Ra mắt sách về văn hóa ẩm thực thời đại Hùng Vương và Tổ nghề Lang Liêu
Sự kiện trao tặng sách, kỷ vật của nhà nghiên cứu Lê Văn Ánh và ra mắt công trình về ẩm thực thời đại Hùng Vương gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa Việt cổ.
Sự kiện trao tặng sách và kỷ vật của nhà nghiên cứu văn hóa Việt cổ Lê Văn Ánh và chuỗi hoạt động triển khai Dự án Không gian văn hóa Hồng Hạc do Công ty Cổ phần Văn hóa Điện ảnh Hồng Hạc thực hiện tại vùng đất Tổ, diễn ra tại Hà Nội.
Sự kiện không chỉ mang ý nghĩa tri ân những đóng góp của nhà nghiên cứu Lê Văn Ánh đối với việc gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa Việt cổ, mà còn góp phần bổ sung nguồn tư liệu quý cho quá trình nghiên cứu, giáo dục và quảng bá di sản văn hóa dân tộc.
Bà Nguyễn Thị Hằng, Đại diện công ty Văn hóa điện ảnh Hồng Hạc nhận những cuốn sách quý, trong đó có những công trình của nhà nghiên cứu văn hóa Việt cổ Lê Văn Ánh.
Cũng trong khuôn khổ sự kiện, công ty Văn hóa điện ảnh Hồng Hạc ra mắt cuốn sách Văn hóa ẩm thực thời đại Hùng Vương và Tổ nghề Lang Liêu.
Cuốn sách gồm 4 chương, tập trung làm rõ những lớp trầm tích văn hóa gắn với truyền thuyết Lang Liêu, cây lúa nước và hạt gạo Việt. Từ ngọn nguồn huyền thoại đến biểu tượng bánh chưng – bánh dày, công trình mở ra cái nhìn hệ thống về văn hóa ẩm thực cổ xưa trên vùng đất Tổ, đồng thời khảo cứu các làng nghề truyền thống còn lưu giữ dấu ấn từ thời Hùng Vương.
Theo đại diện nhóm biên soạn, ý tưởng của công trình được khơi nguồn từ những chuyến đi thực địa tại Lâm Thao, Việt Trì, nơi gắn với truyền thuyết Hoàng tử Lang Liêu. Từ ký ức văn hóa dân gian, những câu chuyện kể bên bếp lửa ngày Tết đến nghi lễ gói bánh chưng được tác giả và ê-kíp chắt lọc, tái hiện dưới góc nhìn dân tộc học giàu cảm xúc.
Công trình cũng đặt văn hóa ẩm thực trong mối liên hệ chặt chẽ với đời sống kinh tế – xã hội thời Văn Lang, khi nền nông nghiệp lúa nước hình thành và phát triển. Không chỉ dừng ở giá trị vật chất, ẩm thực còn được nhìn nhận như một phần của đời sống tinh thần, gắn với tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên, lễ hội và các huyền thoại dân gian.
Cuốn sách "Văn hóa ẩm thực thời đại Hùng Vương và Tổ nghề Lang Liêu".
Đáng chú ý, cuốn sách cung cấp nhiều tư liệu về các món ăn truyền thống trong mâm cỗ dâng Vua Hùng như bánh chưng, bánh dày, xôi ngũ sắc, cốm… Những sản vật tiêu biểu của nền nông nghiệp lúa nước, vẫn được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Qua đó, tác phẩm góp phần lý giải sâu hơn triết lý hài hòa giữa con người với thiên nhiên, giữa các cộng đồng trong xã hội Việt cổ.
Đại diện đơn vị tổ chức cho biết, cuốn sách được kỳ vọng sẽ trở thành tài liệu tham khảo hữu ích cho các cơ sở đào tạo du lịch, ẩm thực, cũng như các doanh nghiệp đang hướng tới việc xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế. Đồng thời, đây cũng là bước khởi đầu cho các dự án tiếp theo như sản xuất phim điện ảnh, phát triển không gian trải nghiệm văn hóa và quảng bá di sản gắn với thời đại Hùng Vương.
Trong bối cảnh các giá trị văn hóa truyền thống ngày càng được quan tâm và khơi dậy, sự kiện trao tặng sách và ra mắt công trình nghiên cứu lần này được xem là một dấu mốc ý nghĩa, góp phần kết nối quá khứ với hiện tại, đưa những tinh hoa ẩm thực Việt cổ đến gần hơn với công chúng trong nước và bạn bè quốc tế.
