Loại gia vị Việt được thế giới săn lùng, thu gần 3 triệu USD trong 1 tháng
Từ loại gia vị dân dã, hoa hồi đang vươn lên thành nông sản giá trị cao, mang về gần 3 triệu USD/tháng và đưa Việt Nam vào nhóm sản xuất lớn nhất thế giới.

Từ một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực, hoa hồi đang dần trở thành mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao của Việt Nam khi nhu cầu toàn cầu liên tục gia tăng. Ảnh

Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong tháng 2/2026, Việt Nam xuất khẩu 742 tấn hoa hồi, thu về 2,9 triệu USD. Dù giảm 26,8% về sản lượng và 31,5% về kim ngạch so với tháng trước, nhưng con số này vẫn cho thấy sức hút ổn định của mặt hàng này trên thị trường quốc tế. Ảnh

Đáng chú ý, Ấn Độ tiếp tục là thị trường tiêu thụ lớn nhất khi nhập khẩu tới 519 tấn trong tháng, chiếm tỷ trọng áp đảo trong tổng lượng xuất khẩu của Việt Nam. Ảnh Nosaco

Ở quy mô cả năm, hoa hồi vẫn là một trong những ngành hàng xuất khẩu đáng chú ý. Năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 14.307 tấn, đạt kim ngạch 58,7 triệu USD. Ảnh Internet

So với năm 2024, sản lượng tăng nhẹ 2,2% nhưng giá trị lại giảm 8%, cho thấy áp lực về giá vẫn đang đè nặng lên thị trường. Nếu so với năm 2023, sản lượng cũng giảm 3,6%, phản ánh những biến động nhất định trong cung – cầu toàn cầu. Dù vậy, với sản lượng ước tính khoảng 22.000 tấn mỗi năm trên diện tích gần 55.000 ha, Việt Nam vẫn vững vàng ở vị trí thứ hai thế giới về sản xuất hoa hồi. Ảnh Internet

Theo Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, cây hồi là loại cây thân gỗ, cao từ 2–6m, sinh trưởng tốt trong điều kiện khí hậu đặc thù và cho thu hoạch hai vụ mỗi năm. Ảnh Hoasenfood

Hoa hồi thường nở vào khoảng tháng 6 (vụ tứ quý) và từ tháng 8 đến tháng 9 (vụ chính). Việc chỉ thu hoạch theo mùa khiến nguồn cung không dồi dào, góp phần giữ giá trị cho sản phẩm. Ảnh BHX

Hiện nay, trên thế giới chỉ có Việt Nam và Trung Quốc có thể trồng hoa hồi với quy mô lớn, biến đây trở thành một trong những loại gia vị hiếm có trên thị trường quốc tế. Ảnh Internet

Bên cạnh vai trò trong ẩm thực, hoa hồi còn được sử dụng rộng rãi trong sản xuất dược phẩm và mỹ phẩm nhờ chứa nhiều hợp chất có lợi và mùi hương đặc trưng. Từ một loại gia vị dân dã, hoa hồi đang dần vươn lên trở thành “cánh hoa nghìn tỷ”, góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu và khẳng định vị thế của nông sản Việt trên thị trường quốc tế. Ảnh Internet











