Nước giải khát từ mướp tươi: Vô cùng dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết

Giữa thời tiết oi nóng của mùa hè, nhiều người tìm đến các loại nước giải khát tự nhiên để vừa làm mát cơ thể vừa bổ sung dưỡng chất. Ít ai ngờ rằng, mướp - loại quả dân dã, quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, lại có thể trở thành một thức uống giải nhiệt vô cùng dinh dưỡng.

Thức uống mát lành, giàu giá trị dinh dưỡng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mướp tươi chứa lượng lớn nước, vitamin C, vitamin B, mangan, sắt và đặc biệt là chất nhầy tự nhiên có tác dụng làm dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và làm mát cơ thể.

Khi ép lấy nước hoặc nấu mướp thành nước uống, các dưỡng chất vẫn được giữ lại tương đối tốt, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc gan và bổ sung vi khoáng tự nhiên.

Ngoài ra, mướp còn được ghi nhận là có tính kháng viêm nhẹ, hỗ trợ giảm ho và cải thiện làn da nếu sử dụng thường xuyên với liều lượng hợp lý.

Không phải ai cũng dùng được

Dù tốt là vậy, nhưng nước mướp tươi không phù hợp với tất cả mọi người. Người có cơ địa hàn, hay bị tiêu chảy, đau bụng hoặc huyết áp thấp nên thận trọng khi sử dụng. Phụ nữ mang thai nếu muốn uống nước mướp nên tham khảo ý kiến bác sĩ vì mướp có thể gây co thắt nhẹ.

Đặc biệt, cần lưu ý lựa chọn mướp còn tươi, không bị úng, dập hoặc có dấu hiệu thối rữa để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Không nên bảo quản nước mướp quá lâu hoặc để ngoài môi trường nắng nóng, dễ gây biến chất và ảnh hưởng tới sức khỏe.

Mướp không chỉ là món ăn ngon, mà còn là vị thuốc tự nhiên. Tuy nhiên, cũng như bất kỳ loại thực phẩm nào, sử dụng đúng cách và đúng đối tượng mới mang lại hiệu quả tốt nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước giải khát mát lành cho mùa hè, nước mướp tươi có thể là lựa chọn mới mẻ đáng thử.

Yến Nguyễn