Rau xanh tăng giá sau kỳ nghỉ lễ, người nội trợ giật mình

Giá rau xanh tăng mạnh sau kỳ nghỉ lễ 2/9

Sáng 4/9, chị Đinh Hương Giang, ở phường Xuân Phương, Hà Nội, đi mua rau tại siêu thị ở chân khu chung cư như thường lệ nhưng không khỏi bất ngờ khi nhìn giá.

Theo chị Giang, trước kỳ nghỉ lễ, một số loại rau xanh quen thuộc như rau muống, rau ngót được bán khoảng 14.000 đồng/mớ. Tuy nhiên, sau lễ, giá đã tăng lên 22.000 đồng/mớ.

Như vậy, chỉ trong vài ngày, giá những loại rau vốn được xem là thực phẩm bình dân đã tăng khoảng 8.000 đồng/mớ, tương đương hơn 57%.

"Trước lễ tôi vẫn mua mức giá đó, hôm nay quay lại mua rau thì thấy tăng khá nhiều. Rau là thứ ngày nào gia đình cũng phải mua nên giá tăng như vậy cũng thấy rõ trong chi tiêu", chị Giang chia sẻ.

Mớ rau muống đang từ 14.000 đồng tăng lên 22.000 đồng sau kỳ nghỉ lễ 2/9

Tại các chợ dân sinh, tình trạng tương tự cũng được ghi nhận.

Chị Tạ Thị Hòa, ở Cổ Nhuế, Hà Nội, cho biết sáng 4/9 mua một mớ rau mùng tơi tại khu chợ dân sinh ngay cạnh nhà với giá 15.000 đồng. Theo chị, trước kỳ nghỉ lễ, loại rau này chỉ khoảng 9.000-10.000 đồng/mớ, tức hiện đã đắt hơn khoảng 5.000-6.000 đồng.

"Trước lễ mua rau vẫn thấy bình thường, sau lễ quay lại chợ thì giá tăng khá rõ. Một mớ rau không nhiều nhưng nếu ngày nào cũng mua thì cuối tháng cộng lại cũng thành khoản đáng kể", chị Hòa nói.

Không chỉ rau mùng tơi, rau muống, rau ngót, cải xanh và một số loại rau ăn lá khác cũng được người tiêu dùng phản ánh tăng giá trong những ngày đầu tháng 9.

Khảo sát thị trường của phóng viên ghi nhận nhiều loại rau xanh tại các chợ dân sinh Hà Nội tăng từ vài nghìn đến khoảng 5.000-10.000 đồng/mớ hoặc kg so với thời điểm thông thường. Một số tiểu thương cho biết lượng người bán trở lại sau kỳ nghỉ chưa đầy đủ, trong khi nguồn hàng chưa phong phú như ngày thường.

Đáng chú ý, rau xanh là nhóm hàng người tiêu dùng khó cắt giảm dù giá tăng. Khác với một số mặt hàng có thể trì hoãn mua hoặc thay thế, rau thường xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày của các gia đình.

Nguồn cung chưa trở lại bình thường

Theo ghi nhận từ các tiểu thương, kỳ nghỉ lễ kéo dài 5 ngày từ 29/8 đến 2/9 khiến hoạt động sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và kinh doanh rau củ ít nhiều bị gián đoạn.

Sau kỳ nghỉ, không phải toàn bộ tiểu thương đã mở hàng trở lại, trong khi thời tiết mưa nhiều những ngày qua cũng gây khó khăn cho việc thu hoạch và vận chuyển rau. Khi nguồn cung giảm, giá bán tại các chợ dân sinh có xu hướng tăng.

Một tiểu thương tại chợ Nhổn cho biết, nếu hoạt động sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và kinh doanh trở lại bình thường, nguồn cung có thể dần cải thiện và giá rau có khả năng hạ nhiệt.

Theo các tiểu thương, nguồn cung rau xanh phải mất một thời gian nữa mới trở lại bình thường

Tuy nhiên, giá có giảm ngay hay không còn phụ thuộc vào tốc độ khôi phục nguồn cung. Ngày 3 - 4/9 mới là những ngày đầu tiên nhiều hoạt động kinh doanh trở lại sau kỳ nghỉ, trong khi một bộ phận tiểu thương vẫn chưa mở hàng. Do đó, thị trường có thể cần thêm vài ngày để trở lại trạng thái bình thường.

Với người tiêu dùng, điều đáng quan tâm lúc này là giá rau tăng trong vài ngày sau lễ có thể chỉ là biến động ngắn hạn do nguồn cung chưa khôi phục hoàn toàn, hay sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao.

Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt vẫn chịu tác động từ nhiều yếu tố, những biến động tưởng nhỏ ở nhóm thực phẩm thiết yếu lại có thể tạo thêm áp lực cho ngân sách của các gia đình.