Không cần đầu tư tốn kém, bạn có thể tự tạo góc pha chế trong mơ chỉ với 8 món đồ này

Dưới đây là 8 món đồ đáng cân nhắc nếu bạn muốn bắt đầu xây dựng một góc pha chế tại nhà.

Bộ ly, cốc đẹp

Một thức uống quen thuộc đôi khi cũng trở nên hấp dẫn hơn khi được đựng trong chiếc ly phù hợp. Hình dáng, chất liệu của ly không chỉ ảnh hưởng đến cách trình bày mà còn mang lại cảm giác thưởng thức khác biệt.

Bạn có thể chọn ly thủy tinh dáng cao cho nước ép, soda hay trà trái cây; cốc gốm sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt cho cà phê, trà nóng, matcha latte. Nếu thường pha mocktail hoặc cocktail, một vài chiếc ly thấp, miệng rộng hay ly có chân sẽ giúp đồ uống trông chỉn chu hơn.

Không cần mua quá nhiều ngay từ đầu. Một vài kiểu ly có thiết kế đơn giản, dễ kết hợp với nhiều loại đồ uống sẽ giúp góc pha chế vừa đẹp vừa thực tế.

Bạn nên ưu tiên kiểu ly có thiết kế đơn giản, dễ kết hợp với nhiều loại đồ uống

Dụng cụ pha trà, cà phê cơ bản

Với nhiều người, cà phê và trà là hai thức uống không thể thiếu trong ngày. Vì vậy, một vài dụng cụ pha chế cơ bản sẽ giúp quá trình chuẩn bị trở nên thuận tiện và hương vị ổn định hơn.

Người thích cà phê Việt Nam có thể bắt đầu với một chiếc phin, trong khi bình pha hoặc máy pha sẽ phù hợp nếu bạn muốn thử nhiều phong cách khác nhau. Với trà, một chiếc ấm nhỏ kèm rây lọc là lựa chọn đơn giản cho người muốn chuyển từ trà túi lọc sang trà lá.

Nếu ưu tiên độ bền và dễ vệ sinh, thủy tinh chịu nhiệt và gốm sứ là hai chất liệu đáng cân nhắc.

Máy đánh bọt và máy xay

Một chiếc máy đánh bọt cầm tay có thể tạo lớp bọt sữa mịn cho cà phê, matcha latte hay cacao nóng mà không chiếm nhiều diện tích. Đây là món đồ nhỏ nhưng hữu ích nếu bạn muốn nâng cấp những thức uống quen thuộc tại nhà.

Trong khi đó, máy xay sẽ mở rộng lựa chọn sang sinh tố, smoothie, nước trái cây xay hoặc các món đá xay. Nếu yêu thích thử nghiệm nhiều công thức, đây là thiết bị đáng có trong một góc pha chế đa năng.

Khuôn làm đá viên lớn

Đá viên không chỉ có tác dụng làm lạnh mà còn ảnh hưởng đến hương vị và hình thức của đồ uống. Đá nhỏ thường tan nhanh, dễ khiến thức uống bị loãng; trong khi đá viên lớn hoặc đá hình cầu có diện tích tiếp xúc nhỏ hơn nên thường tan chậm hơn.

Một khuôn đá vuông lớn hoặc khuôn đá hình cầu sẽ phù hợp với nhiều loại đồ uống lạnh. Những viên đá đẹp mắt cũng có thể trở thành chi tiết trang trí đơn giản, giúp một ly nước tại nhà trông hấp dẫn hơn.

Dụng cụ đo lường

Nếu thường xuyên pha đồ uống theo công thức, dụng cụ đo lường là món nhỏ nhưng rất đáng đầu tư. Muỗng đong, cốc có vạch chia hay bộ thìa định lượng giúp kiểm soát nguyên liệu chính xác, thay vì phải ước lượng bằng mắt.

Với cà phê, matcha, trà hoặc cacao, muỗng đong giúp lấy đúng lượng bột. Trong khi đó, cốc đong sẽ tiện hơn khi sử dụng siro, mật ong, sữa hay nước cốt trái cây. Nhờ vậy, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh công thức và tạo ra hương vị ổn định hơn giữa các lần pha.

Kệ, bàn hoặc giá trưng bày

Khi số lượng cà phê, trà, siro và dụng cụ ngày càng nhiều, một chiếc kệ nhỏ sẽ giúp mọi thứ có vị trí riêng, đồng thời khiến góc pha chế trông gọn gàng hơn.

Với không gian hạn chế, kệ treo tường là lựa chọn tiết kiệm diện tích. Xe đẩy bằng gỗ hoặc kim loại lại có ưu điểm dễ di chuyển khi cần. Nếu có diện tích rộng hơn, một chiếc bàn nhỏ hoặc kệ nhiều tầng có thể trở thành khu vực pha chế riêng.

Đặt góc này gần cửa sổ hoặc nơi có ánh sáng tự nhiên cũng giúp không gian trở nên thoáng đãng và có điểm nhấn hơn.

Một chiếc kệ nhỏ sẽ giúp mọi thứ gọn gàng hơn

Bộ hũ đựng nguyên liệu

Những gói cà phê, trà, matcha, cacao, đường hay topping nếu để nguyên bao bì rất dễ khiến góc pha chế trở nên lộn xộn. Một bộ hũ có nắp kín sẽ giúp nguyên liệu được sắp xếp gọn gàng, dễ lấy và thuận tiện quan sát.

Hũ thủy tinh trong suốt phù hợp nếu bạn muốn dễ nhìn lượng nguyên liệu còn lại; hũ nhựa giúp tiết kiệm chi phí, còn hũ gốm mang lại vẻ trang trí tinh tế hơn. Với siro, mật ong hoặc sốt caramel, chai có vòi rót hay vòi nhấn sẽ giúp thao tác sạch sẽ và kiểm soát lượng dùng tốt hơn.

Bạn cũng có thể dán nhãn cho từng hũ để vừa tiện sử dụng vừa tạo cảm giác đồng bộ cho góc pha chế.

Ấm nước có điều chỉnh nhiệt độ

Nếu muốn nâng cấp trải nghiệm pha chế, một chiếc ấm có khả năng điều chỉnh nhiệt độ sẽ là khoản đầu tư đáng cân nhắc. Không phải loại đồ uống nào cũng cần nước sôi hoàn toàn; việc kiểm soát nhiệt độ giúp bạn chủ động hơn khi pha trà, cà phê hoặc matcha.

Ưu điểm lớn nhất là không phải đun nước sôi rồi chờ nguội đến mức mong muốn. Một số mẫu còn có chức năng giữ ấm, phù hợp với những buổi sáng bận rộn hoặc khi bạn muốn pha thêm một ấm trà sau đó.

Các mẫu ấm cổ ngỗng đặc biệt phù hợp với những ai quan tâm đến cả trải nghiệm sử dụng lẫn tính thẩm mỹ. Với thiết kế thanh lịch, chiếc ấm cũng có thể trở thành điểm nhấn cho bàn pha chế.