Nhãn dán nông nghiệp bền vững đẩy giá thịt tại Hoa Kỳ tăng gấp đôi
Các sản phẩm thịt mang nhãn hữu cơ, chăn nuôi bằng cỏ hoặc giảm phát thải thường có giá cao hơn thịt thông thường. Mức chênh lệch có thể tạo thêm động lực cho người chăn nuôi chuyển đổi phương thức sản xuất, nhưng chưa rõ bao nhiêu lợi ích thực sự đến được trang trại.
Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí PLOS One cho thấy các nhãn liên quan đến sản xuất bền vững đang tạo ra mức chênh lệch giá đáng kể trên thị trường thịt Hoa Kỳ
Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí PLOS One cho thấy các nhãn liên quan đến sản xuất bền vững đang tạo ra mức chênh lệch giá đáng kể trên thị trường thịt Hoa Kỳ. Nhóm nghiên cứu phân tích 753.368 sản phẩm được niêm yết trên trang web của 20 chuỗi bán lẻ, trải rộng tại 342 mã bưu chính thuộc 47 bang và thủ đô Washington. Dữ liệu được thu thập vào mỗi thứ Năm trong tháng 9 năm 2022, thời điểm nhiều siêu thị điều chỉnh giá và chương trình khuyến mại hàng tuần.
Trong tổng số sản phẩm được khảo sát, thịt bò chiếm 425.761 sản phẩm, thịt gà có 196.450 sản phẩm và thịt lợn có 131.157 sản phẩm. Các nhà nghiên cứu so sánh sản phẩm có và không có nhãn bền vững, đồng thời kiểm soát những yếu tố như phần thịt, khu vực, chuỗi bán lẻ và giá khuyến mại.
Trong tổng số sản phẩm được khảo sát, thịt bò chiếm 425.761 sản phẩm, thịt gà có 196.450 sản phẩm và thịt lợn có 131.157 sản phẩm
Thịt bò nuôi bằng cỏ có giá trung bình 14,34 USD mỗi pound, tương đương khoảng 31,6 USD mỗi kg, trong khi sản phẩm không mang nhãn này có giá 9,42 USD mỗi pound, khoảng 20,8 USD mỗi kg. Sau khi điều chỉnh các yếu tố liên quan, nhãn nuôi bằng cỏ làm giá thịt bò tăng khoảng 33%. Thịt bò hữu cơ có mức chênh lệch gần tương đương, còn thịt bò không sử dụng sinh vật biến đổi gen đắt hơn khoảng 25%.
Thịt bò hữu cơ có mức chênh lệch gần tương đương, còn thịt bò không sử dụng sinh vật biến đổi gen đắt hơn khoảng 25%
Thịt lợn ghi nhận mức chênh lệch lớn nhất. Sản phẩm không sử dụng sinh vật biến đổi gen có giá cao hơn 99%, thịt lợn nuôi bằng cỏ cao hơn 63% và thịt lợn hữu cơ cao hơn khoảng 43%. Tuy nhiên, kết quả này cần được xem xét thận trọng vì toàn bộ dữ liệu chỉ có 23 sản phẩm thịt lợn mang nhãn nuôi bằng cỏ và 245 sản phẩm mang nhãn không sử dụng sinh vật biến đổi gen.
Các mức giá cao hơn có thể phản ánh chi phí thức ăn, đất chăn thả, thời gian nuôi, chứng nhận và tuân thủ tiêu chuẩn
Giá thịt gà ít biến động hơn khi thịt gà hữu cơ cao hơn thịt gà nuôi bằng cỏ khoảng 7%, trong khi sản phẩm không sử dụng sinh vật biến đổi gen gần như không có chênh lệch đáng kể. Nhãn giảm phát thải khí nhà kính tạo mức giá cao nhất đối với thịt bò và thịt gà, lần lượt cao hơn khoảng 69% và 65%. Tuy nhiên, nhãn này chỉ xuất hiện trên 0,35% sản phẩm thịt bò và 0,12% sản phẩm thịt gà.
Giá thịt gà ít biến động hơn khi thịt gà hữu cơ cao hơn thịt gà nuôi bằng cỏ khoảng 7%, trong khi sản phẩm không sử dụng sinh vật biến đổi gen gần như không có chênh lệch đáng kể
Các mức giá cao hơn có thể phản ánh chi phí thức ăn, đất chăn thả, thời gian nuôi, chứng nhận và tuân thủ tiêu chuẩn. Dù vậy, nghiên cứu chưa xác định được bao nhiêu phần trong khoản chênh lệch được chuyển về cho nông dân thay vì nhà chế biến và bán lẻ. Kết quả cũng không chứng minh sản phẩm có giá cao hơn sẽ bền vững hơn. Nhóm nghiên cứu cho rằng thị trường cần tiêu chuẩn rõ ràng, cơ chế kiểm chứng minh bạch và dữ liệu dài hạn để bảo đảm nhãn sản phẩm phản ánh đúng phương thức sản xuất nông nghiệp.
