Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II năm 2025 sẽ diễn ra trong 3 ngày

Thông qua sự kiện cũng nhằm giới thiệu, quảng bá hình ảnh Hưng Yên qua các điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc, hấp dẫn cho du khách trong nước và quốc tế; kích cầu du lịch, góp phần phục hồi và phát triển ngành du lịch nói riêng và kinh tế - xã hội của tỉnh nói chung.

Đồng thời, đẩy mạnh liên kết, hợp tác phát triển du lịch giữa các tỉnh, thành phố; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch, dịch vụ gặp gỡ, giao lưu; nâng cao hiệu quả xúc tiến quảng bá du lịch.

Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II năm 2025 với quy mô tổ chức cấp tỉnh, dự kiến được tổ chức trong 3 ngày, từ ngày 4 - 6/4 (tức từ ngày 7 - 9/3 âm lịch). Ảnh tư liệu minh họa/Phùng Nguyện.

Theo UBND tỉnh Hưng Yên, Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II năm 2025 với quy mô tổ chức cấp tỉnh, dự kiến được tổ chức trong 3 ngày, từ ngày 4 - 6/4 (tức từ ngày 7 - 9/3 âm lịch). Địa điểm diễn ra tại Bảo tàng tỉnh Hưng Yên (đường Phạm Bạch Hổ, phường Hiến Nam, thành phố Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên).

Trong đó, chương trình khai mạc liên hoan dự kiến được tổ chức lúc 9h sáng ngày 4/4 (ngày 7/3 âm lịch). Trong khuôn khổ chương trình khai mạc sẽ diễn ra văn nghệ chào mừng; trình chiếu video clip giới thiệu về văn hóa - ẩm thực - du lịch Hưng Yên; văn nghệ chào mừng; tuyên bố lý do, giới thiệu đại biểu; phát biểu khai mạc của lãnh đạo UBND tỉnh Hưng Yên; tặng hoa, cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia; cắt băng khai mạc; tham quan các gian trưng bày ẩm thực, sản phẩm OCOP, sản phẩm du lịch tại liên hoan…

Địa điểm diễn ra sự kiện tại Bảo tàng tỉnh Hưng Yên (đường Phạm Bạch Hổ, phường Hiến Nam, thành phố Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên). Ảnh tư liệu minh họa/Phùng Nguyện.

Tham dự sự kiện dự kiến sẽ có đại diện lãnh đạo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam; Hiệp hội Du lịch Việt Nam; Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đại diện lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao, Sở Du lịch; Hiệp hội Du lịch các tỉnh, thành phố khu vực đồng bằng sông Hồng và một số tỉnh liên kết (Nghệ An, Sơn La, Hải Dương, Hà Tĩnh…). Thường trực Tỉnh ủy; Thường trực HĐND; lãnh đạo UBND tỉnh; lãnh đạo các ban, sở, ngành, đoàn thể tỉnh Hưng Yên; lãnh đạo UBND, Phòng Văn hóa, Thông tin các huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh.

Cùng với đó là các đại biểu đến từ Hiệp hội Du lịch tỉnh; một số doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch tiêu biểu trên địa bàn tỉnh Hưng Yên; một số cơ quan báo, đài truyền hình Trung ương và địa phương...

Từ lâu, Hưng Yên đã nổi tiếng với câu ca ‘Thứ nhất Kinh Kỳ, thứ nhì Phố Hiến’. Bên cạnh hệ thống di tích lịch sử văn hóa trầm tích lâu đời và những vườn cây hoa trái, hệ thống sông ngòi lớn, kéo dài… Hưng Yên còn là quê hương của nhiều đặc sản hấp dẫn, như nhãn lồng, bún thang, gà Đông Tảo, bánh răng bừa, chè hạt sen long nhãn... Ảnh tư liệu minh họa/Phùng Nguyện.

Tiếp đến, sau khai mạc, dự kiến từ 9h30 ngày 4/4 diễn ra Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy; trao giải thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy dự kiến lúc 20h ngày 6/4.

