Nhà hàng gây sốt với món xiên tre tẩm vị cho người sợ tăng cân

Gần đây, một nhà hàng đồ nướng ở Trung Quốc trở nên nổi tiếng trên mạng nhờ một món ăn lạ đời: xiên tre tẩm gia vị cay, dành cho những ai muốn thưởng thức hương vị thịt nướng mà không lo tăng cân.

Theo đó, món ăn này đang trở thành món ăn vặt hot nhất về đêm ở miền nam Trung Quốc. Được sáng tạo bởi chủ một quán nướng tại Thiệu Dương (tỉnh Hồ Nam), xiên tre cay là những cây tre nhỏ được tẩm hỗn hợp gia vị, ớt và hành lá, sau đó nướng sơ trên than để tạo thêm mùi khói hấp dẫn. Mỗi phần gồm 50 que xiên, chỉ có giá 10 nhân dân tệ (khoảng 35 nghìn đồng), vừa rẻ lại vừa lạ miệng.

Bạn không ăn những que tre này, chỉ mút lớp vị gia vị bên ngoài như một món snack không calo để thỏa mãn cơn thèm mà không sợ béo.

Ông Mã – người nghĩ ra món xiên tre cay này chia sẻ rằng, mình được truyền cảm hứng từ các khách nữ thường ghé quán vào buổi tối muộn nhưng lại không dám gọi đồ vì sợ béo. Vậy là ông nghĩ ra một món “ăn chơi” để họ có thể vừa tận hưởng hương vị BBQ vừa không nạp thêm calo.

Ban đầu, món này chỉ là một “chiêu trò” để thu hút sự chú ý trên mạng xã hội, đặc biệt là qua nền tảng Douyin (phiên bản TikTok của Trung Quốc). Nhưng sau khi một video quay cảnh ông Mã ăn xiên tre lan truyền, người ta đổ xô đến quán để thử món ăn kỳ lạ này.

Hiện nay, mỗi ngày quán của ông nhận hàng trăm đơn đặt hàng, khiến lượng tre trong kho bị tiêu thụ chóng mặt. Tuy nhiên, ông chủ vẫn rất vui vì lợi nhuận từ mỗi phần xiên tre khoảng 5 – 6 nhân dân tệ (gần một nửa giá bán).

Trước đó, truyền thông Trung Quốc từng đưa tin về những món ăn gây sốc không kém như đá viên nướng hay sỏi xào, và giờ đây “xiên tre cay” tiếp tục nối dài danh sách các món snack độc lạ khiến thế giới phải chú ý.

Phan Hằng (Theo Odditycentral)