Sản xuất rau sạch - hướng đi bền vững

CHUYỂN ĐỔI HÌNH THỨC CANH TÁC

Từ những luống rau ngoài vườn, gia đình ông Lê Văn Trọng ở ấp 2, xã An Khương, huyện Hớn Quản đã đầu tư trồng rau trong nhà lưới. Mặc dù chi phí ban đầu xây dựng hệ thống nhà lưới cao hơn so với cách sản xuất truyền thống nhưng theo ông Trọng, phương thức này có những ưu điểm vượt trội và là cách hữu hiệu nhất để trồng rau an toàn. “Tôi thấy trồng rau trong nhà lưới giúp hạn chế thuốc bảo vệ thực vật và người nông dân sẽ sản xuất theo hướng hữu cơ là chính. Đây là hình thức rất hiệu quả, giúp chống sâu bệnh, sự thất thường của thời tiết, giúp cây rau dễ phát triển hơn và tiết kiệm chi phí sản xuất” - ông Trọng chia sẻ.

Ông Lê Văn Trọng ở ấp 2, xã An Khương, huyện Hớn Quản rất hài lòng với hiệu quả kinh tế khi chuyển sang trồng rau trong nhà lưới

Là một trong những hộ tiên phong chuyển đổi phương thức sản xuất ở huyện Bù Đốp, gia đình ông Vũ Bá Uẩn ở ấp Tân Nhân, xã Tân Tiến đã đưa mô hình nhà lưới vào quy trình sản xuất của vườn nhà. Theo ông Uẩn, ưu điểm của canh tác trong nhà lưới là hạn chế sự tác động tiêu cực của các yếu tố tự nhiên đến cây trồng; giúp cây phát triển tốt, không bị hư hỏng. Ông Uẩn cho biết: “Nhờ có công nghệ nhà lưới, gia đình vẫn trồng được rau mà không lo mưa to hay gió lớn. Mô hình còn làm hơi nước bốc lên ít nên độ ẩm trong đất cao hơn, giúp rau sinh trưởng nhanh. Mặt khác, có nhiều loại rau khó trồng vẫn sống được trong nhà lưới”.

VÌ SỨC KHỎE NGƯỜI TIÊU DÙNG

Mô hình trồng rau trong nhà lưới ngoài giúp cây trồng khỏe mạnh, phát triển nhanh thì ưu điểm lớn nhất là giảm tỷ lệ phân bón hóa học. Nhờ hệ thống lưới bao quanh nên cản được côn trùng xâm nhập, phá hoại, góp phần giảm tối đa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình trồng và chăm sóc rau.

Với sản lượng rau, quả mà gia đình tôi làm, bán ra ngoài vẫn hết nhưng đôi khi bị đánh đồng với rau trôi nổi trên thị trường. Vì thế, bên cạnh sự hỗ trợ từ các ngành chức năng, tôi rất mong tạo được thương hiệu rau sạch của mình để cung cấp cho địa phương.

Ông Vũ Bá Uẩn, ấp Tân Nhân, xã Tân Tiến, huyện Bù Đốp

Ông Uẩn chia sẻ: Nghề trồng rau rất vất vả vì để có rau xanh tốt đến tay người tiêu dùng thì người nông dân phải đầu tư, chăm sóc rất kỹ. Gia đình tôi vẫn luôn đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu. Do vậy, trong suốt quá trình trồng và chăm sóc, chúng tôi luôn làm bằng cái tâm; không vì lợi nhuận cao mà lạm dụng phun thuốc trừ sâu, phân bón, thuốc kích thích.

“Muốn trồng rau sạch, trước hết phải có nhà màng, để bón rau thì phải ủ phân hữu cơ. Trong quá trình trồng, nếu có sâu rầy với số lượng ít thì dùng cách khò lửa để diệt; trường hợp sâu rầy xuất hiện toàn vườn thì phải xử lý bằng vôi bột. Nếu vườn rau bị các loại nấm gây hại thì xử lý bằng men. Đây là một trong những biện pháp an toàn nhất của trồng rau” - ông Uẩn cho biết.

ĐỂ LÀ XU THẾ

Trồng rau trong nhà lưới hiện là mô hình tiên tiến giảm chi phí sản xuất, giúp người tiêu dùng có thực phẩm sạch. Tuy nhiên, quy trình trồng rau trong nhà lưới cũng đòi hỏi nhà nông phải kỹ lưỡng, từ khi xuống giống, chăm sóc, thu hoạch và thực hiện vụ mùa mới. Trong đó, khâu đầu tư cơ sở ban đầu là điều khiến các nông hộ trong tỉnh còn chần chừ với phương thức này.

Hợp tác xã (HTX) Rau an toàn phường Phú Thịnh, thị xã Bình Long hiện có 8 thành viên. HTX đang hướng đến mục tiêu mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ. Tuy nhiên, hiện cả 8 thành viên HTX chưa đầu tư nhà lưới vào quá trình sản xuất.

Ông Cao Minh Đông, Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX Rau an toàn phường Phú Thịnh cho biết: “Muốn sản xuất rau sạch hoàn toàn thì phải có nhà lưới để không bị côn trùng chích hút, phá hại. Điều này đòi hỏi phải có đầu tư lớn, trong khi vốn của nông dân chúng tôi không nhiều. Vì vậy nông dân rất cần sự hỗ trợ của Hội Nông dân tỉnh, thị xã và các ngân hàng thương mại để hướng đến sản xuất sạch”.

Chủ tịch Hội Nông dân phường Phú Thịnh Đào Lê Xuân Thái chia sẻ: Việc sản xuất rau sạch, rau an toàn và đạt chuẩn VietGAP được hội chú trọng và đang vận động người dân chuyển đổi thực hiện. Tuy nhiên, sản xuất rau an toàn có một số khó khăn về chi phí đầu tư nên sắp tới chúng tôi sẽ tranh thủ mọi nguồn vốn để hỗ trợ thành viên HTX được vay xây dựng nhà lưới, hệ thống tưới tự động theo hướng phát triển sản xuất nông nghiệp sạch.

Hồng Phương