Lễ dâng hương, dâng bánh chưng, bánh giầy tại đền Lạc Long Quân và đền mẫu Âu Cơ dự kiến được tổ chức lúc 16h ngày 4/4, địa điểm tại đền Lạc Long Quân và đền Mẫu Âu Cơ (thành phố Hưng Yên).

Từ 8h ngày 4/4 sẽ có không gian trưng bày, giới thiệu văn hóa ẩm thực, du lịch (thời gian mở cửa hàng ngày từ 9h - 22h, tổ chức tất cả các ngày diễn ra liên hoan), tại khuôn viên sân Bảo tàng tỉnh Hưng Yên.

Năm 2018, Hưng Yên đã phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh đến năm 2025, tầm nhìn 2030 và phấn đấu đến năm 2025 đưa du lịch tỉnh Hưng Yên thành ngành kinh tế quan trọng. Tỉnh cũng đã và đang xây dựng cơ chế ưu đãi để thu hút các nhà đầu tư vào lĩnh vực du lịch, nhất là về vốn để xây dựng các cơ sở hạ tầng du lịch nhằm tạo ra những điểm đến hấp dẫn du khách… Ảnh tư liệu minh họa/Phùng Nguyện.

Về quy mô trưng bày tại liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II sẽ có 100 gian hàng quảng bá, giới thiệu về ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP tiêu biểu, nổi tiếng của tỉnh Hưng Yên và các vùng, miền.

Trong đó, tại khu I sẽ trưng bày sản phẩm ẩm thực của Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, các huyện, thị xã, thành phố gồm 24 gian hàng (dự kiến mỗi đơn vị tham gia 2 gian). Nội dung trưng bày, quảng bá, giới thiệu về mảnh đất và con người, lịch sử, văn hóa, các sản vật, ẩm thực, sản phẩm OCOP địa phương trong tỉnh.

Khu II trưng bày, giới thiệu sản phẩm ẩm thực 40 gian hàng. Nội dung giới thiệu các sản vật và ẩm thực, sản phẩm nông nghiệp; mặt hàng đồ khô; hàng chế biến sẵn.

Khu III sẽ có trình diễn ẩm thực với 36 gian hàng. Nội dung có trình diễn, chế biến, phục vụ ăn uống tại chỗ các món ẩm thực đặc sắc trong và ngoài tỉnh.

Nội dung chấm trưng bày gian hàng gồm: hình thức trang trí, trưng bày gian hàng. Dự kiến 20h ngày 6/4 bế mạc và trao giải.

Tại liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ II năm 2025 sẽ có 100 gian hàng quảng bá, giới thiệu về ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP tiêu biểu, nổi tiếng của tỉnh Hưng Yên và các vùng, miền. Ảnh tư liệu minh họa/Phùng Nguyện.

Hưng Yên là tỉnh có nhiều tiềm năng, lợi thế về phát triển du lịch, nằm trong khu vực trung tâm Đồng bằng Bắc Bộ được bao bọc bởi mạng lưới sông ngòi dày đặc. Nhờ vị trí thuận lợi, khí hậu nhiệt đới gió mùa, thừa hưởng phù sa màu mỡ của sông Hồng, sông Luộc mà vùng đất Hưng Yên có nguồn sản vật, đặc sản đa dạng.

Bên cạnh đó, Hưng Yên là tỉnh có truyền thống văn hiến lâu đời, hiện còn lưu giữ nhiều di sản, phong tục, tập quán, tín ngưỡng, lễ hội truyền thống và hệ thống di tích lịch sử văn hóa phong phú, đa dạng. Toàn tỉnh có hơn 1.800 di tích, trong đó có 4 di tích, khu di tích xếp hạng quốc gia đặc biệt; 7 bảo vật quốc gia; hơn 170 di tích cấp quốc gia và trên 270 di tích, cụm di tích cấp tỉnh. Cùng với đó là các làng nghề truyền thống và hơn 500 lễ hội, với nhiều nét văn hóa đặc trưng...

Thanh Hòa