Kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại cơ sở sơ chế chân gà
Chiều 10/9, Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 thuộc Ban Chỉ đạo liên ngành thực hiện Kế hoạch số 440/KH-BCA-BCT ngày 2/6/2026 của Bộ Công an và Bộ Công Thương về phối hợp rà soát, kiểm tra, phát hiện, xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn đã kiểm tra cơ sở sơ chế chân gà do hộ kinh doanh H.V.T làm chủ tại khối Nà Nùng, phường Kỳ Lừa.
Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất và quy trình vệ sinh tại cơ sở sơ chế chân gà (phường Kỳ Lừa).
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng kiểm tra việc chấp hành các quy định về điều kiện kinh doanh; nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa; hóa đơn, chứng từ; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị bảo đảm vệ sinh ATTP; giấy tờ liên quan đến tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên…
Thành viên đoàn kiểm tra đối chiếu danh sách nhân sự thực tế với hồ sơ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm
Thành viên đoàn kiểm tra thực tế khu vực sơ chế chân gà
Qua kiểm tra thực tế và đối chiếu hồ sơ, đoàn đã phát hiện một số vi phạm nghiêm trọng về điều kiện vệ sinh ATTP như: sử dụng lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức về ATTP; người lao động không trang bị bảo hộ lao động đạt chuẩn (thiếu ủng, giày, dép sử dụng riêng trong khu vực sản xuất). Khu vực sơ chế không đảm bảo vệ sinh, tường nhà xuất hiện tình trạng ẩm mốc.
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản ghi nhận toàn bộ vi phạm, đồng thời tiếp tục hoàn thiện hồ sơ để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Đơn vị cũng kết hợp tuyên truyền, yêu cầu chủ cơ sở chấp hành đúng các quy chuẩn ATTP.
Thành viên đoàn kiểm tra giấy tờ liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh của cơ sở
Theo kế hoạch, Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 sẽ tiếp tục mở rộng kiểm tra 5 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác trên địa bàn phường Kỳ Lừa và phường Đông Kinh nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các vi phạm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
