Muốn ngừa tăng huyết áp, đột quỵ và nhồi máu cơ tim, hãy bỏ ngay 2 thói quen này
Nhiều người nghĩ ăn thật nhạt, tránhchất béo hay kiêng mọi loại đường là con đường giữ trái tim khỏe. Nhưng thực tế, 2 thói quen tưởng chừng 'lành mạnh' lại có thể đẩy bạn đến gần hơn với bệnh lý tim mạch nghiêm trọng.
1. Ăn quá nhạt tưởng tốt nhưng lại gây hại cho tim mạch
Rất nhiều người duy trì thói quen ăn thật nhạt để phòng bệnh tim, nhưng việc cắt muối quá mức lại khiến cơ thể rơi vào trạng thái mất cân bằng. Khi lượng muối nạp vào quá thấp, thận sẽ kích hoạt hệ thống nội tiết renin angiotensin aldosterone nhằm giữ muối lại, từ đó kéo theo hàng loạt hệ quả như tăng cholesterol xấu, giảm lưu lượng máu nuôi tim và làm tăng nguy cơ suy tim.
Ăn quá nhạt tưởng tốt nhưng lại gây hại cho tim mạch.
Một nghiên cứu lớn đăng trên tạp chí The New England Journal of Medicine cho thấy, lượng muối tiêu thụ hàng ngày và nguy cơ tim mạch có mối liên hệ hình chữ U. Nghĩa là cả việc ăn quá nhiều muối trên 6 gam một ngày hoặc quá ít dưới 3 gam đều làm tăng tỷ lệ tử vong do các bệnh lý tim mạch.
Theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới, lượng muối lý tưởng là từ 3 đến 5 gam mỗi ngày đối với người bình thường khỏe mạnh. Với những người có bệnh lý nền như cao huyết áp hoặc suy thận, chế độ ăn cần được cá nhân hóa theo tư vấn của bác sĩ.
2. Lạm dụng thực phẩm nhiều đường và chất béo xấu
Thói quen ăn ngọt thường xuyên, dùng thực phẩm chiên rán, da gà, mỡ động vật hay uống nước có gas tưởng là “vặt vãnh” nhưng thực chất lại là nguyên nhân dẫn đến thừa cân, rối loạn chuyển hóa và tăng áp lực lên tim.
Thói quen ăn ngọt thường xuyên, dùng thực phẩm chiên rán... dẫn đến thừa cân, rối loạn chuyển hóa và tăng áp lực lên tim.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, chế độ ăn giàu đường tinh luyện và chất béo bão hòa góp phần gia tăng tỷ lệ mắc bệnh mạch vành, tiểu đường và đột quỵ. Không những vậy, đường còn thúc đẩy phản ứng viêm trong lòng mạch, khiến các mảng xơ vữa hình thành nhanh hơn.
Để phòng ngừa, bạn nên ưu tiên chất béo không bão hòa đơn và đa, như dầu ô liu, quả bơ, cá béo và các loại hạt. Đồng thời, hãy hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, nước ngọt và bánh kẹo. Một chế độ ăn giàu chất xơ, rau xanh, trái cây tươi cùng với vận động hợp lý chính là "bộ ba vàng" bảo vệ trái tim.
Ăn quá nhạt hay ăn nhiều đường và chất béo xấu đều có thể trở thành “kẻ thù giấu mặt” của trái tim bạn. Dinh dưỡng đúng cách không nằm ở sự cực đoan, mà là ở sự cân bằng và điều độ. Việc duy trì khẩu phần muối hợp lý, kết hợp cùng thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn phòng ngừa hiệu quả các biến chứng nguy hiểm như tăng huyết áp, đột quỵ hay nhồi máu cơ tim.
