Quán ốc chuẩn vị đồng quê, bán chạy nhất Sài Gòn

Quán Ốc Hai Lùn nổi danh Sài Gòn

Mang hương vị đồng quê để phục vụ khách thành phố là những điều mà chị Hai Lùn (tên thật là Trần Huỳnh Thị Thu Trinh) chủ của quán Ốc Hai Lùn (địa chỉ: Quận 1 và Quận 4 TP.HCM) đang hướng đến. Không lựa chọn những mặt hàng xa xỉ, cao cấp như nhiều người khác, chị Hai Lùn đã lựa chọn cho mình con đường riêng để chinh phục khẩu vị của những người dân thành phố sành ăn.

Ốc tưởng chừng là món ăn dân dã, đồng quê nhưng với sự chế biến tinh tế của mình, chị Hai đã biến chúng thành những món ăn bắt mắt, có hương vị ngon tuyệt. Chỉ khi đứng trước khung cảnh đông đúc của quán, bạn mới thấu hiểu nguyên nhân vì sao quán ốc này lại có tên tuổi như vậy.

Các món ăn ở quán ốc Hai lùn rất bắt mắt

Các nguyên liệu ở đây hoàn toàn tươi sống nhờ vào điều kiện bảo quản. Với phương châm món ăn ngon trước hết nguyên liệu phải tươi nên chị Hai đã đầu tư một hệ thống bể nước có thiết bị oxi nên những con tôm, con ốc ở đây trước khi chế biến đều còn tươi sống. Đây là một điều mà không phải quán ăn nào cũng làm.

Hương vị ở quán chị Hai Lùn cũng là một điều đặc biệt mà khó quán nào có thể làm được. Những con ốc thơm mùi xả, mùi tỏi phi vàng, quyện cùng vị chua chua của me, vị cay của ớt, chỉ cần ngửi mùi thơm sau khi chế biến, bạn không thể kiềm chế việc bốc liền một con ốc để ăn.

Ngoài ốc, ở đây còn có những món đặc sản khác được chế biến tinh tế không kém. Nếu được nếm một lần bạn sẽ không ngần ngại chọn đây là điểm đến cho những lần sau.

Các món ốc của quán Hai Lùn được chế biến từ nguyên liệu tươi sống mang đến món ngon, dinh dưỡng

Ốc Hai Lùn lấy sự hài lòng làm thước đo

Đáng chú ý, lấy chất lượng và sự hài lòng của khách hàng làm kim chỉ nam trong sự hoạt động của mình, Ốc Hai Lùn luôn giữ vững mức giá ổn định, lấy công làm lời đề làm hài lòng những vị khách đã tin tưởng và ủng hộ trong suốt thời gian qua.

Sau nhiều năm hình thành và phát triển theo tiêu chí “Sự hài lòng của quý khách là niềm hạnh phúc và vinh dự của quán”, Ốc Hai Lùn với không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, nguyên liệu chất lượng, tự hào là điểm hẹn thân thuộc đối với tất cả quý khách hàng, đồng thời trở thành vựa cung cấp cung cấp hải sản tươi sống cho các nhà hàng khách sạn lớn trong thành phố.

PV