Tin nóng
Thủ đô Washington của Mỹ những ngày cuối tháng 3 này đang bước vào thời điểm rực rỡ nhất trong năm khi hàng nghìn cây hoa anh đào đồng loạt nở rộ, thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới đổ về chiêm ngưỡng. Theo ước tính, có khoảng 1,5 triệu người đến thủ đô nước Mỹ mỗi năm vào dịp này.
Quảng Ngãi sẽ trở thành điểm hẹn sôi động với Lễ hội Du lịch, mở ra 'thiên đường trải nghiệm' mới cho du khách. Từ biển đảo Lý Sơn hoang sơ đến không gian lễ hội rực rỡ sắc màu, mỗi hành trình là một lần chạm vào thiên nhiên, văn hóa và cảm xúc khó quên.
Từ ngày 29/3 đến 3/4, tại Đài tưởng niệm Bến tàu không số K15 (phường Đồ Sơn, Hải Phòng), Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam thành phố Hải Phòng phối hợp phường Đồ Sơn tổ chức 'Đại lễ Hộ quốc tiêu tai, cầu an, cầu siêu Anh hùng liệt sĩ, đồng bào tử nạn'.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai đang rà soát, xác minh các tài khoản mạng xã hội thông tin sai sự thật liên quan vụ ca sĩ Juky San ngâm mình trong Giếng Tiên để xử lý vì chia sẻ lại bộ ảnh cùng các thông tin, bình luận chưa đúng sự thật, có dấu hiệu 'thổi phồng' vấn đề.
Nhân kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng tỉnh Bình Định cũ (31.3.1975 - 31.3.2026), ngày 31.3, Tỉnh ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Gia Lai tổ chức Lễ dâng hoa, dâng hương tại Tượng đài Chiến thắng Núi Bà (xã Cát Tiến).
Trước áp lực giá xăng duy trì ở mức cao, người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các dòng xe có khả năng tiết kiệm nhiên liệu vượt trội.
Tin mới
Hưởng ứng Tháng Thanh niên, ngày 31-3, đoàn viên thanh niên TPHCM tham gia các hoạt động trong Chương trình 'Tháng Ba biên giới' do Thành đoàn, Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TPHCM chỉ đạo tổ chức, tại xã Bù Gia Mập (tỉnh Đồng Nai).
Đã thành truyền thống, lễ rước nước chùa Giám được tổ chức, duy trì nhiều thập kỷ qua. Đây là một trong những nghi lễ quan trọng của lễ hội chùa Giám ở xã Cẩm Giang, thành phố Hải Phòng.
Trong khuôn khổ Liên hoan phim châu Á - Đà Nẵng lần thứ IV (DANAFF IV), do Hiệp hội Xúc tiến phát triển Điện ảnh Việt Nam (VFDA) phối hợp cùng UBND TP. Đà Nẵng tổ chức, chương trình 'Diện mạo Điện ảnh Việt Nam 40 năm thời kỳ Đổi mới' giới thiệu 17 tác phẩm điện ảnh tiêu biểu.
Chiều 31/3, tại Khu Lưu niệm Chủ tịch Tôn Đức Thắng, Ban Quản lý Di tích tỉnh An Giang phối hợp với UBND xã Mỹ Hòa Hưng thực hiện Chương trình giáo dục di sản văn hóa chuyên đề sân khấu hóa 'Đám giỗ - nét đẹp văn hóa Nam Bộ'.
Hưởng ứng Tháng Thanh niên và kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, Đoàn Thanh niên Tổng công ty Cổ phần Vận tải Dầu khí (PVTrans), thuộc Đoàn Thanh niên Tập đoàn Công nghiệp - Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovietnam) triển khai đồng loạt nhiều hoạt động ý nghĩa, tạo nên không khí thi đua sôi nổi, lan tỏa tinh thần tuổi trẻ PVTrans năng động, trách nhiệm và sáng tạo.
Bảo tàng 'Ký ức chiến tranh và khát vọng hòa bình' tại Quảng Trị nhằm lưu giữ, bảo tồn và phát huy các giá trị di sản ký ức chiến tranh.
Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2026 dự kiến diễn ra trong 10 ngày cuối tháng 5 với chủ đề 'Ninh Bình – Hành trình di sản qua các thời đại', hứa hẹn mang đến nhiều sự kiện, hoạt động vô cùng đặc sắc.
Tháng 3 - tháng của tuổi trẻ đã khép lại bằng một hành trình đầy dấu ấn của màu áo xanh trên khắp mọi miền Tổ quốc. Tại Đồng Nai, dấu mốc 95 năm thành lập Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh (26-3-1931 - 26-3-2026) là dịp để nhìn lại những đóng góp thiết thực của tuổi trẻ nơi vùng biên.