Không dùng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp thực phẩm chín, chủ quán có thể bị phạt đến 1 triệu đồng
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương siết chặt quản lý hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố; trong đó, hành vi không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín có thể bị xử phạt đến 1 triệu đồng.
Ngày 9/2, Bộ Y tế có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, yêu cầu tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố. Theo Bộ Y tế, thức ăn đường phố là loại thực phẩm do cá nhân hoặc tổ chức bán tại nơi công cộng, lễ hội, khu du lịch để sử dụng ngay hoặc sau đó mà không cần chế biến thêm, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
