo thêm vài phút trước khi thưởng thức.
Sinh tố mít sữa dừa
Sinh tố mít là thức uống dễ làm với nguyên liệu gồm mít chín, sữa dừa, đường, nước và đá viên.
Cho mít đã bỏ hạt cùng sữa dừa và đường vào máy xay, xay nhuyễn rồi rót ra ly. Có thể thêm đá viên hoặc nước tùy khẩu vị, sau đó trang trí bằng những miếng mít cắt nhỏ và hạt điều trước khi dùng.
Tin nóng
Cầu Giấy từ lâu đã trở thành địa danh quen thuộc với cả những người không sống ở Hà Nội, nhưng không phải ai cũng biết nguồn gốc của cái tên ấy.
Lớp 'tóc' phủ kín trên những chiếc bánh kem gây sốt thực chất là rong tóc tiên. Trào lưu này khiến nhiều người tò mò, nhưng cũng không ít người lắc đầu vì quá giống tóc thật.
Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam vừa trích dẫn gợi ý từ chuyên trang du lịch Lonely Planet về 10 bãi biển đẹp mà du khách quốc tế không nên bỏ lỡ khi ghé Việt Nam vào dịp hè này. Theo đó, biển Nha Trang, Mũi Né, Phú Quốc, Mỹ Khê, An Bàng, Côn Sơn, Cát Bà... sẽ mang đến những trải nghiệm đáng nhớ xuyên suốt hành trình.
Theo Thống kê Đà Nẵng, tổng lượng khách do các cơ sở lưu trú trên địa bàn phục vụ trong 6 tháng đầu năm 2026 ước đạt gần 9,8 triệu lượt, tăng 22,5% so với cùng kỳ năm trước, cho thấy sức hút của điểm đến Đà Nẵng tiếp tục được duy trì và nâng cao.
Giữa khu vườn ngập nắng ở Argenteuil, Claude Monet vẽ một cô gái đọc sách. Đằng sau khung cảnh yên bình ấy là cuộc theo đuổi ám ảnh về ánh sáng, linh hồn trong hội họa của ông.
Du lịch Việt Nam không còn thiếu khách, mà thiếu giá trị trên mỗi chuyến đi. Việc mở rộng không gian phát triển sau sắp xếp đơn vị hành chính đang tạo cơ hội hình thành các chuỗi sản phẩm liên vùng, gia tăng sức hút và hiệu quả kinh tế của điểm đến.
Tin mới
Chiều muộn tháng Bảy, Thành cổ Quảng Trị chìm trong một màu nắng dịu vàng óng như màu lúa mới. Dòng Thạch Hãn vẫn lặng lẽ trôi từ ngàn xưa vẫn thế...
Chiều 6/7, UBND phường Âu Lâu, tỉnh Lào Cai đã tổ chức phát động Cuộc thi sáng tác biểu trưng (Logo) phường Âu Lâu trên phạm vi toàn quốc nhằm lựa chọn biểu trưng chính thức đại diện cho hình ảnh, bản sắc và khát vọng phát triển của địa phương trong giai đoạn mới.
Sáng ngày 5-7, tại trường hạ Cơ sở 1 chùa Nam Hải – trụ sở Ban Trị sự GHPGVN TP.Hải Phòng (số 197, phố Hai Bà Trưng, phường Lê Chân) đã trang nghiêm diễn ra Lễ khai pháp khóa An cư kiết hạ Phật lịch 2570 - Dương lịch 2026.
Đồng Tháp – quê hương ca sĩ Hồ Văn Cường mỗi mùa lại mang một vẻ đẹp riêng, nhưng có những thời điểm đặc biệt khiến vùng đất sông nước này trở nên cuốn hút hơn bao giờ hết.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh, ngày 6/7 thông tin: Tỉnh Quảng Ninh sẽ tổ chức Chương trình nghệ thuật đặc biệt kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh-Liệt sĩ với chủ đề 'Mãi mãi tuổi 20' vào ngày 24/7.
Ngày 6/7, Ban Chỉ đạo 515 TP Cần Thơ triển khai lấy mẫu 1.324 phần mộ chưa có thông tin tại Nghĩa trang liệt sĩ Ô Môn để giám định ADN, góp phần đẩy nhanh tiến độ thực hiện Chiến dịch '500 ngày đêm tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ'.
'Người lính năm xưa từng bắc cầu để hành quân. Hôm nay, họ lại bắc cầu để nhân dân đi tới tương lai.' Từ chiến trường đến công trường, những người thương binh của Công ty Thương binh nặng Hòa Bình đang viết tiếp câu chuyện hòa bình bằng những công trình thiết thực.
Đẩy mạnh giám định ADN cho các anh hùng liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng đang thắp lên hy vọng đưa những người đã ngã xuống sớm trở về với tên tuổi, quê hương và người thân của mình.