Kinh tế Bơ Zelachi - yếu tố quan trọng làm nên những mẻ bánh thơm ngon

Bơ Zelachi: Nguyên liệu tưởng lạ mà quen

Nghe qua bơ Zelachi có thể nhiều người sẽ lầm tưởng đây là một loại bơ nào đó mới lạ. thật ra Bơ Zelachi là cách gọi tắt của bơ lạt Bottega Zelachi, là nguyên liệu quá đỗi gần gũi cho những căn bếp ngọt. Bơ lạt là loại bơ không có chứa muối trong thành phần, thường được dùng làm nguyên liệu cho các loại bánh như cookie, bánh bông lan, cupcake, muffin, làm bánh mì… hoặc dùng ăn trực tiếp với bánh mì.

Bơ lạt Bottega Zelachi

Bơ lạt thường được biết đến với hai dòng: bơ phe (beurre frais, nguồn gốc New Zealand) và bơ lactic (nguồn gốc châu Âu). Bơ lactic thường được dùng ăn trực tiếp, được làm bằng phương pháp vô trùng pastuer, cấy khuẩn lactic nên mùi thơm vị chua thanh (như yoghurt) đặc trưng.

Vì sao bơ Zelachi được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng?

Từ lâu Bơ Zelachi đã luôn được biết đến là dòng bơ lactic với kết cấu mềm mịn, hương thơm nhẹ nhàng và tinh tế. Nhờ khả năng dễ hòa tan và giữ được form khi nướng bánh khiến bơ Zelachi trở thành nguyên liệu lý tưởng để mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng cho các loại bánh nướng (bánh mì, sandwich, bánh sừng bò) và làm tăng độ ngon miệng khi ăn kèm với mì ống hoặc khoai tây nướng, hoặc chế biến các món ăn đậm vị nhà hàng như nạc vai bò xào bơ tỏi.

Sản phẩm bơ lạt Bottega Zelachi không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn đạt các chứng nhận về an toàn thực phẩm như ISO, HACCP… về chất lượng.

Riêng về Bottega Zelachi, đây là thương hiệu thuộc sở hữu độc quyền của New Viet Dairy. Bơ Zelachi đã luôn được các cửa hàng tại Việt Nam ưu tiên giới thiệu cho khách hàng nhờ sản phẩm mang chất lượng quốc tế. Đây đã là thương hiệu bạn dễ dàng nhận thấy ở bất cứ siêu thị nào vì nó rất phổ biến và nổi tiếng về chất lượng.

Bottega Zelachi là thương hiệu thuộc sở hữu của New Viet Dairy.

NEW VIET DAIRY: địa chỉ uy tín được nhiều "tín đồ bơ Zelachi" lựa chọn

Với kinh nghiệm 24 trong ngành nhập khẩu và phân phối thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu thực phẩm, công ty cổ phần Đại Tân Việt (New Viet Dairy) là một trong những đơn vị cung ứng sản phẩm hàng đầu cho các đối tác chuyên nghiệp, danh tiếng trên khắp cả nước.

Các sản phẩm do New Viet Dairy phân phối đều được nhập khẩu từ châu Âu, châu Úc, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh anh toàn thực phẩm khắt khe như HACCP, ISO. Với hệ thống chi nhánh, kho vận trải dài khắp Việt Nam, New Viet Dairy có thể đáp ứng được nhu cầu về số lượng và chất lượng của khách hàng.

Bạn cũng có thể mua các sản phẩm bơ lạt do chúng tôi phân phối qua hệ thống cửa hàng bán lẻ New Viet Shop.