Rượu ủ lâu đời nhất thế giới

Một chai rượu cognac (rượu lên men từ nho) 328 năm tuổi đã được chứng nhận là lâu đời nhất còn tồn tại, xác lập một kỷ lục mới trong giới rượu ủ. Chai rượu quý hiếm mang nhãn hiệu Cognac Jules Robin năm 1696, thuộc sở hữu của Lars Janssen, một nhà sưu tập người Hà Lan.

Chai cognac đã được chuyền tay qua nhiều nhà sưu tập, cuối cùng thuộc về Lars Janssen vào năm 2018 với giá 142.500 euro (khoảng 3 tỷ 900 triệu VNĐ). Ảnh: TGR

Chai cognac đã được chuyền tay qua nhiều nhà sưu tập, cuối cùng thuộc về Lars Janssen vào năm 2018 với giá 142.500 euro (khoảng 3 tỷ 900 triệu VNĐ). Ảnh: TGR

Lars phát hiện ra chai rượu này trong kho lưu trữ của mình, nó được xác nhận là cũ hơn 24 năm so với chai cognac lâu đời nhất trước đó, thuộc về nhà sưu tập Việt Nam - Nguyễn Đình Tuấn Việt.

Rượu cognac này được chưng cất vào năm 1696, dù vậy, nó mới được đóng chai vào khoảng cuối thế kỷ 19, bởi Jules Robin và Edmond Jaulin, những người sáng lập công ty rượu Robin năm 1850.

Chuyên gia thẩm rượu, ông Robert M. Stern đã xác nhận tuổi của rượu và chai, khẳng định rằng chất lỏng bên trong thực sự có từ năm 1696. Chai rượu được làm bằng thủy tinh pha lê chì cắt, được đặt trong vỏ vàng, vẫn niêm phong nguyên vẹn với con dấu sáp và nút chai ban đầu. Stern mô tả chai rượu này là một tác phẩm nghệ thuật có giá trị sưu tầm, là một trong những tinh hoa của rượu mạnh cổ điển còn tồn tại, minh chứng cho giá trị lịch sử và thẩm mỹ tuyệt vời của nó.

Lam Hà

Nguồn ANTG: https://antg.cand.com.vn/do-day/ruou-u-lau-doi-nhat-the-gioi-i742797/