Kỳ vọng Cao Bằng là vùng chế biến gia vị cây quế có thương hiệu quốc tế

Tham dự có các đồng chí: Lê Hải Hòa, Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Hoàng Văn Thạch, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, lãnh đạo một số sở, ngành, Văn phòng UBND tỉnh. Về phía VPSA có bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam; đại diện công ty TNHH Phát triển nông nghiệp và tư vấn môi trường (DACE).

Các đại biểu tham dự lễ ký kết.

Trong những năm gần đây, sản xuất cây quế, hồi và cây gia vị trên địa bàn tỉnh từng bước phát triển, góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng. Một số địa phương hình thành vùng trồng tập trung và có sự tham gia liên kết tiêu thụ sản phẩm với doanh nghiệp. Đến nay, diện tích trồng các cây gia vị hằng năm như gừng, nghệ, ớt, sả đạt khoảng 794,49 ha; các loại cây gia vị lâu năm như quế, hồi có tổng diện tích khoảng 12.652 ha. Toàn tỉnh đang có khoảng 2.353 ha cây trồng được chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ.

Định hướng phát triển vùng nguyên liệu quế, hồi và cây gia vị đến năm 2030, phát triển diện tích đạt khoảng 1.665 ha cho cây gia vị hằng năm và trồng mới khoảng 3.000 ha quế, hồi. Tỷ lệ diện tích áp dụng quy trình sản xuất an toàn, hữu cơ đạt từ 70% trở lên; 100% diện tích liên kết tiêu thụ qua hợp đồng.

Trao đổi tại buổi làm việc, bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA giới thiệu tổng quan ngành hàng quế của Việt Nam và thế giới, đồng thời phân tích tiềm năng, lợi thế của cây quế trên thị trường xuất khẩu. Chủ tịch VPSA nhấn mạnh, để hướng tới trở thành vùng trọng điểm sản xuất gia vị, trong đó có cây quế, Cao Bằng cần ưu tiên xây dựng vùng nguyên liệu bài bản, có đánh giá, thí điểm và quy hoạch cụ thể; tổ chức người dân thành các nhóm sản xuất, hình thành vùng nguyên liệu tập trung và tăng cường liên kết giữa doanh nghiệp với người trồng.

Việc phát triển vùng nguyên liệu cần chú trọng chất lượng, không chạy theo số lượng; đánh giá điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, lựa chọn giống phù hợp, bảo tồn nguồn gen và phát huy giống quế bản địa. Đồng thời, địa phương cũng cần xác định quỹ đất, quy hoạch các khu vực có khả năng xây dựng cơ sở chế biến và những địa điểm phù hợp để khuyến khích doanh nghiệp đầu tư, từng bước hình thành chuỗi giá trị từ trồng, chế biến đến xuất khẩu.

VPSA sẽ đồng hành, tư vấn cho địa phương trong quá trình đánh giá vùng trồng, phát triển vùng nguyên liệu và kết nối doanh nghiệp, qua đó góp phần khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế nông nghiệp của Cao Bằng, nâng cao giá trị sản xuất và cải thiện thu nhập người dân.

Đại diện Công ty DACE, các sở, ngành thảo luận nhiều nội dung liên quan đến quy hoạch vùng nguyên liệu, xây dựng chính sách phù hợp phát triển nông nghiệp hữu cơ; đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, chia sẻ dữ liệu về vùng trồng; tăng cường tuyên truyền, vận động người dân mở rộng diện tích, phát triển vùng nguyên liệu theo hướng tập trung, bền vững.

Chủ tịch UBND tỉnh Lê Hải Hòa phát biểu tại buổi làm việc.

Chủ tịch UBND tỉnh Lê Hải Hòa đánh giá cây quế có nhiều tiềm năng phát triển nếu có chiến lược phù hợp và kỳ vọng Cao Bằng là vùng chế biến gia vị cây quế có thương hiệu quốc tế. Chủ tịch UBND tỉnh mong muốn VPSA chia sẻ kinh nghiệm quốc tế về xây dựng thương hiệu, phát triển thị trường và đưa sản phẩm cây quế vào chuỗi cung ứng toàn cầu. Chú trọng xây dựng hồ sơ khoa học về cây quế Cao Bằng, làm rõ nguồn gen, đặc điểm vùng trồng, hàm lượng tinh dầu và chất lượng sản phẩm; nghiên cứu, lựa chọn giống phù hợp cho chế biến sâu, bảo tồn nguồn gen và từng bước xây dựng cơ sở dữ liệu chất lượng, hệ thống truy xuất nguồn gốc. Đây là cơ sở để tạo dựng xuất xứ vùng, hình thành sự khác biệt và nâng cao giá trị cho quế Cao Bằng. Định hướng này cũng được mở rộng đối với các cây gia vị khác, hướng tới xây dựng hồ sơ chất lượng cho ngành hàng gia vị của tỉnh. Cao Bằng định hướng quy hoạch, điều phối diện tích vùng nguyên liệu theo tín hiệu thị trường, đồng thời tập trung tháo gỡ những khó khăn liên quan đến quy hoạch 3 loại rừng.

Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu Sở Khoa học và Công nghệ nghiên cứu, tham mưu đăng ký chỉ dẫn địa lý, bảo hộ thương hiệu đối với cây quế và một số sản phẩm gia vị tại các thị trường xuất khẩu lớn, góp phần định vị sản phẩm Cao Bằng trên thị trường quốc tế. Sở Công thương phối hợp với VPSA kết nối, cung cấp danh sách các nhà mua hàng, doanh nghiệp chế biến có nhu cầu đối với những sản phẩm Cao Bằng có thế mạnh; từng bước chuyển từ các đơn hàng nhỏ lẻ sang các đơn hàng có quy mô lớn, ổn định. Đồng thời, tăng cường truyền thông, xây dựng câu chuyện về sản phẩm hữu cơ, giá trị vùng đất và người sản xuất đến từng xóm, bản, giúp người dân hiểu rõ giá trị và chủ động tham gia chuỗi sản xuất.

UBND tỉnh và Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác.

Tại buổi lễ, các đại biểu thống nhất chương trình phối hợp giữa UBND tỉnh Cao Bằng và VPSA trong phát triển chuỗi giá trị quế và cây gia vị của tỉnh và ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác.