Lan tỏa thực phẩm sạch

Câu chuyện về thực phẩm mất an toàn vệ sinh thực phẩm không mới mà từ rất lâu đã được cảnh báo, cơ quan chức năng liên tục kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm. Tuy nhiên vẫn có những đối tượng vì lợi nhuận mà bất chấp quy định, sản xuất hoặc tiếp tay cho thực phẩm kém chất lượng, gây ra những hệ lụy khôn lường, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Trưa 13/3, tại phường Tân An, Công an phường phối hợp với lực lượng chức năng phát hiện một cơ sở sản xuất thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh với số lượng lớn khoảng 300 túi lòng lợn (tương đương 3.000 kg) đã qua sơ chế nhưng không có hóa đơn, chứng từ, nguồn gốc, xuất xứ. Căn cứ quy định pháp luật, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 1 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh) đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính 17 triệu đồng đối với hộ kinh doanh này về hành vi “Kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ”, đồng thời tiêu hủy toàn bộ số hàng vi phạm.

Trước đó, dư luận trong tỉnh từng bàng hoàng khi một chủ cơ sở sản xuất riềng xay tại xã Mỹ Thái bị bắt và khởi tố vì hành vi trộn chất cấm nhằm giữ riềng tươi lâu hơn. Điều đáng lo ngại là hoạt chất này không chỉ bị pháp luật nghiêm cấm mà còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, trong khi mỗi ngày cơ sở cung cấp ra thị trường hàng tạ riềng. Nguy hiểm hơn, cơ sở này đã tồn tại từ lâu, bán riềng cho nhiều tiểu thương tại địa phương và khu vực lân cận, đồng nghĩa với việc rất nhiều người đã sử dụng sản phẩm độc hại này. Chị Nguyễn Thị M, một tiểu thương ở xã Mỹ Thái chia sẻ: “Lâu nay, tôi vẫn lấy riềng của cơ sở này về bán. Chỉ đến khi lực lượng chức năng bắt, công khai thông tin rộng rãi tôi mới vỡ lẽ rằng bao lâu nay mình vô tình tiếp tay cho bán thực phẩm không bảo đảm an toàn”.

Không chỉ dừng lại ở hai vụ việc nêu trên, từ đầu năm đến nay hàng loạt trường hợp sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ thực phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đã bị lực lượng chức năng phanh phui. Có vụ việc chỉ xử lý hành chính nhưng cũng có trường hợp buộc phải khởi tố hình sự để tăng sức răn đe, thể hiện sự nghiêm khắc của pháp luật. Đồng thời cũng là đáp ứng mong muốn, nguyện vọng người dân, những kẻ vô lương tâm phải bị trừng trị thích đáng. Tuy nhiên, nhìn tổng thể, cơ quan chức năng nhận định các đối tượng vi phạm ngày càng tinh vi khiến cuộc chiến chống thực phẩm bẩn vẫn đầy thách thức.

Thực phẩm kém chất lượng, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ là mối nguy trước mắt mà còn là hiểm họa lâu dài, âm thầm bào mòn sức khỏe, gây bệnh tật cho người sử dụng và làm suy giảm niềm tin của xã hội. Do đó, ngoài sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan quản lý, mỗi người tiêu dùng cũng cần nâng cao ý thức, tỉnh táo và trách nhiệm trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn. Đi đôi với biện pháp trên, những cơ sở làm ăn chân chính, sản xuất sản phẩm sạch, bảo đảm an toàn cần được tăng cường quảng bá, hỗ trợ mở rộng thị trường tiêu thụ, lan tỏa trong cộng đồng.

Trường Sơn