Khám phá xu hướng mới trong ngành lương thực, thực phẩm
HCMC FOODEX 2025 là cơ hội để các nhà sản xuất, phân phối, đầu tư, người tiêu dùng… khám phá xu hướng mới trong ngành lương thực, thực phẩm; đồng thời tìm kiếm cơ hội kinh doanh, mở rộng mạng lưới liên kết trong và ngoài nước.
Ngày 18/3, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP Hồ Chí Minh (ITPC) tổ chức buổi họp thông tin về Triển lãm quốc tế ngành lương thực, thực phẩm TP Hồ Chí Minh lần thứ 4 năm 2025 – HCMC FOODEX 2025, với chủ đề: “Sản phẩm tự nhiên - xanh - bền vững”.
Ông Trần Phú Lữ - Giám Đốc ITPC thông tin về HCMC FOODEX 2025. (Ảnh: Q.Định).
Ông Trần Phú Lữ - Giám Đốc ITPC cho biết, tính đến thời điểm này, HCMC FOODEX 2025 đã nhận được hơn 350 đơn vị đăng ký tham gia. Triển lãm giới thiệu các sản phẩm nông sản, sản phẩm chế biến chuyên sâu, gia vị, phụ gia thực phẩm, đồ uống, máy móc và các lĩnh vực liên quan trong ngành lương thực, thực phẩm đến từ nhiều nước, như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia, Việt Nam...
Theo ông Lữ, trong thời gian 4 ngày diễn ra, triển lãm sẽ thiết lập hơn 1.000 cuộc hẹn kết nối, mỗi cuộc đều được sắp xếp dựa trên nhu cầu kinh doanh của các đơn vị, đảm bảo mức độ phù hợp và tối đa hóa kết quả kinh doanh.
Không chỉ quy tụ những tên tuổi lớn trong ngành thực phẩm, HCMC FOODEX 2025 chào đón nhiều doanh nghiệp lần đầu tham gia, mang đến những giải pháp đột phá trong thiết bị, vật liệu, bao bì đóng gói và công nghệ chế biến.
HCMC FOODEX 2025 được xem là cơ hội để các đối tác tìm kiếm các giải pháp đột phá trong ngành lương thực, thực phẩm. (Ảnh tư liệu, Q.Định).
Điểm nhấn của chương trình năm nay sẽ diễn cuộc thi Master Chef of Foodex 2025, với chủ để “ Tinh hoa ẩm thực Việt”, cuộc thi hội tụ những đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ giám khảo chuyên môn đến từ nhiều quốc gia, như: Việt Nam, Ấn Độ, Malaysia, Singapore, Indonesia, Hoa Kỳ... Qua đó, cuộc thi góp phần làm nổi bật giá trị truyền thống và hiện đại của ẩm thực Việt Nam, mang đến những trải nghiệm độc đáo, đáng nhớ.
Bên cạnh triển lãm, HCMC FOODEX 2025 còn phối hợp với các hiệp hội, tổ chức chuyên ngành, doanh nghiệp trong nước và quốc tế tổ chức hàng loạt chuỗi hoạt động quan trọng khác, điển hình như: Hội thảo chuyên ngành về lương thực, thực phẩm; Chương trình Kết nối giao thương…
HCMC FOODEX 2025 sẽ diễn ra từ ngày 16 đến 19/04/2025 tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), quận 7, TP Hồ Chí Minh.
