Mẹ đảm ở Hưng Yên kéo đất lên sân thượng, làm khu vườn 50m2 tràn ngập rau củ

Những ngày cuối tháng 3, thời tiết miền Bắc chuyển dần sang nắng ấm, khu vườn rộng 50m2 trên sân thượng của gia đình chị Dương Kim Oanh (ở Văn Lâm, Hưng Yên) tràn ngập các loại rau trái xanh tốt, tươi ngon.

Vụ rau này chị Oanh trồng từ mùa đông, gồm nhiều giống cây ưa lạnh và dễ chăm sóc như su hào, cải bắp, rau diếp… Ngoài ra, vườn còn có các loại rau thơm và cà chua, được trồng bao quanh.

Chị Oanh thu hoạch rau trái trên khu vườn sân thượng

Chị Oanh cho hay, khu vườn sân thượng này được làm từ 13 năm trước. Thời điểm đó, vợ chồng chị phải chuyển đất lên sân thượng bằng cách buộc dây thừng vào vỏ thùng sơn đựng đất rồi kéo lên.

Theo kinh nghiệm của chị, để trồng trọt hiệu quả trên sân thượng, điều đầu tiên cần chú ý là phân chia từng khu vực hợp lý để tối ưu diện tích và chinh phục được nhiều giống cây trồng khác nhau.

Vườn rộng nhưng được thiết kế khoa học nên rau trái xanh tốt, cho thu hoạch quanh năm mà vẫn mang tính thẩm mỹ

Trên cao, chị bố trí các chậu móc, còn quanh vườn làm giàn cho cây thân leo, phía dưới đặt các chậu trồng phù hợp với đặc tính từng loại rau trái.

Nhờ tận dụng khoảng không hợp lý mà chị Oanh có được khu vườn sân thượng “trong mơ”, vừa đảm bảo mỹ quan, vừa thuận tiện dọn dẹp, thu hoạch hay chăm sóc.

Yếu tố giá thể cũng được nữ gia chủ chú trọng. Chị trộn giá thể theo tỷ lệ 40% đất phù sa, 60% chất hữu cơ từ nguồn ủ rác nhà bếp, tro bếp đun dở, vỏ lạc, xơ dừa.

Ngoài ra, chị cũng kết hợp với trấu hun, trấu lót chuồng gà, phân bò và lưu ý phơi kỹ đất trồng để hạn chế mầm bệnh.

Sau khi trộn đất, tùy vào nhu cầu dinh dưỡng của từng loại cây, chị bón thêm các loại phân hữu cơ và bổ sung lượng nước phù hợp.

Để rau trái phát triển, chị Oanh còn tìm hiểu, nghiên cứu kỹ đặc tính của từng giống cây, ưu tiên trồng cây đúng vụ, mùa nào thức nấy.

Mùa hè, trong vườn không thiếu các loại rau quen thuộc như mùng tơi, rau muống… Khi thu hoạch rau muống, chị thường chọn ngọn tốt nhất, hái sát gốc, chừa lại những ngọn mới nhú để cách vài ngày lại có rau ăn.

Còn rau mùng tơi, chờ đến giữa vụ, chị làm giàn cho cây leo. Khi cây già, chị sẽ nhổ gốc, cắt thân thành các đoạn, đặt nằm xuống chậu, vùi ít đất để thân nảy mầm thành cây con.

Năm nào chị Oanh cũng trồng vài chậu rau diếp thơm vì đây là loại dễ trồng, dễ chăm sóc, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, đủ dinh dưỡng

Nữ gia chủ cho rằng bí quyết để vườn xanh tốt là đất trồng phải tơi xốp, phải hiểu đặc tính từng cây để bón phân theo từng giai đoạn và ưu tiên trồng đúng vụ

Chị Oanh cho biết, mùa hè miền Bắc nắng nóng nên chỉ trồng đủ ăn. Còn mùa đông thời tiết thuận lợi hơn, chị trồng đa dạng rau trái.

Ngoài các giống ưa lạnh như su hào, bắp cải…, chị còn trồng loại ưa thích là cà chua. Loại cây này ít sâu bệnh nhưng hay bị nấm do sương muối, thừa nước, thừa dinh dưỡng.

Năm nay, cây giống cà chua bị chuột phá nên chị phải trồng vụ muộn, chăm chút cẩn thận hơn vì thời tiết nồm ẩm khiến quả khó chín đồng đều, lại dễ bị nứt.

Cà chua là cây trồng ưa thích của chị Oanh, được trồng bao quanh sân thượng

Với những cây khác, chị cũng dành thời gian chăm sóc hàng ngày. Vào những giai đoạn ươm cây, chị bố trí sẵn áo mưa, bạt nilon, dựng khung để che mưa nếu thay đổi thời tiết.

Để rau sạch, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và môi trường, chị không sử dụng thuốc kích thích hay phân bón hóa học, chỉ dùng phân hữu cơ và phun định kỳ dung dịch tỏi, ớt hoặc nước bồ hòn.

Chị Oanh cho hay, làm vườn sân thượng khá vất vả, đòi hỏi sự kiên nhẫn từng ngày. Song, bù lại, cả gia đình chị yên tâm thưởng thức rau trái sạch quanh năm và có không gian xanh mát để thư giãn.

Ảnh: Dương Kim Oanh

Thảo Trinh