Món ngon đại ngàn khiến H'Hen Niê cực mê, ăn cả tô cơm rồi tuyên bố 4 chữ

H’Hen Niê từ lâu được biết đến là một trong những hoa hậu có lối sống giản dị, gần gũi. Không chỉ ghi điểm bởi hình ảnh mộc mạc, khỏe khoắn, cô còn thường xuyên chia sẻ những bữa ăn đời thường mang đậm hương vị quê hương, khiến nhiều khán giả thích thú.

Cách đây không lâu, H’Hen Niê tiếp tục gây chú ý khi chia sẻ quá trình thực hiện món đậu giã và bày tỏ sự yêu thích đặc biệt dành cho món ăn này. Trên trang cá nhân, nàng hậu hào hứng viết: “Lên món đậu giã siêu ngon cả nhà ơi!". Kèm theo đó, cô tuyên bố đây là món "ăn hao cơm cực”.

Hoa hậu H'Hen Niê chia sẻ về món đậu giã khiến cô cực thích, ăn cả tô cơm vẫn không ngán.

Chỉ với vài dòng ngắn gọn, chia sẻ của H’Hen Niê nhanh chóng nhận được nhiều lượt tương tác, bởi đây là món ăn quen thuộc, gắn liền với ký ức của không ít người con đại ngàn Tây Nguyên.

Đậu giã là món ăn dân dã, phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình vùng cao. Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến không cầu kỳ nhưng lại mang đến hương vị đậm đà, khó quên.

Đậu đũa hoặc đậu que được đem đi giã, trộn cùng gia vị như muối, ớt, tỏi, có thể thêm chút mắm hoặc nước cốt chanh để tăng vị. Một số nơi còn biến tấu bằng cách cho thêm lá é, lá chanh hoặc đậu phộng giã dập, tạo nên mùi thơm rất đặc trưng.

Món đậu giã tuy dân dã, dễ thực hiện nhưng ăn cực bắt cơm.

Điểm hấp dẫn của món đậu giã nằm ở sự hòa quyện giữa vị bùi của đậu, vị cay nồng của ớt và mùi thơm của các loại gia vị dân dã.

Khi ăn, từng miếng đậu mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn nhẹ, quyện cùng vị mặn vừa phải khiến người thưởng thức khó lòng dừng đũa. Không cần cao lương mỹ vị, chỉ một đĩa đậu giã ăn kèm cơm trắng cũng đủ làm nên bữa ăn tròn vị, đúng như lời nhận xét “ăn hao cơm” mà H’Hen Niê chia sẻ.

Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn được đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng. Đậu đũa hay đậu que giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp bữa ăn thêm cân bằng và tốt cho sức khỏe. Việc chế biến đơn giản cũng giúp giữ lại tối đa dưỡng chất tự nhiên.

Món ăn giàu chất xơ, được nàng hậu yêu thích.

Qua những chia sẻ mộc mạc về món đậu đũa giã, H’Hen Niê một lần nữa cho thấy sức hút đặc biệt của ẩm thực truyền thống. Chính sự giản dị, gần gũi ấy lại trở thành điểm nhấn, gợi nhắc nhiều người về những bữa cơm quê ấm áp, nơi mà chỉ cần một món ăn dân dã cũng đủ khiến cả gia đình quây quần, ăn ngon miệng và đầy ắp kỷ niệm.

Minh Huy