Nâng tầm chất lượng, giá trị cây trồng, vật nuôi

Chú trọng sử dụng giống lúa xác nhận

Giống lúa đóng vai trò quan trọng, quyết định đến năng suất, sản lượng và lợi nhuận cho người trồng. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất, một số nông dân còn chưa quan tâm đúng mức về vai trò của giống lúa xác nhận do nhiều nguyên nhân khác nhau như giá còn cao, xuống giống tập trung vào một loại giống nên không đủ lượng giống cung cấp cho thị trường.

Mặt khác, một bộ phận nông dân chưa nhận thức được hết tầm quan trọng của chất lượng hạt giống nên vẫn còn sử dụng lúa của vụ trước để làm giống cho vụ sau. Cũng vì thế, qua nhiều vụ canh tác, giống lúa trở nên thoái hóa, lẫn tạp, nhiễm sâu, bệnh nặng nên năng suất thấp, chất lượng gạo vì vậy không đạt yêu cầu.

Từ khi thực hiện Chương trình Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với tái cơ cấu ngành Nông nghiệp, nông dân đã dần thay đổi tập quán sản xuất, diện tích sử dụng các loại giống lúa cấp xác nhận đạt từ 85-90% diện tích gieo trồng toàn tỉnh, diện tích gieo sạ hơn 150kg giống giảm mạnh xuống còn từ 100-120kg/ha, trong đó có nhiều mô hình cá biệt từ 80-90kg/ha. Đặc biệt, cơ cấu giống còn phù hợp với từng mùa vụ, chú trọng đến các loại giống chất lượng cao.

Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Tiến Phát (xã Thuận Nghĩa Hòa, huyện Thạnh Hóa) đang sản xuất 100ha lúa giống cấp xác nhận và tất cả đều được bao tiêu ngay từ đầu vụ

Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ Nông nghiệp Tiến Phát (xã Thuận Nghĩa Hòa, huyện Thạnh Hóa) là một trong những đơn vị tiên phong trong việc sử dụng và sản xuất giống lúa cấp xác nhận. Theo đó, vào năm 2006, trong khi nông dân còn sử dụng các loại lúa giống chưa chất lượng thì HTX đã liên kết sản xuất giống nếp IR4625, với diện tích 2ha.

Giám đốc HTX Dịch vụ Nông nghiệp Tiến Phát - Phan Văn Mỹ chia sẻ: “Là nông dân quanh năm gắn bó với ruộng vườn nên hơn ai hết, tôi hiểu rõ giá trị mà hạt giống đem lại cho nông dân. Chính vì thế, những năm đầu khi bắt tay vào sản xuất lúa giống, tôi chấp nhận bỏ công chăm sóc gấp 2-3 lần so với những ruộng lúa khác. Nguyên nhân là nền đất chưa được bằng phẳng, trong đất còn tồn đọng nhiều lúa lộn, cỏ. Do đó, tôi cần phải chăm sóc rất kỹ thì lúa mới đạt chất lượng khi đi kiểm nghiệm, đo lường. Đến nay, HTX có 100ha sản xuất lúa giống cấp xác nhận và tất cả đều được bao tiêu ngay từ đầu vụ”.

Ông Nguyễn Trường Nhơn là một trong những thành viên HTX Dịch vụ Nông nghiệp Tiến Phát rất chú trọng đến sử dụng giống lúa xác nhận. Bởi trước đây, ông từng phải chịu thiệt hại nặng nề của việc sử dụng các loại lúa giống kém chất lượng.

Ông Nhơn bộc bạch: “Trước đây, sau khi thu hoạch lúa, tôi thường để lại một ít để làm giống cho vụ tiếp theo. Tuy nhiên, giống mình tự để lại nên kém chất lượng, lúa lẫn cũng nhiều, năng suất lúa không cao. Trong khi đó, chi phí sản xuất lại tăng do phải tốn nhiều công, vật tư để chăm sóc lúa”.

Cải thiện giống bò thịt

Bò thịt là 1 trong 2 con nằm trong Chương trình Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với tái cơ cấu ngành Nông nghiệp của tỉnh. Những năm gần đây, đàn bò trên địa bàn tỉnh giảm mạnh, năm 2020 là 117.000 con nhưng đến năm 2024 giảm chỉ còn 103.000 con.

Nguyên nhân là từ năm 2020 đến nay, giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng cao nhưng giá bò hơi lại giảm mạnh. Cụ thể, trước năm 2020, bò hơi bán giá dao động từ 90.000-95.000 đồng/kg, có thời điểm lên 110.000 đồng/kg, còn hiện nay, giá bò hơi chỉ còn từ 60.000-65.000 đồng/kg

Ngành Nông nghiệp tỉnh tích cực triển khai các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng giống bò thịt

Trước tình hình này, ngành Chăn nuôi tỉnh khuyến cáo nông dân cần ứng dụng công nghệ cao vào chăn nuôi. Theo đó, nông dân cần tiêu độc, khử trùng, vệ sinh chuồng trại thường xuyên; tiêm đầy đủ các loại vắc-xin; tận dụng các phế phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho bò;... Đặc biệt, nông dân cần phải cải tạo lại giống bò.

Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh - Huỳnh Thị Kim Phương cho biết: “Thực hiện Chương trình Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên con bò, ngành Chăn nuôi tỉnh đã thực hiện nhiều mô hình điểm tại các huyện: Đức Huệ, Đức Hòa, Tân Trụ và Thủ Thừa. Ngoài ra, ngành Chăn nuôi tỉnh còn hỗ trợ các địa phương 300 con bò giống. Riêng các địa phương cũng hỗ trợ người chăn nuôi hơn 32.000 liều tinh để phối giống cho 18.000 con bò cái, góp phần tạo ra khoảng 15.000 con bò lai chất lượng cao”.

Có thể thấy, việc cải tiến, sử dụng các loại giống cây trồng, vật nuôi chất lượng được xem là giải pháp đột phá để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, góp phần cải thiện hiệu quả kinh tế, đưa ngành Nông nghiệp tỉnh nhà phát triển theo hướng bền vững, hiện đại, thích ứng với tình hình biến đổi khí hậu.

Tuy nhiên, hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh giống cây trồng, vật nuôi kém chất lượng, chưa rõ nguồn gốc. Do đó, nông dân nên ưu tiên chọn những cơ sở uy tín để mua giống cây trồng, vật nuôi chất lượng./.

B.Tùng