PCA Latte Art and Brewing 2022 - điểm hẹn của các barista tài năng

Sự kiện trải nghiệm cà phê FBE 2022 được tổ chức bởi D’codeS cùng với sự tài trợ của Gamuda Land, MG Motor và nhiều thương hiệu đồng tài trợ. Lần đầu tiên sự kiện được tổ chức tại Hà Nội quy tụ hơn 50 thương hiệu đồ ăn thức uống uy tín. Tại đây những người yêu cà phê có nhiều cơ hội tìm hiểu và thưởng thức các loại cà phê thượng hạng.

Trong khuôn khổ của sự kiện, cuộc thi pha chế cà phê PCA (Professional Coffee Atheletics) được tổ chức nhằm tìm ra những thí sinh xuất sắc nhất. Với tiêu chí chia sẻ - học tập - kết nối cộng đồng lành mạnh, “đấu trường” PCA là nơi cho niềm đam mê pha chế tỏa sáng.

Bà Hoàng Thảo - Ban giám khảo cuộc thi PCA Latte Art 2022 công bố thí sinh Đặng Hùng Cường đạt giải quán quân PCA Latte Art 2022

Ông Mah - Ban giám khảo cuộc thi PCA Brewer’s Cup công bố thí sinh Lê Hoàng Anh đạt giải quán quân PCA Brewer’s Cup 2022

Bà Yến Đặng - Phó ban tổ chức trao cúp chứng nhận dành tặng các giám khảo cuộc thi PCA Latte Art 2022 cho: bà Hoàng Thảo, ông Hoàng Vũ, ông Chris Pham (từ phải qua)

Bà Yến Đặng - Phó ban tổ chức trao cúp chứng nhận dành tặng các giám khảo cuộc thi PCA Brewer’s Cup 2022 cho: ông Skye, ông. Trương Duy Phương, ông Mah, ông Shaun Ong (từ phải qua)

Ban giám khảo cuộc thi PCA Brewer’s Cup chụp ảnh kỷ niệm cùng các thí sinh đạt giải Quán quân, Á quân 1, Á quân 2 cuộc thi PCA

Cuộc thi pha chế cà phê PCA được tổ chức để tìm ra những “chiến binh” Brewer xuất sắc tham gia thi đấu quốc tế vào năm 2023. Thể lệ thi đấu của các thí sinh dự thi làm bài theo công thức có sẵn hoặc sáng tạo công thức, cách thực hiện của riêng mình để tạo nên những bài thi xuất sắc nhất cho chủ đề được Ban tổ chức và Ban giám khảo đưa ra.

Ông Caden Lee - Trưởng ban tổ chức chia sẻ: “Trong khuôn khổ sự kiện chúng tôi có 2 cuộc thi Latte Art và Brewer’s Cup. Người chiến thắng cuộc thi sẽ đi thi quốc tế. Thí sinh đạt giải nhất tại cuộc thi Brewer’s năm 2019 sau đó đã đạt giải nhất quốc tế. Năm nay chúng tôi kỳ vọng sẽ có một Champion Latte Art quốc tế đầu tiên của Việt Nam”.

Sự kiện đã tạo ra sân chơi lành mạnh cho những tài năng pha chế trẻ - những người luôn tìm kiếm những trải nghiệm mới và những cảm hứng sống đầy sáng tạo, khát vọng hướng đến sự thành công.

Bích Đào