Những người giữ 'vị mặn' trên cánh đồng muối Châu Hạ (Hà Tĩnh)
Giữa những ngày nắng nóng gay gắt, trên cánh đồng muối Châu Hạ (xã Mai Phụ, tỉnh Hà Tĩnh), những diêm dân vẫn miệt mài từ sáng sớm đến chiều muộn để tạo ra những hạt muối trắng tinh khiết.
Nghề làm muối đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, nhưng cũng là công việc nhọc nhằn khi người dân phải đối mặt với nắng nóng, thu nhập thấp và nỗi lo giữ nghề truyền thống đang dần mai một.

Người dân đào hố để trữ nước mặn dẫn từ biển vào.

Người dân đưa nước mặn vào các bể lọc.

Công đoạn xúc đất mặn để chuẩn bị lọc nước chạt (nước muối đậm đặc từ cát).

Hạt muối bắt đầu kết tinh trắng trên mặt ô nại.

Diêm dân dùng dụng cụ cào thu gom muối trên các ô nại

Những ô nại trắng loang loáng nước muối.

Diêm dân ở Châu Hạ miệt mài thu hoạch muối trong thời tiết nắng nóng gay gắt của mùa hè.

Vụ muối thường bắt đầu từ tháng 3, cao điểm vào các tháng 5, 6 hàng năm.

Những rổ muối trắng được tập kết chờ vận chuyển về kho.

Những rổ muối được người dân xếp thành hàng dài sau khi thu hoạch.

Những hạt muối trắng kết tinh từ nước biển và công sức của người dân.

Người dân đổ nước vào các ô nại, tiếp tục chuẩn bị mẻ muối cho ngày hôm sau.

Trung bình trong những ngày nắng nóng diêm dân có thể sản xuất từ 2-3 tạ muối.

Người dân vận chuyển muối từ cánh đồng về nơi tập kết.

Người dân vận chuyển muối từ nơi sản xuất về nhà.

Thu nhập thấp chỉ từ 2.000 đồng/kg nên người dân không còn mặn mà với nghề làm muối.

Hiện nay chỉ còn những lao động cao tuổi tham gia sản xuất ở làng muối Châu Hạ.

Dù thu nhập thấp nhưng người dân Châu Hạ vẫn giữ nghề muối truyền thống.

Cánh đồng muối Châu Hạ trải dài dưới nắng gắt của mùa hè.












