Sầu riêng Đắk Lắk bứt phá, thúc đẩy chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ toàn chuỗi giá trị

Sáng 19/11, UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội nghị tổng kết niên vụ sầu riêng năm 2025 và triển khai nhiệm vụ năm 2026 với sự tham dự của đại diện các sở - ban - ngành, địa phương, doanh nghiệp và hợp tác xã trong chuỗi sản xuất - tiêu thụ sầu riêng trên địa bàn tỉnh.

Năm 2025 tiếp tục là một năm bứt phá của ngành hàng sầu riêng Đắk Lắk, trong bối cảnh thị trường thế giới có nhiều biến động và các đối tác nhập khẩu, đặc biệt là Trung Quốc theo Nghị định thư song phương, ngày càng siết chặt tiêu chuẩn.

Đến nay, toàn tỉnh có khoảng 40.700 ha sầu riêng, chiếm gần 25% diện tích vùng Tây Nguyên và 1/4 diện tích cả nước. Trong đó, 26.435 ha đang cho thu hoạch (tăng 4.000 ha so với năm 2024), sản lượng năm 2025 ước đạt 390.769 tấn (tăng hơn 30.000 tấn so với năm trước). Đắk Lắk hiện được cấp 269 mã số vùng trồng với hơn 7.400 ha, cùng 40 cơ sở đóng gói được phép xuất khẩu.

Các đại biểu tham dự hội nghị. Ảnh: Đắk Lắk.

Toàn tỉnh có khoảng 28 HTX chuyên sản xuất sầu riêng và 185 HTX nông nghiệp có liên kết tiêu thụ với doanh nghiệp. Bảy doanh nghiệp đã hình thành chuỗi liên kết từ sản xuất đến sơ chế - đóng gói, đáp ứng yêu cầu thị trường.

Sầu riêng tươi của Đắk Lắk hiện xuất khẩu sang nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ như Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản, Hoa Kỳ… Trong đó, Trung Quốc vẫn là thị trường chủ lực. Kim ngạch xuất khẩu sầu riêng cả nước 10 tháng năm 2025 ước đạt hơn 3,2 tỷ USD. Riêng tỉnh Đắk Lắk, doanh thu ngành sầu riêng dự kiến khoảng 1,1 tỷ USD, trong đó riêng thị trường Trung Quốc chiếm khoảng 900 triệu USD.

Tốc độ tăng trưởng nhanh giúp sầu riêng trở thành một trong những ngành hàng đóng góp lớn cho chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, nâng cao thu nhập và đời sống nông dân. Tuy vậy, ngành hàng vẫn đối mặt nhiều hạn chế như diện tích sản xuất manh mún, tỷ lệ trồng thuần thấp, ứng dụng khoa học - công nghệ chưa đồng đều, chất lượng chưa ổn định.

Một số lô hàng bị phía Trung Quốc trả về do tồn dư Cadimi, Vàng O. Tình trạng gian lận vùng trồng, thiếu minh bạch chuỗi cung ứng và hạ tầng sản xuất thiếu đồng bộ vẫn tồn tại, trong khi sản phẩm chủ yếu ở dạng thô nên giá trị gia tăng còn thấp.

Để phát triển bền vững, UBND tỉnh yêu cầu ngành Nông nghiệp tập trung triển khai sản xuất theo Đề án phát triển cây ăn quả chủ lực giai đoạn 2025 - 2030, đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu và nội địa. Giải pháp then chốt là đẩy mạnh chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ trong toàn chuỗi giá trị, từ sản xuất đến tiêu thụ. Tỉnh ưu tiên đầu tư bảo quản lạnh, chế biến sâu, xử lý sau thu hoạch để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh.

Việc giám sát mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói và an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được siết chặt nhằm đảm bảo minh bạch. Đồng thời, các đơn vị chức năng phối hợp doanh nghiệp và hiệp hội để xây dựng chuỗi liên kết chặt chẽ hơn. Chiến lược đa dạng hóa thị trường và sản phẩm cũng được đẩy mạnh nhằm ứng phó biến động, ngăn chặn gian lận thương mại và bảo vệ thương hiệu nông sản của tỉnh.

- Video: Đối ngoại tạo thế và lực đưa đất nước bước vào kỷ nguyên mới. Nguồn: VTV24.

Bảo Ngọc