Bò khai (hay còn gọi là dây hương, rau dạ hiến, khau hương, rau ngót leo, rau nghiến…) là cây rau rừng thường mọc tự nhiên ở các tỉnh miền núi phía Bắc, rau có vị rất đặc trưng, lá được dùng làm thuốc. Nhận thấy đây là loại cây mang lại giá trị kinh tế, góp phần cải thiện thu nhập gia đình, chị Đặng Thị Hiền (dân tộc Tày) ở thôn 9, xã Bom Bo, huyện Bù Đăng đã về quê Cao Bằng đưa giống cây bò khai về trồng tại vườn nhà.
Cây thanh long đến với gia đình anh chị cũng hết sức tình cờ. Cách đây khoảng 6 năm, khi đi mua hàng và mua trâu ở xã Cảm Ân, huyện Yên Bình, anh đã thấy ở đó có nhiều người trồng thanh long. Chờ lúc người dân Cảm Ân trồng lứa mới, anh Sức xin những gốc thanh long cũ về trồng thử 200 gốc. Mọi công đoạn để có 4 sào thanh long như bây giờ đều tự tay anh làm cả.
Nhằm từng bước thay đổi phương thức sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất theo hướng hàng hóa gắn với tiêu thụ sản phẩm, những năm gần đây, xã Nhân Mỹ (huyện Lý Nhân ) đã tập trung mở rộng diện tích rau màu với đa dạng các loại rau, củ, quả theo mùa. Nhờ vậy, xã đã xây dựng thành công mô hình trồng rau màu tập trung, góp phần tăng thu nhập cho người dân trên địa bàn.
Dù bão số 3 đã qua khoảng một tháng nhưng giá rau xanh tại các chợ truyền thống ở Hà Nội vẫn duy trì ở mức cao. Thời gian này, tranh thủ nắng ráo các nhà vườn xuống đồng dọn dẹp vệ sinh, làm đất để gieo trồng vụ rau màu mới.
Hỏi: Tôi được biết ăn rau mỗi ngày là rất cần thiết, bởi không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể bảo vệ chống lại nhiều bệnh. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều nghĩ rằng ăn càng nhiều rau càng tốt.
Magie rất quan trọng đối với nhiều chức năng của cơ thể. Nếu chế độ ăn uống của bạn không đủ chất có thể dẫn đến thiếu magie.
Khi tóc bạc sớm, chúng ta thường lựa chọn giải pháp nhuộm tóc. Tuy nhiên, nhuộm tóc thường xuyên lại mang đến nhiều bất lợi cho sức khỏe. Do đó lựa chọn thực phẩm có lợi giúp khắc phục tình trạng tóc bạc sớm không phải đạt hiệu quả ngay lập tức nhưng đây là biện pháp an toàn.
Mặc dù bão số 3 đã đi qua nhiều ngày nhưng tại nhiều chợ dân sinh và siêu thị trên địa bàn TP Hà Nội, một số loại rau xanh như rau mồng tơi, rau muống, rau ngót… đều ở mức 18.000 – 20.000 đồng/bó.
Dưới đây là những loại rau củ 'vàng' mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của bé.
Do nguồn rau khan hiếm nên giá rau tại Hà Nội tăng 2-3 lần so với thời điểm trước bão lũ.
Rau ngót là một loại rau phổ biến và giàu dinh dưỡng, thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, việc tiêu thụ rau ngót cần được cân nhắc kỹ lưỡng do một số tác dụng phụ có thể xảy ra.
Rau ngót chứa lượng đạm thực vật lớn có thể thay thế cho đạm động vật nhưng một số người cần hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, rau ngót ngon, giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.
2 tuần sau khi cơn bão số 3 (Yagi) đi qua, các mặt hàng thực phẩm vẫn được cả người mua, người bán quan tâm, đặc biệt là rau xanh. Tại một số chợ truyền thống ở Hà Nội, giá rau xanh chưa có dấu hiệu 'giảm nhiệt' do nguồn cung vẫn còn khan hiếm.
Rau đay là loại rau tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn rau đay.
Do ảnh hưởng của cơn bão số 3, nhiều diện tích rau màu ở Hải Dương bị hư hỏng đã khiến cho nguồn cung rau xanh trên địa bàn tỉnh bị hạn chế. Giá nhiều loại rau xanh đã tăng mạnh so với thông thường.
Hiện nay, một số chợ ở TP Yên Bái đã khôi phục việc bán hàng sau khi bị thiệt hại nặng nề sau lũ, tuy nhiên số tiểu thương đi bán hàng chưa nhiều. Theo khảo sát, giá cả hàng hóa tăng so với bình thường, nhưng không quá nhiều.
Sáng 14-9, HTX Nông sản Hữu cơ Bình Minh, huyện Yên Sơn đã tổ chức phát tặng rau xanh miễn phí cho người dân trên địa bàn thành phố Tuyên Quang.
Một số loại thực phẩm như: Rau củ, quả, thịt, gạo… tại Bắc Kạn có chiều hướng tăng, tuy nhiên giá cả không biến động mạnh, đến mức khan hiếm.
Một số loại thực phẩm như: Rau củ, quả, thịt, gạo… tại Bắc Kạn có chiều hướng tăng, tuy nhiên giá cả không biến động mạnh, đến mức khan hiếm.
Thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn trường học luôn được huyện Đan Phượng quan tâm chỉ đạo thông qua hoạt động tuyên truyền, đầu tư trang thiết bị, cơ sở vật chất cho các bếp ăn trường học và tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát, truy xuất nguồn gốc.
Khoảng một tuần nay, tại một số chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội giá rau củ tăng đột biến từ 20 - 50%.
Ngày 12/9, tại hầu hết số chợ trên địa bàn Hà Nội giá rau củ quả đã hạ nhiệt. Lượng rau ở các chợ cũng dồi dào hơn so với 1-2 hôm trước.
Sáng nay (12/9), Hà Nội ngớt mưa, có khoảng tạnh ráo. Ở chợ dân sinh, mặt hàng rau xanh tăng giá gấp 2 lần, trong khi đó các siêu thị tiếp tục tăng cung ứng hàng thiết yếu.
Sau bão số 3 giá rau xanh chợ cóc tăng giá chóng mặt gấp 2 - 3 lần ngày thường. Tại các siêu thị Hà Nội tuy giá bình ổn nhưng nhiều kệ hàng đã trống trơn.
'Một mớ rau muống bình thường chỉ có giá từ 8-10 nghìn đồng thì nay 40 nghìn đồng/bó, tăng gấp 4 lần. Rau cải canh cũng 50 nghìn đồng/kg, rau ngót 30 nghìn đồng/bó. Hỏi giá xong, về đến nhà tôi vẫn chưa hết choáng'.
Sáng nay (12/9), tại một số chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội, giá thịt các loại tăng nhẹ; đặc biệt giá rau củ tăng đột biến, rau các loại tăng từ 20 - 50%
Sau khi nước rút, người dân thị trấn Phố Ràng (Bảo Yên) phải đối mặt với nhiều thiếu thốn, khó khăn, thậm chí ngay mớ rau xanh cũng trở nên khan hiếm.
Các tiểu thương cho biết, khi nguồn cung rau xanh tại các chợ đầu mối khan khiến, giá lên từng ngày, họ phải giành giật để lấy hàng lúc nửa đêm.
Tình trạng tăng giá rau xanh tăng mạnh sau bão, có chỗ tăng gấp đôi.
'5.000 đồng tiền hành và mùi tàu không bán được chị ơi', một tiểu thương ở chợ Đại Từ nói và giải thích giá các loại rau gia vị này đắt ngang thịt lợn, còn rau xanh tăng giá gấp 2-3 lần so với trước bão số 3.
Sau ảnh hưởng của mưa lũ, hoạt động tại các chợ trên địa bàn Thành phố vẫn diễn ra bình thường, tuy nhiên lượng người mua bán có phần vắng hơn so với trước. Giá thực phẩm như: trứng, thịt, cá không biến động nhiều, tuy nhiên rau xanh và hải sản đã tăng đáng kể.
Theo tiểu thương một chợ dân sinh trên địa bàn TP Hải Dương tại chợ Thanh Bình, chợ Đông Ngô Quyền, chợ Con… hiện nay, giá nhiều loại rau xanh đã tăng gấp đôi so với thời điểm trước khi bão số 3 đổ bộ.
Sau những giờ công tác, huấn luyện, cán bộ, chiến sĩ Ban CHQS huyện Sông Mã lại cùng nhau tăng gia, sản xuất, bảo đảm nguồn thực phẩm tại đơn vị, góp phần nâng cao đời sống bộ đội.
Rau ngót thường được vò trước khi nấu để có thể đun chín mềm và tăng độ ngọt, điều một số người băn khoăn là rau ngót nên vò xong mới rửa hay rửa xong mới vò.
Bệnh sởi nặng hoặc các biến chứng của sởi thường xảy ra ở trẻ suy dinh dưỡng, đặc biệt là trẻ thiếu vitamin A, trẻ có hệ thống miễn dịch suy giảm.
Loại rau này mang đến công dụng hữu hiệu trong việc dưỡng da, đẩy lùi tình trạng nám và giúp da trắng sáng.
Rau mồng tơi được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp vitamin và khoáng chất, cũng như giúp giải nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn rau mồng tơi. Dưới đây là một số nhóm người cần hạn chế hoặc tránh tiêu thụ loại rau này để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
Táo bón kèm theo những biểu hiện bất thường có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh lý ung thư đại tràng. Táo bón kéo dài cũng gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe người bệnh.
Vào mùa thu, ăn loại rau này thật đậm đà, có thể làm dịu cơn khô mùa thu, xoa dịu thần kinh, giúp ngủ ngon, cải thiện thị lực.
Rau ngót thường được vò trước khi nấu để có thể đun chín mềm và tăng độ ngọt, điều một số người băn khoăn là rau ngót nên vò xong mới rửa hay rửa xong mới vò.
Những loại rau quen thuộc này không chỉ cung cấp lượng vitamin đáng kể mà còn có tác dụng điều trị nóng gan hiệu quả, thải độc gan và thanh nhiệt tuyệt vời cho cơ thể của bạn trong những ngày nắng nóng.
Để tăng hiệu quả của việc trồng rau ở ban công hay tận dụng các diện tích khác và chủ động nguồn rau sạch, bạn nên chọn các loại rau phù hợp trồng trong thùng xốp.