Miến dong Cai Bộ

Hợp tác xã nông nghiệp Cai Bộ đầu tư, áp dụng máy móc, công nghệ hiện đại trong sản xuất miến dong, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Để tạo ra sản phẩm miến dong dẻo, trong suốt phải lựa chọn, vệ sinh đảm bảo từ khâu nguyên liệu. Sau khi xay mịn, lọc sạch trước khi quấy chín.

Bột dong được pha với nước nóng, lạnh theo tỷ lệ phù hợp.

Bột dong sau khi đã pha theo tỉ lệ được đưa vào máy đánh bột

Sau khi được đánh đều, bột giong được đổ vào khuôn ép.

Máy ép tự động sẽ ép bột miến thành từng sợi mỏng.

Sợi miến theo giàn phơi bán tự động được đưa ra ngoài trời nắng để phơi khô.

Công nhân phơi miến trên hệ thống bán tự động

Sợi miến được phơi khô để có độ dẻo nhất định, trong suốt và thơm mùi đặc trưng.

Quy trình đóng gói sản phẩm.

Sản phẩm miến dong Cai Bộ là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh, sản phẩm nông nghiệp đặc hữu tại địa phương.

Miến dong Cai Bộ ngày càng khẳng định thương hiệu trên thị trường và được nhiều người ưa chuộng, tin dùng.

Thủy Tiên