Nếu mất ngủ, hãy thử 4 món ngon với loại quả là 'khắc tinh' trị chứng mất ngủ này

Loại hạt giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng nhờ hàm lượng magie cao

Hạnh nhân không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, mà còn chứa một lượng magie rất cao – một khoáng chất có tác dụng trực tiếp đến sự thư giãn của cơ thể và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Việc bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn ngủ ngon hơn, giảm stress và duy trì sức khỏe tốt hơn.

Hạnh nhân – nguồn cung cấp magie tuyệt vời

Hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp magie tuyệt vời. Chỉ với một lượng nhỏ hạnh nhân (khoảng 28g, tương đương với 23 hạt), bạn đã nhận được khoảng 76mg magie, chiếm khoảng 20% nhu cầu magie hàng ngày của cơ thể. Magie là khoáng chất thiết yếu giúp thư giãn cơ bắp và hệ thần kinh, giảm căng thẳng, và tạo điều kiện cho giấc ngủ sâu và ngon.

Ngoài magie, hạnh nhân còn chứa tryptophan, một axit amin có tác dụng kích thích sản xuất serotonin và melatonin – hai hormone quan trọng giúp duy trì giấc ngủ và cân bằng tâm trạng.

Lợi ích của hạnh nhân đối với giấc ngủ và giảm căng thẳng

Giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ: Magie có tác dụng thư giãn cơ thể, giúp giảm căng thẳng và lo âu, tạo điều kiện cho giấc ngủ dễ dàng và sâu hơn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng magie có thể giúp giảm các triệu chứng mất ngủ và cải thiện chu kỳ giấc ngủ của những người mắc chứng mất ngủ.

Giảm căng thẳng và lo âu: Hạt hạnh nhân chứa một lượng vitamin E và magie cao, giúp cải thiện tâm trạng và giảm lo âu. Bằng cách bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn uống, bạn có thể giảm mức độ căng thẳng và cảm thấy thư giãn hơn trong cuộc sống hàng ngày.

Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hạnh nhân không chỉ giúp giảm căng thẳng mà còn tốt cho tim mạch nhờ hàm lượng axit béo không bão hòa và vitamin E. Các chất dinh dưỡng này giúp giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch, đồng thời giúp duy trì huyết áp ổn định.

Cung cấp năng lượng bền vững: Nhờ vào lượng protein và chất béo lành mạnh, hạnh nhân cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể, giúp bạn duy trì sức khỏe và sự tỉnh táo suốt cả ngày mà không gây cảm giác mệt mỏi hay căng thẳng.

Các món ăn dễ làm với hạt hạnh nhân giúp ngủ ngon

1. Sữa hạnh nhân

Nguyên liệu: 100g hạnh nhân, 1 lít nước, 1-2 thìa mật ong (tùy khẩu vị)

Cách làm:

Ngâm hạnh nhân trong nước qua đêm để mềm.

Xay hạnh nhân với nước trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

Lọc hỗn hợp qua một tấm vải sạch hoặc rây để lấy sữa.

Thêm mật ong vào sữa hạnh nhân và thưởng thức. Đây là món uống lý tưởng trước khi đi ngủ để thư giãn và dễ dàng đi vào giấc ngủ.

2. Salad hạnh nhân với quả bơ và rau xanh

Nguyên liệu: 50g hạnh nhân, 1 quả bơ, 1 ít rau xà lách, 1 ít rau chân vịt, dầu olive

Cách làm:

Hạnh nhân rang giòn, quả bơ cắt miếng nhỏ.

Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau trong một bát, thêm dầu olive và muối, tiêu tùy thích.

Đây là một món salad bổ dưỡng giúp cung cấp năng lượng, đồng thời hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm căng thẳng.

3. Bánh quy hạnh nhân

Nguyên liệu: 200g hạnh nhân xay mịn, 1 quả trứng, 2 thìa mật ong, 1 ít bột mì

Cách làm:

Trộn đều các nguyên liệu với nhau cho đến khi tạo thành một hỗn hợp dẻo.

Nặn thành những viên bánh nhỏ và nướng ở 180°C trong 15 phút.

Những chiếc bánh quy hạnh nhân này không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn thư giãn và ngủ ngon hơn nhờ vào hàm lượng magie.

4. Sinh tố hạnh nhân và chuối

Nguyên liệu: 1 quả chuối, 1/4 cốc sữa hạnh nhân, 1 thìa hạt chia, 1 ít đá

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Thưởng thức món sinh tố bổ dưỡng này vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ để cơ thể thư giãn và dễ dàng chìm vào giấc ngủ.

Phương Nghi (t/h)