Kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết

Các chuyên gia nhận định, trong thời gian tới, nguy cơ dịch bệnh xảy ra trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 là rất cao, do thời tiết thay đổi bất lợi, tạo điều kiện cho các loại mầm bệnh phát triển, lây lan và gây bệnh; cùng với đó là việc vận chuyển, giết mổ động vật, các sản phẩm động vật gia tăng mạnh để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán và các lễ hội đầu năm 2025.

Việt Nam là quốc gia có tổng đàn vật nuôi lớn trên thế giới, hiện nay cả nước có trên 560 triệu con gia cầm, 30 triệu con lợn, 12 triệu con gia súc ăn cỏ, đóng góp quan trọng với hơn 26% giá trị của ngành nông nghiệp. Tuy nhiên, chăn nuôi nhỏ lẻ còn chiếm tỷ trọng lớn, nhiều hộ/cơ sở có điều kiện chăn nuôi chưa bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh.

Phan Thảo