Kỳ lạ loại cá nhiều chất béo nhưng lại giúp giảm mỡ máu: Tiến sĩ Mỹ khen ngợi hết lời, Việt Nam có sẵn
Trong khi nhiều người còn dè chừng với chất béo, các loại cá như cá hồi, cá thu hay cá mòi lại đang được xem là 'trợ thủ' cho hệ tim mạch.
Khi nhắc đến thực phẩm giàu chất béo, nhiều người thường e ngại vì lo ảnh hưởng đến mỡ máu và tim mạch. Tuy nhiên, không phải tất cả chất béo đều “xấu”. Trên thực tế, có một nhóm thực phẩm giàu chất béo lại được đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ tuần hoàn và bảo vệ động mạch — đó chính là các loại cá béo, nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, đặc biệt là EPA.
Một số loại cá béo.
Theo Eric Berg, EPA (eicosapentaenoic acid) là một thành phần quan trọng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Chất này có khả năng làm giảm triglyceride — một dạng chất béo trong máu có liên quan đến nguy cơ bệnh tim — đồng thời hỗ trợ giảm cholesterol “xấu” (LDL). Nhờ đó, việc bổ sung EPA từ cá béo có thể góp phần giúp động mạch thông thoáng hơn.
Không chỉ dừng lại ở đó, EPA còn giúp hạn chế nguy cơ hình thành cục máu đông bằng cách làm giảm độ kết dính của tiểu cầu. Một số nghiên cứu cho thấy tác dụng này có thể tương đương với việc sử dụng liều thấp Aspirin. Ngoài ra, EPA còn đóng vai trò giảm viêm và ổn định các mảng xơ vữa trong động mạch — yếu tố quan trọng giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Những loại cá béo giàu EPA thường được khuyến nghị bao gồm cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá cơm. Đây đều là những thực phẩm quen thuộc, dễ bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày và thường xuyên xuất hiện trong các khuyến nghị dinh dưỡng về tim mạch.
Các nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn cá béo như cá hồi thường khỏe mạnh, ít có nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, chứng mất trí và trầm cảm thấp hơn.
Ngoài cá, một số thực phẩm khác như dầu gan cá tuyết, hàu hoặc hải sản có vỏ cũng chứa EPA, dù hàm lượng có thể thấp hơn. Các loại hạt như hạt lanh, hạt chia hay óc chó cung cấp ALA — một dạng omega-3 mà cơ thể có thể chuyển hóa thành EPA, nhưng hiệu quả không cao bằng việc hấp thụ trực tiếp từ cá.
Điểm đáng chú ý là dù thuộc nhóm thực phẩm giàu chất béo, cá béo lại không gây hại như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại, khi được sử dụng hợp lý, đây có thể là một trong những lựa chọn tốt giúp hỗ trợ tim mạch, cải thiện mỡ máu và giảm viêm hiệu quả.
Cá béo có tên gọi tiếng Anh là oily fish, thường chứa nhiều acid béo tốt cho cơ thể như omega 3, vitamin A và vitamin D mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sẽ bảo vệ phổi của bạn và có tác dụng chống viêm. Các chuyên gia khuyến cao nên tiêu thụ ít nhất 2 khẩu phần (khoảng 198gr) cá béo mỗi tuần.
Tin nóng
Mang khối u vú kích thước lớn, phát triển nhanh và gây biến dạng nghiêm trọng, nữ du học sinh 26 tuổi đã quyết định trở về Việt Nam điều trị. Tại Bệnh viện K, các bác sĩ đã phẫu thuật thành công, vừa loại bỏ triệt để khối u, vừa bảo tồn toàn bộ tuyến vú, giúp người bệnh lấy lại sự tự tin...
Tía tô là thảo dược có nhiều công dụng với sức khỏe, trong đó phải kể đến như làm đẹp da, vậy rửa mặt bằng lá tía tô có tác dụng gì?
Biến thể mới của COVID-19 tên Cicada đã xuất hiện tại 23 quốc gia, gây lo ngại về khả năng né miễn dịch và ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Đi bộ dốc và chạy bộ đều mang lại lợi ích rõ rệt cho tim mạch, cơ bắp và tinh thần. Tuy nhiên, mỗi hình thức cũng tiềm ẩn những hạn chế riêng. Hiểu đúng tác động và cách lựa chọn sẽ giúp tối ưu hiệu quả tập luyện, giảm nguy cơ chấn thương.
Bốn nạn nhân vụ cháy ngõ 131 Hồng Hà đêm 12/4 nhập viện trong tình trạng suy hô hấp do hít khói độc, trong đó có bé 15 tháng và cụ bà 88 tuổi phải thở máy.
Một số loại trà quen thuộc, dễ làm như trà xanh, atiso, bồ công anh hay hoa cúc có thể hỗ trợ gan thải độc, giảm viêm và cải thiện chức năng chuyển hóa hiệu quả.
Tin mới
Nhiều người cho rằng vàng trắng kém bền, nhưng nguyên nhân thực sự nằm ở cách sử dụng hàng ngày. Mỹ phẩm và nước hoa có thể làm mòn lớp phủ chỉ sau vài tháng.
Người phụ nữ này nhập viện trong tình trạng kiệt quệ cả thể chất lẫn tinh thần. Chị đã sống trong sợ hãi, hoang tưởng suốt 5 năm vì ảo thanh, luôn nghe những 'tiếng nói trong đầu'.
Người đàn ông 63 tuổi được xem là 'nhiều khả năng đã chữa khỏi' HIV sau ca ghép đặc biệt, trở thành một trong số ít trường hợp hiếm hoi trên thế giới.
Sữa chua là một khẩu phần dinh dưỡng hằng ngày của rất nhiều người. Việc duy trì thói quen này có những lợi ích gì với sức khỏe hay chỉ đơn giản là sở thích ăn uống?
Gần một nửa dân số Canada có nguy cơ mắc ung thư trong suốt cuộc đời, với các nguyên nhân chủ yếu gồm khí radon, lối sống và thiếu kiểm tra sàng lọc.
XSMN 15/4. KQXSMN 15/4/2026. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/4. XSMN thứ Tư. Xổ số miền Nam hôm nay 15/4/2026. Trực tiếp KQXSMN ngày 15/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Tư ngày 15/4/2026.
Bnews. XSMT 15/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 15/4. XSMN thứ Tư. Trực tiếp KQXSMT ngày 15/4. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Tư ngày 15/4/2026.
Thay vì hẹn nhau tại quán bar với những ly cocktail, nhiều người trẻ, đặc biệt là Gen Z, đang tiêu tiền 'có ích' hơn vào những buổi hẹn tại phòng tập thể dục.