Loại thực phẩm phổ biến này có thể làm tăng nguy cơ ung thư miệng
Được nhiều người yêu thích, loại thực phẩm này đang được các chuyên gia cảnh báo vì có thể làm tăng nguy cơ ung thư miệng.
Theo EatingWell, ung thư miệng là một trong những bệnh ung thư phổ biến ở vùng đầu cổ. Ngoài thuốc lá, rượu bia và virus HPV, chế độ ăn uống cũng được xem là yếu tố có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh.
Nhiều nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ thường xuyên các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, giăm bông, lạp xưởng và thịt nguội có liên quan đến nguy cơ ung thư miệng cao hơn.
Một số nghiên cứu cho thấy ăn thường xuyên thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói và thịt nguội có thể làm tăng nguy cơ ung thư miệng. Ảnh: Getty
Vì sao thịt chế biến sẵn có thể gây hại?
Chứa chất bảo quản có khả năng gây ung thư
Các sản phẩm thịt chế biến thường được bổ sung nitrat và nitrit để kéo dài thời gian bảo quản. Khi đi vào cơ thể, chúng có thể tạo thành các hợp chất có khả năng làm tăng nguy cơ ung thư.
Sinh ra chất độc khi chế biến ở nhiệt độ cao
Nướng, hun khói hoặc chiên ở nhiệt độ cao có thể tạo ra các hợp chất gây hại cho tế bào, làm tổn thương DNA và thúc đẩy quá trình hình thành ung thư.
Làm gia tăng tình trạng viêm kéo dài
Chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể kích thích viêm mạn tính trong cơ thể. Tình trạng này làm suy giảm khả năng phục hồi của tế bào và tạo điều kiện cho những biến đổi bất thường xuất hiện.
Gây mất cân bằng hệ vi sinh trong khoang miệng
Việc ăn uống thiếu lành mạnh có thể làm thay đổi hệ vi khuẩn tự nhiên trong miệng, từ đó làm tăng viêm nhiễm và ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng lâu dài.
Cách giảm nguy cơ ung thư miệng
Không hút thuốc lá hoặc sử dụng thuốc lá dưới bất kỳ hình thức nào.
Hạn chế rượu bia.
Ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi và thực phẩm giàu chất chống oxy hóa.
Đánh răng, dùng chỉ nha khoa và khám nha khoa định kỳ.
Tiêm vắc-xin HPV theo khuyến cáo của bác sĩ.
Mặc dù thịt chế biến sẵn không phải là nguyên nhân duy nhất gây ung thư miệng, việc tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Một chế độ ăn cân bằng, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn cùng lối sống lành mạnh sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe răng miệng và giảm nguy cơ ung thư trong dài hạn.
Tin nóng
Bạn có biết khi bỏ một viên đá lạnh vào nồi cơm điện sẽ mang lại hiệu quả gì không?
Bệnh viện Đa khoa Khu vực Vĩnh Linh (Quảng Trị) mới đây thông tin, đơn vị vừa điều trị thành công một trường hợp ngộ độc sau khi ăn loại cá chứa tetrodotoxin - độc tố thần kinh nguy hiểm gấp 275 lần xyanua, hiện chưa có thuốc giải độc đặc hiệu.
Sau ca mổ ê-kip phẫu thuật đã loại bỏ thành công cho bệnh nhân với khối u buồng trứng trái có kích thước 50x30cm, nặng 9.5kg và một khối u buồng trứng phải kích thước 20x25cm, nặng 5.3kg.
Từ ngày 13-14/6, khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ có khả năng xảy ra đợt nắng nóng diện rộng với nhiệt độ phổ biến 35-37 độ C, có nơi trên 37 độ C, ảnh hưởng sức khỏe người dân và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ.
Không ít thói quen được xem là lành mạnh lại có thể phản tác dụng nếu thực hiện sai cách hoặc quá mức. Nghiên cứu cho thấy, tuổi thọ không chỉ được quyết định bởi lối sống mà còn bởi mức độ điều độ trong từng thói quen hàng ngày.
Thực hiện chương trình 'Cùng sống khỏe' năm 2026, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Tĩnh đã khám sàng lọc cho 461 người dân, phát hiện 114 trường hợp có nguy cơ mắc tăng huyết áp và đái tháo đường để theo dõi, quản lý kịp thời.
Tin mới
Chiều nay, xổ số miền Nam ngày 11-6 sẽ mở thưởng đối với vé số của 3 đài là Tây Ninh, An Giang và Bình Thuận.
Các chuyên gia cho rằng muốn có tuổi già an nhàn và giữ được phẩm giá, cha mẹ cần học cách từ chối 3 yêu cầu quan trọng từ con cái.
Các loại hạt dinh dưỡng từ lâu đã được biết đến với hàm lượng dưỡng chất vượt trội tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu được sử dụng đúng cách, đây còn là những 'trợ thủ' đắc lực trong việc kiểm soát cân nặng và cải thiện chỉ số hình thể.
Hiếm muộn kéo dài suốt 5 năm khiến anh Phong (35 tuổi) nhiều lần rơi vào tuyệt vọng. Sau 4 lần phẫu thuật, anh đã tìm thấy tinh trùng để thụ tinh trong ống nghiệm và đón con đầu lòng.
Rạn da hoàn toàn có thể được hạn chế nếu mẹ bầu chủ động chăm sóc da và kiểm soát cân nặng từ sớm.
Kết quả xổ số hôm nay, 11-6, của xổ số miền Nam (XSMN) được các Công ty Xổ số kiến thiết Tây Ninh, An Giang, Bình Thuận công bố.
Sử dụng đá khô giúp quạt hơi nước hạ nhiệt sâu trong ngày hè, mẹo này sẽ giúp bạn vận hành thiết bị an toàn, tiết kiệm và đạt hiệu suất cao nhất.
Ở tuổi 21, anh N.B.L. (trú tại xã Phùng Nguyên, tỉnh Phú Thọ) phải đối mặt với cú sốc lớn khi được thông báo mắc bệnh thận mạn giai đoạn 5 và có thể phải lọc máu chu kỳ lâu dài.