Nguyên nhân sụt cân bất thường của người đàn ông thích ăn đồ tái

Bệnh nhân là anh H.V.C (35 tuổi, Lào Cai), nhập viện trong tình trạng bụng thường xuyên sôi, khó chịu, nhất là khi đói. Khoảng hai tuần trước khi đi khám, anh sụt 2 kg không rõ nguyên nhân.

Trong quá trình đi ngoài, bệnh nhân nhiều lần phát hiện các đoạn trắng ngà giống sợi phở, có khả năng ngọ nguậy, đoạn dài tới 30 cm.

Bác sĩ khám cho người đàn ông có sở thích ăn đồ tái

Khai thác tiền sử cho thấy, anh C. thường xuyên ăn thịt bò, thịt trâu, thịt lợn tái, rau sống, tiết canh, lòng lợn – những thực phẩm làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.

Qua nội soi đại tràng, ê kíp bác sĩ phát hiện một đoạn sán màu trắng ngà, dài hơn 80cm đang di chuyển trong lòng đại tràng. Các bác sĩ nhận định bệnh nhân đã nhiễm sán từ lâu nhưng không có biểu hiện rõ rệt.

PGS.TS Lê Trần Anh, chuyên gia Nấm – Ký sinh trùng cho biết, mẫu bệnh phẩm thu được là đoạn thân sán nên chưa thể xác định chính xác loài, song căn cứ tiền sử và triệu chứng, nhiều khả năng bệnh nhân nhiễm sán dây lợn. Đây là loại ký sinh trùng nguy hiểm, người mắc bệnh chủ yếu do ăn thịt lợn chứa ấu trùng chưa được nấu chín kỹ.

Theo các chuyên gia, sán dây lợn là loại ký sinh trùng đường ruột thuộc nhóm sán dây. Sán dây lợn có thể phát triển dài tới vài mét trong ruột, gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa, sụt cân và thải ra các đốt sán theo phân. Nguy hiểm hơn, nếu người nuốt phải trứng sán, ấu trùng có thể di chuyển lên não, mắt, cơ… gây co giật, liệt, rối loạn ý thức, thậm chí đe dọa tính mạng.

Tại Việt Nam, tỉ lệ nhiễm sán dây lợn thấp hơn sán dây bò nhưng mức độ nguy hiểm lại cao hơn nhiều. Người mắc bệnh chủ yếu do ăn phải ấu trùng sán lợn có trong thịt lợn chưa được nấu chín kỹ. Thói quen ăn đồ sống, tái là điều kiện thuận lợi để sán xâm nhập và phát triển trong cơ thể người.

Sán dài hơn 80cm được gắp từ đại tràng của bệnh nhân

PGS.TS Lê Trần Anh khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn thịt lợn tái, tiết canh, nem chua sống hay rau sống không đảm bảo vệ sinh; tuân thủ nguyên tắc ăn chín, uống sôi. Thịt lợn cần được nấu chín ở nhiệt độ từ 75°C trong ít nhất 5 phút để tiêu diệt ấu trùng sán.

Người chăn nuôi cần quản lý tốt vệ sinh môi trường, không nuôi lợn thả rông nhằm hạn chế nguy cơ lây nhiễm cho cộng đồng.

Bệnh có thể gây ra nhiều biểu hiện khác nhau, từ đau bụng, rối loạn tiêu hóa nhẹ, sụt cân, cảm giác bứt rứt khó chịu đến việc xuất hiện các đốt sán trắng ngà tự rụng và thải ra ngoài theo phân.

Đối với những trường hợp nhiễm sán trưởng thành trong ruột, cần điều trị dứt điểm và theo dõi định kỳ nhằm hạn chế nguy cơ lây lan cho cộng đồng và biến chứng nguy hiểm cho bản thân.

V.THANH