Phát triển du lịch sinh thái gắn với văn hóa trà

Trong các chuyến tham quan tại những vùng chè đẹp, nhiều du khách đã kết hợp vui chơi với mua sắm sản phẩm trà Thái Nguyên.

Là một trong những hướng phát triển quan trọng, sản phẩm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng của tỉnh Thái Nguyên phải dựa trên lợi thế cảnh quan thiên nhiên đa dạng, hệ thống sông hồ, rừng núi, hang động phong phú và khí hậu ôn hòa quanh năm. Theo ông Đoàn Văn Công, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, thế mạnh để phát triển sản phẩm du lịch này của tỉnh chính là chúng ta có khu du lịch hồ Núi Cốc, hồ Ba Bể. Đây được xem là điểm nhấn trung tâm có tiềm năng phát triển các loại hình du lịch tham quan, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí, mua sắm, phù hợp với nhiều đối tượng du khách.

Hằng năm, các khu vực này đón trên 1 triệu lượt khách, chủ yếu đến từ Hà Nội và các tỉnh lân cận, như: Bắc Ninh, Phú Thọ, Lạng Sơn, Tuyên Quang… Ngoài ra, còn có những khu du lịch nghỉ dưỡng khác đều có tiềm năng phát triển mạnh loại hình du lịch nghỉ dưỡng, trải nghiệm thiên nhiên, du lịch cộng đồng kết hợp sinh thái trên địa bàn tỉnh, như: La Bằng, Tân Cương, Vô Tranh…

Tuy nhiên, để khai thác được những tiềm năng này, việc xây dựng sản phẩm trải nghiệm độc đáo rất cần được quan tâm. Đó chính là các trải nghiệm thực tế thông qua tổ chức các tour hái chè, sao chè thủ công và chế biến sản phẩm từ chè cùng người dân bản địa. Đồng thời, xây dựng các không gian thưởng trà, biểu diễn nghệ thuật trà đạo, tham quan các làng nghề chè truyền thống, các vùng chè đẹp của tỉnh. Ngoài ra, phát triển các món ăn, đồ uống độc đáo từ nguyên liệu trà, búp chè… để mang lại thứ ẩm thực riêng có nhằm thu hút du khách.

Cùng với đó, phát triển các khu du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng cũng được coi là nhiệm vụ quan trọng để thu hút du khách đến Thái Nguyên tìm hiểu những nét văn hóa đặc trưng của vùng đất “đệ nhất danh trà”. Vì vậy, các cơ sở lưu trú đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân du khách. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 787 cơ sở lưu trú du lịch, trong đó có 95 khách sạn (10 khách sạn 3 sao, 7 khách sạn 2 sao, 3 khách sạn 1 sao, 76 khách sạn đạt tiêu chuẩn); 691 nhà nghỉ du lịch và nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê đạt tiêu chuẩn. Dù vậy, tại các vùng chè nổi tiếng của tỉnh, như: Tân Cương, La Bằng, Vô Tranh… vẫn chưa có những khu nghỉ dưỡng chất lượng cao.

Du khách nước ngoài rất thích dã ngoại tại các vùng chè đẹp của tỉnh, như: Tân Cương, La Bằng, Vô Tranh...

Bà Nguyễn Thị Hải, Giám đốc HTX chè La Bằng, chia sẻ: Xây dựng các homestay nằm giữa đồi chè, không gian yên tĩnh, hòa mình với thiên nhiên chính là điểm nhấn thu hút khách du lịch. Để làm được việc này, rất cần có cái “bắt tay” giữ doanh nghiệp và người dân vùng chè. Vào những ngày nghỉ, du khách muốn được hòa mình với thiên nhiên để thư giãn và nghỉ ngơi. Tôi cho rằng, người dân ở các vùng chè nên tận dụng không gian sinh thái thoáng mát kết hợp với việc tổ chức cho du khách tham gia các hoạt động dã ngoại, đạp xe… sẽ thú vị hơn rất nhiều.

Nhằm phát triển du lịch nghỉ dưỡng, sinh thái gắn với văn hóa trà, phần việc mà Thái Nguyên cần hướng đến nữa là nâng cao kỹ năng giao tiếp, ngoại ngữ cho người dân địa phương tham gia làm du lịch; hỗ trợ bà con tham gia vào các hoạt động cung ứng dịch vụ, bảo tồn văn hóa truyền thống. Đồng thời, nâng cấp cơ sở lưu trú, ăn uống, đường giao thông, tạo thuận lợi cho du khách.

Một yếu tố không thể thiếu là thành lập các cửa hàng bán sản phẩm trà đạt OCOP tại các điểm tham quan để du khách kết hợp vui chơi, mua sắm sản phẩm… Việc kết hợp này như một mũi tên trúng hai đích khi vừa nâng cao giá trị sản phẩm trà, vừa bảo tồn văn hóa địa phương, cải thiện đời sống người dân và tạo ra mô hình phát triển bền vững.