Khôi phục làng nghề mỳ gạo Tiền Phong
Với người dân Võ Nhai và nhiều địa phương lân cận, mỳ gạo Tiền Phong là thương hiệu quen thuộc đã có từ nhiều thập kỷ. Những sợi mỳ trắng ngà, dai mềm, thơm vị gạo từng là niềm tự hào của người dân xóm Tiền Phong. Tuy nhiên, cùng với sự thay đổi của thị trường, nghề làm mỳ từng có thời điểm đứng trước nguy cơ mai một. Dù vậy, có những hộ dân đã bền bỉ giữ nghề, tìm hướng khôi phục làng nghề truyền thống.
Sản xuất mỳ tại HTX Mỳ gạo Tiền Phong.
Điển hình là gia đình chị Thạch Thị Hương, xóm Tiền Phong, đã có nhiều thế hệ gắn bó với nghề làm mỳ gạo. Với chị Hương, nghề làm mỳ không chỉ là kế sinh nhai mà còn là nghề ông bà để lại, nuôi sống gia đình qua nhiều thế hệ. Vì vậy, khi nhiều hộ dân lần lượt bỏ nghề, chị luôn trăn trở làm thế nào để giữ được hương vị đặc trưng của mỳ gạo Tiền Phong, khôi phục lại một nghề truyền thống từng nổi tiếng của địa phương.
Năm 2020, chị Hương mạnh dạn thành lập Hợp tác xã (HTX) Mỳ gạo Tiền Phong, đầu tư máy móc, cải tiến quy trình sản xuất, xây dựng thương hiệu và đưa sản phẩm tham gia Chương trình OCOP. Đây được xem là bước khởi đầu quan trọng trong hành trình phục hồi nghề làm mỳ truyền thống.
Chị Thạch Thị Hương cho biết: Nghề làm mỳ ở Tiền Phong đã hình thành từ những năm 60 của thế kỷ trước. “Điều tôi mong muốn nhất là ngày càng có nhiều hộ dân quay trở lại sản xuất để cùng khôi phục làng nghề. Hiện nay, sản phẩm mỳ gạo Tiền Phong đã có mặt tại nhiều cửa hàng, siêu thị trong tỉnh, lượng tiêu thụ ngày càng tăng, nhiều thời điểm cung không đủ cầu. Đây là động lực để tôi tiếp tục mở rộng sản xuất và vận động bà con cùng tham gia”, chị Hương chia sẻ.
Tuy nhiên, việc khôi phục nghề vẫn còn nhiều khó khăn. Hiện, mới có gần chục hộ gia đình tham gia sản xuất trở lại, trung bình mỗi hộ làm vài ba tấn mỳ mỗi tháng. Sản phẩm làm ra đến đâu tiêu thụ hết đến đó, song thu nhập của người lao động mới ở mức 4-5 triệu đồng/người/tháng, chưa tương xứng với tiềm năng phát triển của nghề làm mỳ gạo tại Tiền Phong.
Ông Phạm Minh Phương, Phó Chủ tịch UBND xã Võ Nhai cho biết: Nhờ giữ vững chất lượng và uy tín, mỳ gạo Tiền Phong ngày càng được người tiêu dùng biết đến, nhiều hộ dân đã bắt đầu quay trở lại với nghề. Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân phát triển sản xuất, rà soát các điều kiện để từng bước khôi phục làng nghề; đồng thời phối hợp với các ngành chức năng hỗ trợ quảng bá, xúc tiến thương mại và tiêu thụ sản phẩm.
Để tạo dựng thương hiệu mỳ gạo Tiền Phong là cả một quá trình lao động bền bỉ, đúc kết bí quyết sản xuất và gìn giữ nghề qua nhiều thế hệ. Khôi phục làng nghề không chỉ là khôi phục một phương thức sản xuất, mà còn góp phần bảo tồn ký ức, văn hóa và bản sắc của vùng đất Võ Nhai.
Với sự đồng hành của chính quyền địa phương cùng quyết tâm của những người tâm huyết với nghề, những phên mỳ gạo chất lượng ở Tiền Phong được kỳ vọng sẽ ngày càng nhiều hơn, đưa thương hiệu truyền thống tiếp tục vươn xa, góp phần nâng cao đời sống người dân và gìn giữ một nét đẹp văn hóa của địa phương.
