Phụ nữ đất võ tranh tài làm bánh, kỷ niệm lễ giỗ vua Quang Trung

Hội thi có 40 thí sinh tham gia, chia thành 8 đội đến từ các Hội Liên hiệp Phụ nữ các xã: Tuy Phước Bắc, Bình Hiệp, Bình An, Tây Sơn, Bình Phú, Bình Khê, An Nhơn Nam và Tuy Phước. Thể lệ cuộc thi gồm thực hành làm các loại bánh dân gian, trưng bày mâm bánh, thuyết trình ý nghĩa món bánh.

Chị em phụ nữ ở Tuy Phước Bắc tranh tài tại hội thi

Lãnh đạo Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Gia Lai cho biết, hội thi nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 233 năm ngày mất của vua Quang Trung (1792 - 2025). Đây là hoạt động văn hóa – ẩm thực đặc sắc, góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống, bày tỏ lòng tri ân đối với vị anh hùng áo vải Tây Sơn.

Gia Lai không chỉ nổi danh với sử thi Đăm Săn, không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên, tiếng trống trận Tây Sơn hào hùng, mà còn được biết đến với ẩm thực dân gian phong phú.

Mâm bánh của đội thi xã Bình Khê trưng bày giản dị nhưng nhiều ý nghĩa

Hội thi không chỉ góp phần gìn giữ, phát huy bản sắc văn hóa truyền thống, mà còn tôn vinh vai trò, bàn tay khéo léo của phụ nữ trong việc giữ lửa gia đình, đưa ẩm thực dân gian trở thành sản phẩm văn hóa đặc trưng; góp phần quảng bá hình ảnh quê hương trên bản đồ ẩm thực Việt Nam và thế giới.

Các đầu bếp đội Tuy Phước tranh tài tại hội thi

Nhiều mâm bánh được trang trí bắt mắt

Nhiều mâm bánh được trang trí bắt mắt, giàu ý nghĩa

Mâm bánh dân gian của xã Bình Hiệp

Những chiếc bánh được bài trí theo cảm hứng bản đồ chữ S - Việt Nam

Mâm bánh của chị em phụ nữ Tây Sơn - quê hương vua Quang Trung

NGỌC OAI