Tin nóng
Giữa lúc xuất khẩu và đầu tư công tiếp tục đối mặt nhiều biến số khó lường từ bên ngoài, thị trường trong nước đang được kỳ vọng trở thành trụ đỡ vững chắc nhất cho tăng trưởng kinh tế những tháng cuối năm 2026. Nhưng đằng sau những con số kỷ lục về tổng mức bán lẻ, giới chuyên gia cũng chỉ ra không ít điểm nghẽn cần được tháo gỡ.
Nếu phiên trước VIC là “đầu kéo” chỉ số, thì hôm nay mã cổ phiếu này lại trở thành “sao quả tạ” của thị trường.
Hàng trăm nghìn lao động làm việc tự do tại Australia sẽ được hưởng mức thu nhập và bảo vệ tốt hơn từ ngày 17.8, sau khi Ủy ban Lao động Công bằng Australia (FWC) ban hành các tiêu chuẩn mới dành cho tài xế giao hàng qua các nền tảng trực tuyến.
Với hơn 733.000 tỷ đồng rót thêm vào hệ thống ngân hàng chỉ trong nửa đầu năm 2026, kênh tiết kiệm đang chứng tỏ sức hút vượt trội nhờ mặt bằng lãi suất hấp dẫn và tính an toàn cao giữa bối cảnh các kênh đầu tư khác như chứng khoán, vàng hay bất động sản vẫn đối mặt với nhiều biến động khó lường.
Tháng 7 ghi nhận nhiều kỷ lục mới khi thị trường xe điện toàn cầu bứt phá doanh số tại Anh, Đan Mạch, Ấn Độ.
Mạng lưới trạm sạc liên tục mở rộng từ đô thị đến các tuyến đường liên tỉnh, kết hợp chính sách miễn phí sạc dài hạn, đang giúp người dùng ô tô điện VinFast thêm tự tin trên mọi hành trình.
Tin mới
Sáng ngày 13/8, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng chủ trì cuộc làm việc với Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (NHNN) và hệ thống các tổ chức tín dụng.
Sau buổi sáng giằng co, thị trường chứng khoán gây bất ngờ trong phiên chiều 13/8 khi lực bán lan rộng. Hàng loạt cổ phiếu vốn hóa lớn giảm sâu, kéo VN-Index mất hơn 27 điểm và rơi xuống 1.765 điểm.
Theo điều chỉnh của liên Bộ Công Thương - Tài chính, từ 15 giờ chiều nay (13-8), giá xăng dầu tiếp tục giảm, trừ dầu mazut.
Nước ta sắp có kỳ nghỉ lễ mới có thể kéo dài 4 ngày.
Chủ trương chia sẻ hạ tầng viễn thông với hạ tầng kỹ thuật khác đang trở thành một trong những nội dung được doanh nghiệp viễn thông trông đợi nhất khi Quốc hội thảo luận sửa đổi Luật Viễn thông sáng 13/8, bởi hướng đi này mở ra cơ hội tận dụng hạ tầng sẵn có của các ngành giao thông, điện lực và chiếu sáng thay cho việc doanh nghiệp phải tự bỏ vốn dựng cột, kéo cáp riêng như lâu nay.
Đà Nẵng đang đẩy mạnh hợp tác với Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội (Viettel) để phát triển hạ tầng số, chính quyền số và các dịch vụ đô thị thông minh, hỗ trợ doanh nghiệp, hộ kinh doanh chuyển đổi số. Đây được xem là những nhiệm vụ quan trọng trong năm 2026, tạo nền tảng cho Đà Nẵng nâng cao năng lực quản trị và thúc đẩy kinh tế số.
Qua tổng hợp ý kiến, tiếp thu, giải trình đối với dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 86/2024/NĐ-CP ngày 11/7/2024 của Chính phủ quy định về mức trích, phương pháp trích lập dự phòng rủi ro và việc sử dụng dự phòng để xử lý rủi ro trong hoạt động của tổ chức tín dụng, chi nhánh ngân hàng nước ngoài và trường hợp tổ chức tín dụng phân bổ lãi phải thu phải thoái; và Nghị định số 01/2014/NĐ-CP ngày 3/1/2014 của Chính phủ về việc nhà đầu tư nước ngoài mua cổ phần của tổ chức tín dụng Việt Nam... cho thấy Ngân hàng Nhà nước (NHNN) đã tiếp thu một số đề xuất nhằm cắt giảm thủ tục, cập nhật quy định pháp luật; đồng thời giữ nguyên nhiều quy định liên quan đến trích lập dự phòng, tài sản bảo đảm, phân loại nợ và điều kiện đối với nhà đầu tư nước ngoài mua cổ phần tổ chức tín dụng.
Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA) và Tổ chức các nước xuất khẩu dầu mỏ (OPEC) mới đây đã đưa ra những dự báo trái chiều về triển vọng nhu cầu dầu toàn cầu năm 2026, trong bối cảnh việc đóng cửa eo biển Hormuz kéo dài gây gián đoạn nguồn cung và đẩy giá nhiên liệu lên cao.