Tin nóng
Chính phủ yêu cầu hoàn thiện thể chế, đổi mới quy hoạch không gian biển, phát triển kinh tế biển xanh, thông minh và nâng cao năng lực bảo vệ môi trường, quốc phòng, an ninh trong giai đoạn 2026-2030.
Đoàn Kinh tế - Quốc phòng 5 (Quân khu 4), đứng chân trên địa bàn các xã biên giới phía Tây của tỉnh Thanh Hóa. Đây là những vùng có địa hình đi lại khó khăn, bị chia cắt bởi địa hình hiểm trở; trình độ dân trí không đồng đều, một số địa phương tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mất tình hình an ninh chính trị. Bằng những chủ trương, cách làm hiệu quả, những năm qua Đoàn Kinh tế - Quốc phòng 5 đã tăng cường bám bản, bám dân xây thế trận nơi biên cương ngày thêm vững chắc.
Sacombank huy động thành công 3.650 tỷ đồng thông qua kênh trái phiếu doanh nghiệp. HDBank dự kiến chào bán 100 triệu trái phiếu để thu về 10.000 tỷ đồng. LPBank hút 10.100 tỷ đồng, Techcombank huy động 9.000 tỷ đồng, VPBank thu về 4.000 tỷ đồng từ trái phiếu.
Giá vàng thế giới tiếp tục tăng mạnh trong phiên 7-8, tiến sát vùng kháng cự quan trọng 4.380-4.390 USD/ounce
VEAM không tạo ra lượng tiền khổng lồ từ hoạt động sản xuất kinh doanh cốt lõi, mà chủ yếu nhờ cổ tức từ các liên doanh Honda, Toyota, Ford với tổng số tiền đã chảy về lên tới hơn 2 tỷ USD kể từ khi công bố báo cáo tài chính.
Nhiều thập kỷ qua, những đoàn người miền Tây nối đuôi nhau lên thành phố sau mỗi kỳ lễ, Tết đã thành hình ảnh quen thuộc.
Tin mới
Ngày hội việc làm Thanh niên Thủ đô được tổ chức ngày 13/8, tạo không gian để doanh nghiệp tiếp cận nguồn nhân lực trẻ, đồng thời giúp người lao động tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp phù hợp.
Theo nghiên cứu mở rộng hợp tác cùng Oxford Economics, hãng Zebra Technologies Corporation cho biết việc hiện đại hóa quy trình làm việc của lực lượng tuyến đầu trong các ngành bán lẻ, vận tải – logistics (T&L) và sản xuất đang mang lại những lợi ích tài chính và vận hành rõ rệt cho doanh nghiệp.
Nghị quyết số 10-NQ/TW của Bộ Chính trị đánh dấu bước chuyển quan trọng trong tư duy phát triển kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài (FDI), từ chú trọng quy mô vốn và số lượng dự án sang lựa chọn đối tác chất lượng, giá trị gia tăng cao và khả năng lan tỏa tới khu vực kinh tế trong nước.
Chương trình “Nâng cao chất lượng và giá trị nông sản gắn với phát triển thị trường trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh giai đoạn 2026 - 2030” nhằm chuyển dịch mạnh mẽ mô hình sản xuất truyền thống sang kinh tế nông nghiệp xanh, tuần hoàn, ứng dụng công nghệ cao và thúc đẩy chuyển đổi số.
Các đại biểu nhấn mạnh, việc phân quyền cho địa phương hay áp dụng cơ chế đặc thù, hậu kiểm đòi hỏi phải có quy trình phối hợp chặt chẽ, tiêu chí định lượng rõ ràng, tránh tình trạng chồng chéo pháp lý và bảo vệ vững chắc các vùng địa bàn chiến lược.
Chính sách giảm thuế được Bộ Tài chính đề xuất nhằm hỗ trợ hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh và doanh nghiệp quy mô nhỏ giảm chi phí, tạo thêm nguồn lực phục hồi và mở rộng sản xuất, kinh doanh.
Sau những ngày đầu vận hành, các thôn, bản, tổ dân phố mới ở Thanh Hóa đang dần định hình diện mạo mới.
Đồng Nai đang mở rộng không gian tăng trưởng, hướng tới thu hút dòng vốn Đức chất lượng cao, gắn với công nghệ, logistics, đổi mới sáng tạo và phát triển xanh.