Ngành thịt lợn Argentina 2025: Sản lượng tăng trưởng, thâm hụt thương mại đạt 156,4 triệu USD

Argentina ghi nhận sự tăng trưởng đồng bộ cả về sản lượng sản xuất và nhu cầu tiêu thụ thịt lợn trong năm 2025. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi quốc gia này đang đối mặt với áp lực cạnh tranh lớn từ hàng nhập khẩu, dẫn đến tình trạng thâm hụt thương mại kỷ lục.

Sản lượng giết mổ và quy mô sản xuất theo vùng

Trong năm 2025, tổng số lượng lợn giết mổ tại Argentina đạt 8.517.433 con, tăng 2,5% so với năm 2024. Hoạt động chăn nuôi tập trung chủ yếu tại ba khu vực trọng điểm. Trong đó, Bang Buenos Aires dẫn đầu với 4.152.192 con, chiếm 48,8% tổng sản lượng cả nước. Tiếp theo là Bang Santa Fe và Córdoba với tỷ trọng lần lượt là 18,6% và 16,9%.

Đáng chú ý, riêng trong tháng 12/2025, số lượng lợn giết mổ đạt 831.491 con, tăng 8,9% so với cùng kỳ năm ngoái và tăng mạnh 22% so với tháng 11/2025. Tổng sản lượng thịt lợn cả năm 2025 đạt 812.272 tấn, tăng 3,4% so với năm 2024. Riêng tháng cuối năm đóng góp 76.921 tấn, tăng 12,2% so với tháng 12/2024.

Trọng lượng giết mổ trung bình

Tính chung cả năm 2025, trọng lượng lợn trung bình đạt 95 kg/con. Trong đó, loại lợn đực thiến có trọng lượng trung bình 94 kg/con, trong khi lợn đực nguyên con hoặc lợn đực thiến bằng phương pháp miễn dịch đạt mức 99 kg/con. Riêng tháng 12/2025, trọng lượng trung bình là 93 kg/con, tăng 3 kg so với cùng kỳ năm trước nhưng giảm 3 kg so với tháng 11/2025.

Tiêu thụ nội địa và áp lực từ hàng nhập khẩu

Nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tại thị trường nội địa Argentina tăng trưởng mạnh mẽ với tổng lượng tiêu thụ đạt 876.066 tấn trong năm 2025, tăng 8,6% so với năm trước. Mức tiêu thụ bình quân đầu người trong năm đạt trung bình 18,9 kg/người, riêng tháng 12/2025 ước tính đạt 20,5 kg/người.

Mặc dù sản xuất trong nước tăng, hàng nhập khẩu vẫn chiếm tỷ trọng ngày càng lớn trong cơ cấu tiêu dùng. Tỷ trọng này đã tăng từ 2,9% năm 2024 lên 6,3% vào năm 2025. Tổng lượng thịt lợn nhập khẩu đạt 53.475 tấn, trị giá 171,8 triệu USD, tăng vọt 135,8% về khối lượng so với năm 2024.

Cán cân thương mại ngành thịt lợn

Trong khi nhập khẩu tăng mạnh, hoạt động xuất khẩu lại ghi nhận sự sụt giảm về khối lượng. Cụ thể, Argentina xuất khẩu 12.369 tấn thịt lợn trong năm 2025, giảm 14,9%. Tuy nhiên, nhờ giá thế giới thuận lợi, giá trị xuất khẩu vẫn đạt 15,4 triệu USD, tăng 3%.

Sự chênh lệch lớn giữa kim ngạch nhập khẩu và xuất khẩu đã khiến thâm hụt thương mại ngành thịt lợn của Argentina lên tới 156,4 triệu USD trong năm 2025, nới rộng 186,6% so với năm trước đó. Riêng tháng 12/2025, thâm hụt thương mại ghi nhận ở mức 8,7 triệu USD. Đáng lưu ý, trong tháng 12/2026, lượng thịt lợn xuất khẩu đạt 1.390 tấn, tăng 37,3% so với cùng kỳ năm ngoái dù giảm nhẹ 0,9% so với tháng 11/2025.

Tuệ Nhân