Quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt tại HCMC FOODEX 2025
HCMC FOODEX 2025 giới thiệu nền lương thực, thực phẩm đa dạng, phong phú, có chất lượng cao nhưng giá thành hợp lý của Việt Nam nói chung, TPHCM nói riêng với đối tác trong nước và quốc tế.
Thông tin này vừa được công bố tại cuộc họp báo giới thiệu về Triển lãm quốc tế ngành lương thực, thực phẩm TPHCM lần thứ 4 năm 2025 (HCMC FOODEX 2025) sáng 18-3. Sự kiện do Trung tâm Xúc tiến thương mại và Đầu tư TPHCM (ITPC) tổ chức.
Ban tổ chức HCMC FOODEX 2025 giải đáp các câu hỏi của các cơ quan báo chí tại họp báo. Ảnh: Đình Dư
Theo đó, HCMC FOODEX 2025 sẽ khai mạc sáng 16-4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) và các hoạt động được tổ chức kéo dài đến hết ngày 19-4.
HCMC FOODEX 2025 có chủ đề: “Sản phẩm tự nhiên - xanh - bền vững”, quy tụ hơn 350 đơn vị tham gia triển lãm để giới thiệu các sản phẩm nông sản, sản phẩm chế biến chuyên sâu, gia vị, phụ gia thực phẩm, đồ uống, máy móc và các lĩnh vực liên quan trong ngành lương thực, thực phẩm đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia và Việt Nam. Bên cạnh đó có hơn 100 người mua trong nước và quốc tế đến từ 15 quốc gia tham quan và giao thương tại triển lãm lần này.
Điểm nổi bật năm nay là sự tham gia của các nhà mua hàng từ kênh Horeca (khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống). Trong thời gian 4 ngày làm việc, Triển lãm sẽ thiết lập hơn 1.000 cuộc hẹn kết nối dựa trên nhu cầu kinh doanh của các đơn vị, đảm bảo mức độ phù hợp và tối đa hóa kết quả kinh doanh.
Chương trình Kết nối giao thương sẽ diễn ra xuyên suốt triển lãm để thiết lập các cuộc gặp gỡ và làm việc giữa các doanh nghiệp với các nhà phân phối hàng đầu của Việt Nam và quốc tế. Những tên tuổi lớn về lương thực, thực phẩm của nhiều doanh nghiệp lớn trong ngành, từ các thương hiệu thực phẩm uy tín cũng sẽ có mặt tại HCMC FOODEX 2025.
Đồng thời, triển lãm còn chào đón nhiều doanh nghiệp lần đầu tham gia, mang đến những giải pháp đột phá trong thiết bị, vật liệu, bao bì đóng gói và công nghệ chế biến.
Điểm nhấn của triển lãm, đó chính là cuộc thi MASTER CHEF OF FOODEX 2025 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” sẽ hội tụ những đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ giám khảo chuyên môn đến từ Việt Nam, Ấn Độ, Malaysia, Singapore, Indonesia, Hoa Kỳ.
Trong thời gian diễn ra HCMC FOODEX 2025, Ban tổ chức sẽ phối hợp với các hiệp hội, các tổ chức chuyên ngành, các doanh nghiệp trong nước và quốc tế dự kiến tổ chức hàng loạt chuỗi hoạt động hội nghị, hội thảo, khảo sát thực tế.
