Loại quả mọc trên vùng đất đá vôi Ninh Bình, khi chín thơm nức một vùng

Giữa vùng đất đá vôi Ninh Bình, những cánh đồng dứa Đồng Giao tạo nên vẻ đẹp riêng với hương vị đặc sản và cảnh sắc bình dị, thu hút nhiều người khám phá.

Giữa vùng đất đá vôi đặc trưng của Ninh Bình, có một loại quả đã trở thành dấu ấn riêng của vùng đất này: dứa Đồng Giao. Không chỉ là sản vật quen thuộc trong đời sống người dân địa phương, những cánh đồng dứa trải dài trên vùng đồi còn tạo nên một nét đẹp đặc biệt, thu hút nhiều du khách tìm đến khám phá.

Nông trường Đồng Giao. Ảnh: Sưu tầm Internet

Nông trường Đồng Giao. Ảnh: Sưu tầm Internet

Vùng đất Tam Điệp từ lâu được biết đến là nơi phù hợp để cây dứa sinh trưởng. Những triền đồi thoai thoải, đất đai khô ráo cùng điều kiện khí hậu thuận lợi đã giúp dứa nơi đây phát triển với hương vị riêng. Khác với nhiều vùng trồng dứa khác, dứa Đồng Giao có quả thơm, vị ngọt thanh, thịt vàng đẹp mắt và được nhiều người yêu thích.

Ảnh: Bộ Công Thương

Ảnh: Bộ Công Thương

Mùa dứa chín cũng là thời điểm vùng đồi Tam Điệp trở nên rực rỡ hơn. Trên những sườn đồi, từng luống dứa xanh mướt trải dài, xen giữa là những quả dứa đang vào độ thu hoạch. Từ xa nhìn lại, khung cảnh ấy tạo nên một bức tranh nông nghiệp bình dị nhưng đầy sức sống.

Mùa đẹp nhất để chụp ảnh ở đây là tháng 4 đến tháng 7. Ảnh: @i.m.nhung

Mùa đẹp nhất để chụp ảnh ở đây là tháng 4 đến tháng 7. Ảnh: @i.m.nhung

Không chỉ mang giá trị kinh tế, cây dứa còn gắn bó với cuộc sống của nhiều thế hệ người dân địa phương. Từ những ngày đầu khai phá vùng đất đồi, người dân đã từng bước cải tạo đất, mở rộng diện tích trồng dứa và biến loại cây này trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của Ninh Bình.

Đến vùng đất này vào mùa thu hoạch, du khách có thể bắt gặp hình ảnh người nông dân cần mẫn trên những cánh đồng dứa, tự tay chọn những quả chín vàng hoặc thưởng thức các sản phẩm được chế biến từ dứa như nước ép, mứt, bánh kẹo.

Ảnh: @hanhhanhizhere

Ảnh: @hanhhanhizhere

Điều khiến dứa Đồng Giao trở nên đặc biệt không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở câu chuyện về sự thích nghi của con người với thiên nhiên. Trên vùng đất đá vôi vốn được xem là khô cằn, người dân đã tạo nên những mùa quả ngọt bằng sự chăm chỉ và kinh nghiệm canh tác lâu năm.

Ảnh: Trung tâm xúc tiến du lịch Ninh Bình

Ảnh: Trung tâm xúc tiến du lịch Ninh Bình

Ngày nay, những cánh đồng dứa không chỉ là nơi sản xuất nông nghiệp mà còn trở thành điểm đến được nhiều người quan tâm. Vẻ đẹp mộc mạc của những triền đồi phủ màu xanh, kết hợp với sắc vàng của quả chín, mang đến một góc nhìn rất khác về Ninh Bình – không chỉ có núi đá, sông nước hay danh thắng nổi tiếng.

Dứa Đồng Giao ăn có vị thơm, ngon, ngọt hơn so với các vùng khác

Dứa Đồng Giao ăn có vị thơm, ngon, ngọt hơn so với các vùng khác

Nếu có dịp ghé thăm Ninh Bình, đặc biệt vào mùa dứa chín, du khách có thể dành thời gian khám phá vùng đất Tam Điệp để cảm nhận hương vị của một loại quả đặc sản và vẻ đẹp bình dị nơi những cánh đồng nằm giữa miền đá vôi.

Yến Nguyễn

Nguồn SaoStar: https://www.saostar.vn/sac-mau-cuoc-song/loai-qua-moc-tren-vung-dat-da-voi-ninh-binh-khi-chin-thom-nuc-202607241451461078.html