Khánh Hòa công bố kết luận điều tra vụ 74 người ngộ độc rong biển cơm cuộn nhiễm khuẩn
Mới đây, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm thông tin về kết quả điều tra nguyên nhân vụ ngộ độc tại cơ sở bán rong trước cổng trường ở thị trấn Tô Hạp, huyện Khánh Sơn, làm nhiều học sinh nhập viện hôm 9/4.
Kết quả xét nghiệm mẫu nguyên liệu thực phẩm tại nhà bà Bùi Thị Lương (người bán hàng rong) cho thấy mẫu rong biển cơm cuộn nhiễm khuẩn Staphylococcus aureus và chủng sinh nội độc tố Staphylococcal enterotoxin; các mẫu nguyên liệu khác và mẫu bàn tay người chế biến thức ăn đều không phát hiện vi khuẩn.
Ngoài ra, kết quả xét nghiệm 9 mẫu bệnh phẩm (mẫu phân) của bệnh nhân điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Khánh Sơn phát hiện 7 mẫu dương tính với vi khuẩn Staphylococcus aureus.
Mời quý vị và các bạn xem video dưới đây:
