Liên minh châu Âu ban hành quy định mới về điều kiện nhập khẩu cá ngừ
Phương tiện vận chuyển cá ngừ cấp đông phải đáp ứng yêu cầu thiết kế, trang bị hệ thống giám sát liên tục theo thời gian thực và ghi lại nhiệt độ của nước muối trên tàu bằng các thiết bị đo nhiệt độ điện tử, đảm bảo nhiệt độ cấp đông đối với lõi sản phẩm đạt -18 độ C.
Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp Quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động thực vật Việt Nam (gọi tắt là Văn phòng SPS Việt Nam) vừa có thông tin liên quan đến điều kiện xuất khẩu cá ngừ sang thị trường Liên minh châu Âu.
Liên minh châu Âu ban hành quy định mới về điều kiện nhập khẩu cá ngừ
TS Ngô Xuân Nam, Phó Giám đốc Văn phòng SPS Việt Nam cho biết, đơn vị này vừa nhận được Thông báo số G/SPS/N/EU/844 từ Ban thư ký Ủy ban SPS, Tổ chức Thương mại thế giới (WTO) về việc Liên minh châu Âu sửa đổi Phụ lục III của Quy định (EC) số 853/2004 của Nghị viện và Hội đồng châu Âu liên quan đến các quy tắc vệ sinh đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật, trong đó có cá ngừ đông lạnh.
Cụ thể, đối với cá ngừ cấp đông, phương tiện vận chuyển phải đáp ứng yêu cầu thiết kế, trang bị hệ thống giám sát liên tục theo thời gian thực và ghi lại nhiệt độ của nước muối trên tàu bằng các thiết bị đo nhiệt độ điện tử, đảm bảo nhiệt độ cấp đông đối với lõi sản phẩm đạt -18 độ C.
Cũng theo TS Ngô Xuân Nam, các nhà kinh doanh thực phẩm phải cung cấp quyền truy cập dữ liệu nhiệt độ của nước muối khi có yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền; đồng thời, phải xây dựng kế hoạch năng lực cấp đông của phương tiện vận chuyển.
Cá ngừ nguyên con (thuộc giống Thunnus và Katsuwonus) có thể cấp đông liên tục trong nước muối ở nhiệt độ lõi -18 độ C và tuân thủ một số điều kiện như: thời gian cấp đông, làm sạch bằng nước biển, nồng độ muối trong nước, nhiệt độ ở vị trí đông lạnh sau cùng.
Văn phòng SPS Việt Nam đề nghị các Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Cục Chăn nuôi và Thú y, Cục Thủy sản và Kiểm ngư (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) triển khai góp ý, gửi về Văn phòng SPS Việt Nam trước ngày 20/5/2025 để tổng hợp gửi Liên minh châu Âu.
